小满 | 雨下雷声震，莺歌情语传

阿动

摄影：ALAN MAJCHROWLCZ, GETTY IMAGES
小满，二十四节气中第八个节气，夏季的第二个节气。小满节气特征是降水频繁，往往会泛起继续大规模的强降水。小满节气后北方雨水渐盛，正如民谚云“小满，江河渐满”，小满反应雨水渐趋丰盈。

野马在西伯利亚西南部的科雷马河沿岸吃草。
摄影：KATIE ORLINSKY, NAT GEO IMAGE COLLECTION
此季节，麦风轻，
新蝉鸣，梅雨细，
小荷翻，万物小得盈满。
中国节气里没有“大满”，
虽然说有撞上夏至的缘故在，
但月满则亏，水满则溢，
保存向上的空间才是现实形态。

COURTESY OF SYNGENTA
小满·三候
一候
苦菜秀
小满节气后，
苦菜曾经枝叶茂盛，
苦菜，多年生菊科。
《埤雅》以荼为苦菜，
《毛诗》曰：谁谓荼苦。

苦菜
图源：维基百科
二候
靡草死
喜阴的枝条、细软的草类，
在强烈的阳光下开始枯死。

摄影：JIM RICHARDSON, NATIONAL GEOGRAPHIC
三候
麦秋至
小满的最初一个时段，
麦子开始成熟。
秋者百谷成熟之期，
此于时虽夏，于麦则秋，
故称“麦秋”（初夏）。

摄影：JIM RICHARDSON , NATIONALGEOGRAPHIC
小满·摄生
小满时气温降低，
易感到焦躁不安，
此时要调适表情。
留意放弃表情舒畅。
力图“心静天然凉”，
以及适量午睡。

摄影：JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC STOCK
小满后非但天气酷热，
汗出较多，雨水也较多，
饮食调养宜以清新油腻的素食为主，
常吃拥有清利干冷、养阴作用的食品，
要留意“防热防湿”。

一名蔬菜小贩在印度拉贾斯坦邦焦特布尔与她的农产品合影
摄影：STEVE DEMERANVILLE, NATIONAL GEOGRAPHIC YOUR SHOT
小满·风俗
祭车神
今人信仰万物有灵，
“三神”对应“三车”，
即为水车车神、油车车神和丝车车神。
旧时水车车水排灌，
是农业出产流动的小事，
所谓“小满动三车”，
依照自古风俗，水车会在小满启动。
祭车神是一些乡村地域陈旧的小满风俗，
旧时水车车水排灌为乡村小事，
水车按例于小满季节启动。

祈蚕节
《清嘉录》载：
“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，日夜操作。”
古时小满节气时新丝已即将上市，
丝市转旺期近，
蚕农丝商无不满怀冀望，
等候着播种的日子快快到来。

图源：维基百科
抢水
“抢水”是旧时官方的农事风俗。
小满季节容易泛起干旱天气，
对农作物十分不利，
旧时农民就会用水车车水排灌，
以减缓旱情。

摄影：BOBBY HAAS, NATIONAL GEOGRAPHIC
小满·饮食
享乐菜
小满季节气象湿润闷热，而苦菜鲜嫩又爽口，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种有机盐、维生素等养分成份，多享乐菜能够清热消暑，促进食欲，官方盛行“小满先享乐，苦尽甘自来”的说法。

蒲公英
浙江地域立夏风俗，各家带新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，大家欢聚一堂共饮。明田汝成《西湖旅游志馀·熙朝乐事》：“立夏之日，人家各烹新茶，配以诸色细果，餽送亲戚比邻，谓之七家茶。富室竞侈，果皆雕琢，饰以金箔，而香汤项目，若茉莉、林禽、蔷薇、桂蕊、丁檀、苏杏，盛以哥汝瓷瓯，仅供一啜罢了。”

摄影：SERG64, SHUTTERSTOCK
麦糕饼
自古传说小满是蚕神的生日。北方养蚕较多，小满又是幼蚕孵出、桑叶成长的首要时间节点，于是对“祭蚕神”也相对于更注重一些。这时候人们会以米粉或面粉为原料，制成形似蚕茧的麦糕、麦饼一同享受，期盼蚕茧可以歉收。

中国中西部某乡村，一户农民用小麦自制成迷人的点心，并拿出来款待《国度地舆》摄影师。
摄影：TRACIE MCMILLAN
夜莺啼绿柳，
皓月醒长空。
最爱垄头麦，
顶风笑落红。
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