枸杞不只能增精，还能降血糖？枸杞干吃好，仍是泡水好？谜底来了

老天老祖

“小王，怎么回事，才30岁，保温杯里就泡枸杞了？”
“这不，我妈催着要二胎，说这枸杞能增精，让我多喝点。”小王忸怩地解释道。
这下枸杞的话题在办公室惹起了热议，有人说还能降血糖，自家的亲戚有糖尿病每天吃枸杞来降血糖。也有人说枸杞有养肝明目的作用，本人从小就被家长叫着吃枸杞，所以始终没有远视……办公室的共事们就枸杞探讨地热气腾腾，直到上班时间来时还有些意犹未尽。
枸杞在我国古籍上早有记录，《神农本草经》中将枸杞列为下品，指出枸杞性平、味甘，归肝肾经，拥有益精明目成效；《本草汇言》则提到，枸杞气可冲、血可补、阳可生等等。
对于枸杞的传言十分多，错落不齐的舆论让得多人头大，究竟哪一个说法是真的？小妙来带你一一理解。

一、枸杞不只能增精，还能降血糖？枸杞生精、降血糖的说法由来已久，不少人和小王同样，在备孕时代会少量吃枸杞想要以此来进步精子品质。还有些糖尿病患者会经过食用枸杞来帮忙降血糖，这两个做法真的迷信吗？
能够确定的告知你，这两个说法都不成信。枸杞能够进步精子品质的说法没有任何迷信依据，这时候候有人会说了，人家都有钻研指出枸杞里的黄酮代谢类产物和多糖能够进步精子品质。
确实，枸杞内含有的这些物资在植物试验身上证明了拥有活性作用。但这其实不代表间接吃枸杞也有作用，植物试验中使用的是枸杞内的提取物，需求少量的枸杞能力提掏出无效剂量。再加之植物试验失掉的后果不克不及间接推论至人体身上，说吃枸杞能增精显然是无稽之谈。

再来讲说枸杞能够帮忙降血糖这个说法，该说法也是来源于枸杞内的多糖成份。枸杞内的多糖提取物被证明拥有降血糖作用，同时拥有抗糖尿病效应作用。
然而！任何“不谈剂量的说法都是在耍流氓”，枸杞内含有的多糖成份十分无限，想要达到降血糖剂量需求少量枸杞。且间接摄取的枸杞和提取物之间还有很大区分，两者不克不及划下等号。
关于糖尿病患者而言，日常不倡议少量的摄取枸杞，由于枸杞是个高糖分的食品，100g枸杞内大约含有19g糖分，糖尿病患者少量摄取会惹起血糖骤升，倡议日均摄取枸杞量不要超过15g为好。

二、枸杞是干吃好，仍是泡水好？得多人在糊口中会纠结这个问题，究竟枸杞要泡水喝仍是干吃好？
其实这个问题没有规范谜底，次要是按照集体需要去进行选择。枸杞内的多酚类物资、黄酮类物资可溶于水，泡水喝的状况下不会让养分流失，还能让人多喝水。
即使是一些不溶于水的养分元素，如胡萝卜素等，也能够经过将枸杞一同吃掉摄取人体。值得提示的是，倡议枸杞泡水的温度不要超过90°C，太高的温度容易让枸杞内的多糖成份流失，每次泡枸杞的量不要超过10粒。
一些怕费事的人，能够在糊口中尝试用干吃的办法来食用枸杞，这样做能够充沛摄取胡萝卜素等，拥有不错的明目作用。
此外，需求留意的是，枸杞其实不合适一切人，关于一些自身上火、性情暴躁、喉咙发炎以及发热的人群而言，不倡议吃枸杞，否则容易致使自身的症状减轻。

三、吃枸杞留意3点，养分更无效首先，在日常泡枸杞的时分，能够在水中参加维生素c，这样做能够起到调理酸度、避免氧化的作用。枸杞在用热水泡时十分容易变色、氧化，这样一来就象征着枸杞内的色素成份被破坏了，养分价值也会打折扣，参加维生素c片则能够防止这个状况产生；
其次，食用枸杞时能够搭配其余的食品，如菊花、金银花、雪梨、百合、银耳等，能够独特泡水、煮粥等，更大水平的让身材增补养分；
最初，吃枸杞一定要留意不克不及过多，关于普通人而言天天摄取10~20g便可，少量吃枸杞容易惹起身材上火。此外，想要起到摄生成果，要留意坚持吃，偶然吃个一两次很难起到好的作用。

四、如何挑到好枸杞，教你3招理解了枸杞的益处后，小妙再来跟你保举下挑拣枸杞的办法，学会这三招能够帮忙你挑到质量好的枸杞。
第一，购买枸杞时要留意查看枸杞的色彩，品质好的枸杞色彩应该是暗白色的，看起来不会很艳丽，但色彩平均没有异样的斑点。
第二，闻枸杞的滋味，正常状况下枸杞应该有其独有的酸甜香气。一些不良商家为了让枸杞成色更好，会用硫磺对枸杞进行熏制，这样一来会让枸杞上存在显著的安慰性异味；
第三，品质好的枸杞吃起来应该是甜而不腻，稍微带有一点酸味的，后味回起来会有些许的涩、苦感。如若你购买的枸杞没有这些滋味，则需求警觉多是买到劣质产品了。

枸杞作为常见摄生食品的一种，正确食用无益身材安康。然而，对于它的作用得多时分过分被人们夸张，对此咱们需求持有正确的心态，不要自觉置信，想单纯的用枸杞来治病是不成取的，过多食用反而可能伤身。
参考材料：
[1]《专家说 | 保温杯里泡枸杞？这样吃枸杞才无效》.生命时报.2020-十二-04
[2]《糖尿病患者吃枸杞能够降血糖吗？》.北京瑞京糖尿病病院.2017-02-24
[3]《枸杞：滋补肝肾、强壮筋骨的摄生佳品》.生命时报.2020-十二-02
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