5月黑豆和姜是绝配，每周喝几回，“冬吃萝卜夏吃姜”的益处要懂

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原标题：5月黑豆和姜是绝配，每周喝几回，“冬吃萝卜夏吃姜”的益处要懂  
刘畊宏可算是当初最燃爆的“健身达人”了，这个把副业做成主业的歌手，真算是出尽了风头。  
看了一期真人秀节目，刘畊宏的女儿小泡芙说刘畊宏不喜爱吃巧克力蛋糕，而喜爱吃蛋白粉味的蛋糕，这蛋白粉简直是健身人士日常饮食中必备品，增补蛋白质才会更无力量的健身，知父莫若女，所以小泡芙才会婉言刘畊宏喜爱吃蛋白粉味的蛋糕。  


进入5月，根本也就进入夏季，俗语说“药补不如食补”，对普通人来讲，吃蛋白粉不如吃点高蛋白的食材，黑豆不只是一种高蛋白质的食材，还含有花青素、叶酸、B族维生素和维生素E等养分元素，夏季能够搭配生姜来煮着吃，老话中有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，姜属性温热，夏季常常吃姜能防止“外热内冷”的状况，帮忙体内“阳气生发”，每周坚持喝几回，素日里吃点含量的货色，肠胃不舒服的状况也会减缓得多，酷热的夏季也天天元气满满。  


黑豆姜汤  所需食材：黑豆小半碗、姜一块、红糖1块。  


1、黑豆淘洗洁净，碗中参加黑豆和一碗清水浸泡2个小时以上，黑豆对比难煮熟，有时间的话能够提前一晚浸泡，让黑豆充沛排汇水份，这样在煮时就可以节俭煮豆的时间。  


小贴士：黑豆充沛浸泡后会收缩为原来的两倍，因此取豆时要留意量，别浸泡太多，当初天气变热，豆浸泡后不迭时吃容易蜕变，防止挥霍。  
2、黑豆浸泡后，连同浸泡黑豆的水一起倒入锅中，参加2碗清水，开大火煮开后转小火煮15分钟，这里黑豆浸泡了一夜，曾经充沛排汇了水份对比好煮，因此煮豆的时间是要按照实际状况来抉择的。  


3、姜荡涤洁净刮去表皮，切薄片后再切成丝，参加煮锅中煮5分钟摆布，这时候黑豆曾经差未几煮熟了。  


4、按照集体的爱好参加适当的红糖，搅拌至红糖消融便可，一碗充溢养分的气节汤就做好了。  


——老井说——  这是一款传统的夏季摄生汤，黑豆和姜的比例能够按照本人的爱好来调剂，没有固定的比例，喜爱吃姜的能够多加一些姜丝，不喜爱的则能够少放一些，煮出来的汤水也要记得喝掉。既能增补身材中的水份，又能增补汗液所带走的养分。  


我是街市寻食记，与世界交手多年，仍然光采仍旧，兴趣盎然！喜爱专一吃喝玩乐街市大事，逐日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享用美食不迷路。