常给孩子吃的养分蔬菜，清脆爽口，好吃下饭，增补维生素加强体质

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原标题：常给孩子吃的养分蔬菜，清脆爽口，好吃下饭，增补维生素加强体质  
明天要来跟大家分享一下小编最爱的安康蔬菜西兰花，它不只是自然的绿色蔬菜，也是应该常给孩子吃的养分蔬菜，清脆爽口，好吃下饭，增补维生素加强体质。尤为是夏天到了，更应该多吃一些清新的绿色蔬菜，能力无效升高体内的火气。西兰花养分非常丰硕，蛋白质、矿物资、维生素等成份含量都很高，是对人体无益的安康蔬菜，尤为合适成长发育期的孩子们。上面和大家分享的是蒜香蚝油西兰花，这是一道简略快手的家常菜，几分钟就可以轻松搞定，并且低脂低热，口感好但又吃不胖，心动的敌人们一同来看看吧！  
蒜香蚝油西兰花  


By 狮子座的BLUE  
配料：  
西兰花 1棵、蒜 3瓣、花生油 适当、精盐 适当、生抽 1勺、蚝油 适当  
烹饪步骤：  
1.西兰花瓣成小朵，放入开水中焯烫，焯烫好之后捞出沥干  


2.大蒜切成小块  


3.锅中参加适当油，下入大蒜煸炒至香，再下入西兰花  


4.翻炒平均，参加适当盐  


5.参加一勺生抽，假如喜爱吃熟透点，这时候能够参加适当水，焖一会儿，喜爱生脆的，就不用加水  
6.出锅前参加适当蚝油，翻炒平均，就能啦  


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烹饪小贴士：  
1、西兰花也叫绿菜花、青花菜，养分成份远超同类蔬菜，被称为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、幽香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。2、买西兰花时最佳以花蕾青绿、柔软和丰满，地方隆起的作为选择指标。“吃幼齿，补身材”可作为选购西兰花的评判原则之一，就是说西兰花的幼嫩水平在于花蕾，含苞未放的就是嫩西兰花，口感较好。3、此外，挑拣西蓝花时，手感越重的，品质越好。不外，也要防止其花球过硬，这样的西蓝花对比老。买回后最佳在4天内吃掉，不然就不陈腐了。  
炒西兰花你喜爱吃素的仍是荤的？