《冰河世纪》里，松鼠终于吃到了橡子！但理想才不是这样的……

流苏坠子

在《冰河世纪》里，松鼠Scrat多是最使人印象粗浅的角色。它倔强又晦气，苦苦追随橡子却总又吃不到。比来，《冰河世纪》制造组、已于去年封闭的蓝天任务室，发布了一段辞别搞动画。这一次，松鼠终于吃到了橡子。
松鼠Scrat终于吃到了橡子｜Youtube：@Mr. Revelscron
从2002年第一部《冰河世纪》电影上映，到二十年后的明天，Scrat和它的橡子入地上天，阅历了各种相爱相杀，推进着剧情的开展。而理想中的松鼠和橡子，也在演出着相似的故事。
橡树暗打小算盘
Scrat历来都吃不到橡子。也许要归因于一点：每次它拿到橡子，不是第一时间吃掉，而是赶紧找个中央藏起来。因而它砸裂了冰川，砸穿了地层，砸出了宇宙飞船……这类“灰太狼行动”，显然是基于理想中喜欢贮存食品的松鼠。
松鼠贮存坚果作为过冬的食粮，而那些被松鼠藏起来却没有被吃掉的坚果，则在春季破土而出，长成新的树苗。这个过程当中，松鼠得以填饱肚子，橡树的种子得以传布，因此被作为互利共生的典型例子。


埋头藏橡子的松鼠 | 流浪极北鲵
惋惜，理想没有看起来那末美妙——
松鼠和橡树之间是捕食瓜葛，它们都打着本人的小算盘，方案“越界”。松鼠想吃更多的橡子，橡树想让松鼠少吃橡子多干活，因而高兴的共生瓜葛开始隐藏相互挫伤。每一个颗橡子均可能长成新的树苗，但根据天然法则，绝大部份橡子都会被松鼠和其余植物损耗掉，这关于橡树显然是不利的。
橡树不会坐以待毙，它们也有对策。就像松鼠将橡子藏在不同的地位同样，橡树也晓得不把鸡蛋放在一个篮子里的情理。每2～5年，橡树会忽然少量后果，产量可达平时的数倍，这类景象被称为歉收年（Masting Year）。面对忽然激增的食品，松鼠们可开心坏了，它们拼命想要将更多的橡子藏起来。但因为基数太大，没有被吃掉的橡子也相应变多了。


从天而降的“橡子大礼包”，松鼠也有点被宠若惊 | 流浪极北鲵
虽然松鼠的数量会在歉收年后泛起增长，但它们的寿命比橡树短很多，种群会在歉收年后逐步回到低点。这就是捕食者饱和效应（Predator Satiation），一种使捕食者数量处于较低程度的反捕食战略，其余例子还包罗竹子大面积开花、十七年蝉的生命周期等。不外，不会谈话的橡树如何同时大面积进入歉收年，机制尚不明白，可能与特定的天气状况无关。
这样看，松鼠虽然吃橡子，却被橡树的产量拿捏住了。
第一回合，松鼠是打工鼠，橡树占了下风。
橡子并没那末好吃
看到Scrat知足地吃掉橡子，你也许会猎奇，橡子到底有甚么厚味魔力，让松鼠为之疯狂？
在东美松鼠（Sciurus carolinensis）的全年食谱中，种子类占比约50%～95%，其中简直一半都是橡子。虽然橡子不是热量最高的坚果，但数量丰硕，所以是松鼠首要的食品蕴藏。但是，一到春季，埋在土中的种子会发芽，春天因此成为了松鼠们糊口最艰巨的时节。橡子的养分价值跟着发芽大打折扣，松鼠们就不吃了，只能啃啃花、芽等食品维生。
为了应答这一点，松鼠有时会在埋藏时咬去橡子的底部，破坏其中的胚，以防止橡子发芽。这类行动是天生的，松鼠不需求学习就晓得如何操作。


松鼠啃食黑柳花芽 | 流浪极北鲵
橡树对此也有对策，机密就是橡子中的单宁。单宁不只能够确保橡子不被细菌和真菌感染，还进攻了松鼠——松鼠不喜爱苦味的单宁，摄取过量单宁还会影响它们对养分的消化排汇。
因而，橡子的基部（盖“帽子”的那一端）含有更多厚味的脂质，作为松鼠传布种子的嘉奖；另外一端则富集了高浓度的单宁，禁止松鼠破坏胚。即便被吃掉一部份，只有胚不被破坏，橡子依然能够发芽。


短片中Scrat从橡子的尖尖开始吃，也就是富含单宁的部份，这大略是一个小bug吧 | Pixabay
第二回合，松鼠和橡树打成平局。
PS：单宁对智人也有毒所以不克不及间接拿来吃，有些人群如北美原住民会在食用橡子以前屡次用水浸泡荡涤，以去除单宁。
松鼠抉择橡子住址
北美洲的橡树（Quercus spp.）中有两类最多见，红橡（Lobatae组）和白橡（Quercus组），它们对松鼠的态度其实不同样。
红橡即上文形容的那一类，它们的橡子需求通过休眠能力发芽，十分依赖松鼠的传布，因而含有更多的脂质和单宁；白橡的橡子则在成熟后很快发芽，尽量回避松鼠的捕食，但因为含有的单宁较少，松鼠的切胚行动对白橡发生了更大的选择压力，橡树不能不另想方法。


松鼠与橡子的斗智斗勇 | 流浪极北鲵
这要从橡子的外部构造说起。橡树的花有6个胚珠，通常只要1个能够发育成种子。但北美洲的一些橡树中，多个胚珠能够同时发育，造成含有多个种子的果实，其中的一个最初会萌生成幼苗。
也就是说，松鼠破坏橡子的胚时，可能不会命中阿谁终究发育成幼苗的胚珠，这使得松鼠切胚的胜利率再一次降落，防止了“黑鼠掏心”。这个办法如斯好用，得多红橡也会用这类伎俩来减少橡子的存活率。


松鼠和橡树的拉锯战尚无完结 | Pixabay
因为白橡疾速发芽的才能，它们更多地在森林中成组散布；而依托松鼠传布种子的红橡散布则更为零散。斟酌到森林中被松鼠取食和传布的动物远不止橡树，松鼠的行动终究还影响了森林的构成。
第三回合，虽然橡树有多胚珠的对策，但它们的散布终究却是由松鼠抉择的。这一轮，松鼠终于算是占了下风。


2002年《冰河世纪》的民间剧照｜《冰河世纪》
“你必需尽力地不断地跑，能力使你放弃在原地。”
这句话来源于童话《爱丽丝梦游仙境》，是红皇后对爱丽丝说的。由此得名的“红皇后”假说，是形容生物协同演变的经典实践。
无论捕食者与猎物，亦或是种间和种内的竞争者，协同演变无疑是塑造多样性的一大推手。Scrat的旅程可能画上了句号，但理想中的各个物种们还会持续你追我赶，在演变这场永无尽头的大戏中演出精彩的比赛。
作者：流浪极北鲵
编纂：pee pee shrimp


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