5月保举吃这3瓜、3豆！胜喝绿豆汤！祛湿气、清热气，维护血管

yangsiwei

进入夏天后，天气变热、雨水增多
人也容易变得燥热，更易被湿邪入侵
湿气缠身容易混身粘腻、出油
舌苔厚腻有齿痕
不是便秘就是拉肚子~

俗语说“春吃芽、夏吃瓜”
明天摄生厨房带来夏天食用的
3瓜、3豆帮您清热、祛湿
1黄瓜
《随息居饮食谱》记录
黄瓜可焗可饌，兼瓜蔬之用，药食同源
拥有清热利水、生津止渴的成效

黄瓜性寒，桃仁有活血化瘀的成效
二者搭配减缓黄瓜的寒性

宫庭摄生菜
食材：鸡腿肉 山桃仁 黄瓜

做法：
1、锅中放入盐、大料、花椒、干辣椒和山桃仁焗制10分钟，将山桃仁盛出备用。
2、锅中放油，放入白糖小火炒糖色。再放入甜面酱和黄酱（1：1）翻炒平均。
3、放入腌制好的鸡肉，再放入焗制好的山桃仁。
2冬瓜
冬瓜味甘、性寒，有清热利水、消肿祛湿的成效。
冬瓜是典型的高钾低钠食材，有助于管制血压。而且富含人体所需的各种氨基酸，膳食纤维含量也很高，是三高人群的福音！

冬瓜不含脂肪，热量低，饱腹感强，并且富含维生素C，很合适减肥人士和爱漂亮的女性食用。

冬瓜全身都是宝
冬瓜皮利水消肿
冬瓜瓤清心除烦
摄生厨房带来一碗夏日冬瓜茶

夏日冬瓜茶
红糖腌制冬瓜皮和冬瓜瓤，锅中烧水，放入冬瓜皮瓤和玫瑰煮5分钟，最初参加两片柠檬即成。

3丝瓜
丝瓜也被称为“丽人瓜”味甘性凉，清热利湿。
丝瓜富含B族维生素、维生素C等成份，能维护皮肤，是不成多得的美容佳品，故丝瓜汁有“丽人水”之称。

丝瓜中所含的皂苷和粘液无利于大便通顺，能预防便秘，帮忙晋升推陈出新。

1赤小豆
说到祛湿，得多人第一反映就是红豆薏米，然而你知道吗？红豆和赤小豆可纷歧样哦！

得多人每天煮红豆薏米，湿气却没好！原来是你红豆用错了！想要祛湿得用赤小豆！

2绿豆
夏每天气热的时分喝上一碗绿豆汤不只滋味好吃并且还非常的凉爽。
在西医上它更是药食两用的食材，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的成效。

京城四小名医之一的施今墨创建了驰名中外的“降糖对药”，其中有一对可用于食疗的对药：绿豆和白薏仁。

薏米绿豆汤
糊口中食历时，按照本人的症状来选择用量。

如上消症状显著，好比常常口干、口渴重，绿豆和白薏仁的比例为2:1；
假如下消症状显著，泛起尿频量多、腰腿酸痛，绿豆和白薏仁的比例为1:2。

留意：绿豆白薏仁里有一定的淀粉，一定不要过多食用，防止血糖颠簸。
3黑豆、三豆汤
绿豆汤偏寒凉，并不是人人都适合，身材衰弱、脾胃衰弱、拉稀、胃脘疼痛的人倡议少喝绿豆汤。

京城四小名医之首萧龙友嫡孙女及学术承继人
国度级名老西医、首都国医名师萧承悰
倡议无妨把绿豆汤换成“三豆汤”
即为绿豆、赤小豆、黑豆

出自宋朝的《类编朱氏集验医方》
是流传已久的古方
既能消暑养心，又惠而不费
三豆汤

食材：绿豆、赤小豆、黑豆各20克，冰糖适当
做法：豆类提前浸泡1小时以上，一同放入锅中，加水煮至软烂便可。
成效：
绿豆清热解暑；赤小豆白色入心，健脾止泻、利水消肿。参加黑豆后中和部份绿豆的寒性，这样更不容易伤脾胃，并且心肾相交，补肾的同时也有助于养心。

夏季吃瓜
黄瓜、冬瓜、丝瓜
您喜爱吃哪一种瓜？
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