眼前是美食，窗外是树林，无机会一定要去那些森林中的餐厅坐坐

江岛二郎

来自：修建师疯人院（ID：Archifun）
本文已获取受权
人、森林、美食
当这三个绝对配角
建设起亲密的空间关联时
当根源的感官体验
与味蕾互相交汇时
将会产生怎么样的故事
诚邀您一同品读
01
DevaDhare餐厅
安好深邃的湖泊
波光粼粼的溪流
森林之拱——DevaDhare餐厅
就座落在这般美好的环境中
沉迷式地森林体验
优雅大跨度的穹顶
都为就餐空间削减了共同的标致


?Senthil Kumar Doss
修建选用
双蜿蜒薄瓦拱顶构造
以方式抵制受力
将几何外形奇妙地应用
使得用餐空间
完成了表里的连接
天然又好看






?Bharath Ramamrutham, GRAF media
在保存现有地形
和动物群落的根底上
餐厅设计中
凋谢式甲板
能够鸟瞰西侧湖泊
前方则可无缝连接
西南侧的修建体量
奇妙地融入了本地景观
恍如是从森林中长出来个别
融入且自洽








?Bharath Ramamrutham, GRAF media
02
阿那亚珍味道森林餐厅
一片原生刺槐林
一座轻钢构造框架体
互相映射
彼此呼吸
修建根底
采取预制混凝土材质
屋脊最高处可达6.3米
双坡帐篷顶
填充玻璃面
使其显得端正又灵动




?存在修建-修建摄影
原生刺槐林位于餐厅北端
原始的空间瓜葛
抉择了餐厅朝南关上确实定性
也因此展开了
景观次第和空间规划的逻辑
选择在旷地种植新植被
用来连续原始刺槐林的景观风采
玻璃的开敞性
让修建室内室外互相关联
发生浸透瓜葛
中和掉了框架构造带来的工业感




?存在修建-修建摄影
横向上经过灰空间的营建
将修建轮廓线延长林间
上侧立体经过高差
以区别不同的功用区
因为重心不同
空间的张力各异
在通透的视野中
放弃着一种空间的克制感
只留下一抹光的行踪
铺装的深灰地砖
暗暗沉入了大地基底




?存在修建-修建摄影


?Aranya
03
水杉林餐厅
餐厅所处场地
东侧是绵延的村落
西、北侧是农田树木
南侧是开阔的水体
紧邻的一片水杉林
是这片平整区域上
独一崎岖的天际线
也是人们眼帘的重点


?其间修建摄影
修建状态以水杉为意象
转化为“方锥体”
这一修建言语
并根据大中小
不同模数进行组合
由点及片
造成全部修建群体


?goa大象设计
每个锥体单元顶部
设置采光窗
屋面最外层
采取定制穿孔铝板
呈现水杉枝干的纹理
屋面中层
使用玻璃
屋面内层
使用木格栅
使得天然光
能够温和地进入室内
夜晚
屋内寒色的灯光
透过栅格
映亮了湖面




?其间修建摄影
人视角度一样使人着迷
屋顶檐口
一致压低在2.7米
站在檐下
欣赏平原湿地的静谧
恍如置身画卷之中
沉浸其中而不自知




? 其间修建摄影
04
Yakiniku餐厅
在夏日喝冰镇啤酒时
和敌人们一同
在亮堂的蓝天下
享用烧烤
这类意境
看似现实化
却又触手可及
Yakiniku餐厅
有着相似洞穴的长桌子
有着半公家的地板座位
将钢管模仿树木作为隔板
置身其中
恍如就是在平静的森林中
享用美食




? Ryoji IEDOKORO
餐厅一楼的灵感
来自于”洞穴“
墙壁粗拙不屈的外表
原始粗豪
犹似真实的洞穴
高空铺装采取了特殊玻璃资料
清透的同时
呈现出相似石头的外观纹理




? Ryoji IEDOKORO
餐厅二楼则以森林为主题
多层地板相似轮廓线
将空间划分为不同的板块
多层线条使得室内空间变得活动
拾阶而上的过程当中
不合错误称的景观对感官的安慰
共同拥有陈腐感
在不经意间
留存了一段能够保留的记忆






? Ryoji IEDOKORO
那些和森林无关的修建
你还知道哪些呢
欢送留言交流
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