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儿童零食已成为休闲零食行业的新增长点。
21世纪经济报导记者叶碧华 实习生赵婧轩 广州报导
5月17日，中国副食流通协会、中国儿童核心、良品铺子旗下儿童零食子品牌“小食仙”联结公布2022版《儿童零食通用要求》《“食育加佳”认证通则》《儿童糖果巧克力通用要求》等行业规范最新效果。
据理解，相较于成人零食，儿童零食不只要保障产品的卫生平安，还需求知足养分成份的增补与各类功用性需要。两年前，国际首个《儿童零食通用要求》集团规范出炉,完结了儿童零食国际规范“真空”。
21世纪经济报导记者留意到，此次儿童零食规范再次订正及更细分畛域规范的公布，不只晋升了食物平安底线，更针对儿童群体制订了更高平安要求、养分要求、情感要求方面的指点倡议，无望助力我国儿童食物行业进一步质量降级。
目前中国曾经是寰球最大的休闲食物市场之一。艾媒征询数据显示，自2010年起，中国休闲食物行业范围不停扩张，预测至2023年行业范围将达13296亿元。但是，在原资料涨价、线上渠道内卷、疫情带来的不肯定性等各种要素影响下，往年一季度休闲零食行业的表示其实不如意。
按照多家企业的最新财报，2022年一季度，三只松鼠（300783.SZ）营收同比降落15.85%至30.89亿元，归母净利润同比降落48.75%至1.61亿元；盐津铺子（002847.SZ）营收同比降落2.91%至5.75亿元，归母净利润同比降落25.15%至6139.95万元；良品铺子（603719.SZ）虽然营收同比回升14.3%至29.42亿元，但归母净利润同比降落8.86%至9306.十一万元。
压力之下，休闲零食行业亟需找到将来增长点。国务院开展钻研核心市场经济钻研所钻研员任兴洲以为，在消费降级过程当中，细分市场愈来愈首要，将来谁把消费者画像画得越详细、越贴切，谁的开展就越快。在泛滥细分市场中，儿童零食市场的消费额增速、消费人数增速高于总体零食市场，且跟着方案生养政策的进一步放开，儿童零食市场范围将不停扩容。
事实上，愈来愈多的企业正将眼光投向了儿童零食这一细分赛道。以良品铺子为例，据其2021年年报显示，公司在2020年推出的儿童零食子品牌“小食仙”，在讲演期内共推出28款儿童零食新产品上市，销售占比35.17%，品牌全渠道终端销售额为4.17亿元，同比增长41.17%。往年4月30日，良品铺子的首家儿童零食专营店在武汉停业，除了儿童零食产品，店铺同时也为消费者提供食品科普常识、亲子互动游戏等体验。
在良品铺子总裁杨银芬看来，家长们对食物质量有了更高要乞降期待，这也在倒逼行业企业要不停转型降级和晋升质量。据悉，由中国副食流通协会、国度食品与养分征询委员会办公室、中国儿童核心儿童养分与安康钻研核心等单位成立的“中国儿童食育方案策略同盟”，往年最中心的动作是联结公布《“食育加佳”认证通则》，将儿童零食从集团规范延长至各个品类品准，从而不停夯实儿童零食的出产标准。
剖析以为，将来儿童零食行业将朝着配方化、成效丰硕化和细分化的标的目的开展，为新消费企业带来开展契机。另外，儿童青少年安康是“安康中国”策略首要组成，进一步深入产学研融会，推进儿童零食产业转型降级是大势所趋。
（作者：叶碧华,赵婧轩 编纂：张伟贤） |
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