冲上热搜！百果园紧迫报歉

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中国基金报记者 李智
刚刚向港交所递交上市请求的百果园，却被曝出用蜕变瓜果做果切、苹果发霉后持续售卖、小凤梨充任大凤梨等问题。
针对上述事情，百果园也在民间微博平台颁发致歉声明。随后，#百果园致歉#的话题也冲上热搜榜。


百果园被曝使用蜕变瓜果做果切
近日，“底细纠察局”暗访了全国具有5000家门店的瓜果连锁品牌——百果园，发现涉事门店，把蜕变瓜果做效果切，发霉的苹果也不睬不问，持续售卖。


虽然百果园总部有规则对陈腐水平要求高的瓜果不克不及隔夜售卖，但仍有部份门店对总部条例视而不见。为了回避总部巡视与罚款，涉事门店用起了障眼法，将当日未销售出去的瓜果藏了起来。




在考察中发现，百果园涉事门店乃至还有瓜果放了一个多月仍在售卖。店员表现：“这个才放一个半月没事的，都没人管的，有些门店放了两三个月都还在卖的。”


同时，还有店铺将小凤梨当大凤梨售卖，滥竽充数，存在诈骗顾客的行动。
百果园公布致歉声明：正在整改
针对蜕变瓜果做果切事情，百果园也在民间微博平台颁发致歉声明，对涉事门店进行了开业整理的处置，也给出了其余门店的整改和监视计划。
声明指出，经查，涉事门店为成都、武汉门店，存在将瓜果违规分级、售卖隔夜果切瓜果、成心回避总部反省相干问题。关于此次事情，百果园表现，深感痛心和愧疚。无论是对顾客的权利与体验保障，仍是对门店员工的培训与再教育，咱们的任务依然存在许多缺乏。为根绝相似行动再次产生，正在进行整改措施。
关于涉事门店，目前已根据公司加盟店办理方法要求开业整理，并责令加盟商对涉事门店员工进行复职再教育，期间对门店运营标准再学习，考查经过前方可上岗。根据公司规章轨制，对片区督导、区域担任人给予相应处分。另外，公司进一步强化SOP功课培训，晋升门店全员对新度管控认识，严格根据公司规范履行，并降级门店吧台、冷柜等操作去的监控办理。严峻根绝任何蜕变瓜果做果切发售。


网友：不敢再买果切了
网友表现，“对比信赖的一家，也翻车了。”“这绝对不是一家瓜果店的做法，所以买瓜果都不买切好的。”




百果园冲击“瓜果批发第一股”
营收超百亿，净利润却只要2亿
据悉，这家“全国最大瓜果连锁商”百果园正在第三次冲击上市。5月2日，港交所挂出了百果园的招股仿单。


招股书显示，2019年百果园的门店数已达到4307家，2020年只管疫情肆虐公司门店仍增长至4757家，2021年底再减少至5249家。截至招股书定稿最初日期，公司最新线下门店共有5351家，其中5336间为加盟门店，仅15间为自营门店，遍布全国22个省市超过130个城市。
那末，全国5300多家店的百果园，运营利润如何呢？详细来看，在过来的2019年、2020年、2021年三个财年，百果园的营业支出分别为89.76亿、88.54亿和102.89亿元，相应的净利润分别为2.48亿、0.46亿和2.26亿元。销售瓜果及其余食物是百果园的次要支出来源。
虽然百果园的支出在2021年冲破百亿，然而净利润的颠簸却很大。剖析来看，百果园的低净利或与线上渠道销售主营产品的毛利率较低无关。
数据显示，2019年至2021年，百果园线上渠道销售瓜果及其余食物的毛利率分别为2.8%、-4.9%和-0.3%。


百果园称，线上渠道销售瓜果及其余食物的毛利率较低次要因为公司将大生鲜及其余产品的销售对象由付费会员扩张至一切客户致使线上渠道定单量的减少。此外，因为配送费用和包装费用的减少等缘故，2020年百果园线上渠道毛利率泛起负值。而2021年百果园继续优化陈腐食物品牌的经营和2C线上渠道的产品战略致使该毛利率虽有所上升但仍为负值。
不外，跟着线上渠道定单量的增大，百果园在产品和办事品质方面的投诉也随之减少。在三方投诉平台上，有不少网友投诉果质量量问题、不退款和会员卡不值等问题。好比有网友买到发霉的椰子、长毛的草莓等，有的请求退款却遭受封号，还有的莫名其妙花99元办会员发现并不是储值卡。
编纂：舰长
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