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    华人常吃的这些酱料含盐量太高 长时间恐致高血压!

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    2022-5-4 12:02:16 52 0

    许多华人餐桌上、厨房里都少不了鱼露、蚝油、酱油等调料,但一家非营利机构发现,一些家用酱料的含盐量是淡水的十倍。钻研指出,长时间食用过量盐可能会诱发高血压乃至心脏病。  
    据《逐日邮报》(Daily Mail)报道,食盐安康行为组织(Action on Salt)剖析了超市货架上的350种酱料、腌料和调味品,发现超过三分之一(38%)的酱料含过量矿物资,并且包装上没有表明正告。  
    蓝龙牌鱼露(Blue Dragon Fish Sauce)一汤勺鱼露含4克盐,至关于一位成年人逐日最大倡议摄盐量的2/3;每100克含有26.7克盐,比淡水咸10倍。  

    Franks RedHot Original卡宴辣椒酱也被称为这方面最蹩脚的产品之一,每100毫升有8.4克盐。  
    此外,考察发现李锦记特级老抽也含有少量矿物资,仅仅一汤勺的含盐量就至关于一个成年人逐日最大摄盐量的一半,或六包咸味薯片的盐量。  

    淘大减盐酱油(Amoy Reduced Soy Sauce)每100克含十一.3克盐,而Waitrose Cook’s Ingredients黑酱油每100克含10.1克盐。  

    考察还发现,一些宣称“增加盐量”的调味品实际上比原产品含有更多钠。  
    食盐过量会带来哪些危险?  民间指南倡议男性和女性天天摄盐量最佳不超过6克。摄取过量盐会减少血液中的钠含量,形成身材内液体滞留,可能会致使消费者罹患高血压,进而可能诱发血汗管疾病(CVD) 。  

    据估量,寰球规模31%的居民因血汗管疾病死亡,每一年多达1790万人。  
    民间数据显示,英国每四个成年人中就有一人受高血压影响,美国的比例则为三分之一。  
    食盐安康行为组织耽忧,因为不足标签正告,消费者很难管制本人的摄盐量。  
    伦敦玛丽王后大学(Queen Mary University of London )的传授Graham MacGregor倡议,增加血汗管疾病的最具本钱效益的办法是增加摄盐量。  
    他增补说,假如不这样做,将有不计其数人罹患或死于中风和心脏病。

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