韩国人的“生日汤”，蛋糕能够不吃，这碗汤一定要有

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韩国人会在新年喝年糕汤，生日却要喝海带汤。
生完孩子也是，生病也是，但只要考试当天不克不及喝！为啥？
之前在韩文课上，听过教师说韩国人有一种科学，就是考试前不会喝海带汤。


原来是由于他们感觉一切滑溜溜的货色都对考试不利，好比海带就是滑溜溜的，喝了海带汤，怕分数会像溜滑梯同样溜下谷底。
所以，考试喝海带汤，是怕会“滑海带卢”的意思吗？哈~


不克不及喝海带汤，那应该吃甚么？
谜底是——年糕！
由于年糕很黏，在韩语里“粘上”的另外一个意思就是考上！
不外除了考试当天不克不及喝以外，韩国人始终视海带汤为养分汤品，尤为是在生日当天，蛋糕能够不吃，但海带汤必不成少。


韩国人以为，海带汤能够恢复膂力，革除瘀血，产后喝海带汤是荒诞不经的。而生日当天喝海带汤，则是寄意要不忘母亲生本人的辛勤，所以小孩子生日，妈妈煮锅海带汤放在桌子上，也是顺带提示“喂喂，妈妈现在生你的时分有多辛勤你给我记住呀！哈”


传统上，讲求一点的海带汤都会参加牛肉。而烹饪海带汤的食材包罗……
干海带、牛肉、大蒜、香油、酱油、盐
（除去调味料之后，其实食材就只要牛肉和干海带~）
首先将海带泡水，待其吸饱水分充沛展开之后，再洗净海带上的盐分，接着捞起备用。
热锅倒放少许香油，将牛肉放入锅内用小火翻炒至牛肉变熟，再放海带和蒜末，参加少许酱油调味，此时即可以参加适当的水（份量需盖过牛肉和海带），盖上锅子，再次煮开后调小火再煮两三分钟，最初加之盐调味就实现了。


牛肉海带汤，是韩国人生日当天的必备食品。但除此以外，海带汤仍是有得多种煮法的。例如用香油爆香蛤肉和蒜泥，再放海带熬煮。假如想汤的口感更为浓稠，能够用淘米水替代清水，这样汤会变得更香浓。


说到韩国人饮食上的科学，除了不克不及在生日当天喝海带汤以外，还有这些……
吃鸡翅会出轨？
置信看过《请回答1988》的敌人们都很难了解，为何德善妈妈会对老公说“吃鸡翅会出轨的，你不要吃了”。


“吃鸡翅会出轨”这是个甚么迷思？
这个听说是由于鸡翅中有丰硕的养分成份，多吃鸡翅会给皮肤增补蛋白质和胶原蛋白，这样会令吃的人变得年老丑陋，从而耽心变得美观后的另外一半会不会出轨。
还有的是，韩国人以为一次性筷子歪了也是暗示了另外一半要出轨。也是吉祥之兆！
没看解释以前，我还认为是由于鸡翅有“飞”的意思，吃了另外一半的心会飞走的意思呢！


说到韩国的汤嘛，小汐集体对海带汤兴致不浓，仍是辣白菜汤深得我心。
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