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人们常说：“喝粥养胃！”胃不舒服的时分喝一碗粥，胃里暖暖的。但喝粥真的养胃吗？近日，新华网约请到潍坊市人民病院普内科（胃肠内科）一区副主任医师许加友为大家作解答。
据许加友引见，通常来讲，关于一些特殊人群，喝粥的确有一定的养胃、护胃益处。好比，小孩、白叟、术后胃肠功用差、胃能源缺乏、胃酸分泌较少的人等。粥属于半流质食品，不需求通过少量咀嚼与胃部蠕动就可以疾速进入小肠，合成为葡萄糖，能被人体疾速排汇利用，增补能量。“所以，对这种人群而言，喝粥能够加重他们胃肠道担负，属于养胃的一种办法。”许加友说。
“但关于肠胃功用欠好，像有反酸、烧心等症状的人群，或者得了患上胃溃疡、反流性食管炎、胃下垂的患者，就不倡议常常喝粥养胃了。”许加友解释到。再者，有代谢方面问题的人群也不倡议喝粥养胃，好比糖尿病患者。粥属于高升血糖指数的食品，喝粥会让血糖疾速回升。假如真实想喝，能够在粥里参加杂粮，从而缓解餐后血糖的颠簸。
长时间喝粥，咀嚼举措会增加，相应的唾液分泌也会增加，而唾液中得多酶都是有增进消化排汇的功用，所以说长时间喝粥无益于其余食品的消化排汇。长时间喝粥也会弱化胃的研磨、蠕动功用，还会容易引发胃下垂。
那怎么样才是正确的养胃呢？许加友说：“首先，要油腻饮食，荤素和粗细搭配、多吃瓜果蔬菜，摄入足够优质蛋白。再就是要养成安康的糊口形式，防止情绪紧张，忌熬夜，戒烟限酒。适量地加入体育熬炼和户外流动，造就安康的糊口形式才是最佳的养胃办法。最初就是按期查体很首要，能够按期做胃镜反省，做到早诊早治。”
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