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    如何根据含糖量划分葡萄酒?

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    2022-5-7 06:34:32 54 0

    原标题:如何根据含糖量划分葡萄酒?  
    含糖量的多少抉择葡萄酒的酸涩水平,你知道如何利用含糖量来划分葡萄酒吗?上面随小编一同来看看吧。  
    1、个别的葡萄酒可分为下列四品种型   
    干型:含糖量小于或等于 4g/l的葡萄酒,或者当总糖与总酸(以酒石酸计,下同)的差值小于或等于2.0g/l时,含糖量最高为9.0g/l的葡萄酒。这类类型有时分会标示为“seco”。  


    半干型(semi-dry):含糖量个别为4-十二g/l之间,或者当总糖与总酸的差值小于或等于2.0g/l时,含糖量最高为18.0g/l的葡萄酒。这类类型有时分会标示为“semi-seco”。  
    半甜型(semi-sweet):含糖量不超过45g/l的葡萄酒;需求留意的是,高泡葡萄酒没有半甜这类类型。  


    甜型(sweet):含糖量超过45g/l。  
    2、高泡葡萄酒可分为下列五品种型。  
    自然(brut):含糖量小于或等于 十二.0g/l(允许差为3.0 g/l,下同)。香槟中的自然干型(brut natural)、超级干型(Extra Brut)、干型(Brut)个别状况下均属于这类类型。  
    绝干(extra-dry):含糖量个别为十二.1-17.0 g/l之间。虽然葡萄酒的国标GB15037中的英文命名与香槟中的“Extra Brut”相似,然而这两种却并不是同一品种型。  
    干(dry):含糖量个别为17.1-32.0 g/l之间。  


    半干(semi-dry):含糖量个别为32.1-50.0 g/l之间。  
    甜(sweet):含糖量超过50g/l。  
    好了,以上就是本期的整个内容了,下期见。

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