吃一条就可以饱的巨型大虾，中国外乡就有，人们却只买进口的

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跟着技术的不停提高，当初的冷链运输愈来愈完美。哪怕是内海洋区的消费者也能够轻松吃到沿海地域的海鲜，其中虾多是最受欢送的海鲜之一。


这两年有一种巨型对虾从海鲜中脱颖而出，那就是黑虎虾，在网上常常能够看到黑虎虾的相干信息，这类虾又大又贵，正常体型的养殖黑虎虾在100元出头每斤，而那些体型微小且号称是海捕的黑虎虾达到几百元一斤的都有。得多人以为黑虎虾之所以对比贵，次要缘故在于它们是进口的。


事实上，买到进口黑虎虾的几率的确很高，但这并象征着这类虾就是“本国货”，它实际上是中国北方海域的外乡物种。并且黑虎虾也其实不算甚么罕见海鲜，它是世界上最广泛的养殖虾种类之一，从当初的产量来看，它应该排第二，仅次于白对虾。
那既然是中国外乡的虾，并且广泛养殖，那为何得多人都不理解这类虾，并且买到都是进口的，还那末贵呢？
黑虎虾的学名叫做斑节对虾，被叫作对虾的往往都是体型较大的虾，而斑节对虾是世界上体型最大的对虾。它们散布对比普遍，从日本南部的海域始终延生到澳大利亚的海域都有它们的身影，但在天然栖身地中散布至多的是在西北亚。
雌性斑节对虾能长到33厘米摆布，体重能够超过300克，雄性略微小一点，个别体型能够长到25厘米摆布，体重能够超过170克。


在朝外打捞到最大有超过50厘米的，体重达到500克以上，这样的大虾，普通人估量吃一条就管饱了。
在朝外，斑节对虾的幼体通常糊口在沙质河口，而后越长大越往深海地域转移。斑节对虾的食源普遍，陆地中的无机物碎屑它们根本都会吃，此外还会捕食多毛类蠕虫、软体植物和小型甲壳类植物等。虽然，陆地的藻类也在它们的菜单之中，然而斑节对虾广泛被以为是食肉植物，由于它们无奈食用陈腐的浮游动物。
此外，它们是夜间流动的植物，它们白昼挖洞潜在，晚上寻食和交配，并且繁衍才能十分强，中国北方的斑节对虾一年能够繁衍2次——2-4月和8-十一月，一次产卵能够达到80万枚。
不难看出，斑节对虾是一个十分好的养殖种类，由于它们从南到北顺应的水温规模很广，从河口到深海同时又能顺应各种盐度，而后对食品要求也不高，繁衍才能还强，最首要的是它们长得还又快又大。


所以，斑节对虾是最先变为养虾行业中的养殖种类之一，养殖它们至少有100多年的历史了。
跟着对陆地开发得愈来愈厉害，斑节对虾这类体型较大且糊口在河口（远海）的虾其实很早之前就曾经很难打捞到了，所以根本是养殖的为主。


20世纪末的时分，中国沿海的许多中央都养殖过这类虾，只是它们的名字不叫斑节对虾，也不叫黑虎虾罢了，而黑虎虾的叫法来自越南和泰国。
在中国，斑节对虾之前的叫法有得多，包罗鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾，还有一个最知名的，间接以斑节对虾形状命名的名字——九节虾。
可能恰是由于名字都换了的原因吧，所以得多人对黑虎虾都不理解，认为它就是个进口好货。当初国外得多中央把黑虎虾叫作“Gao Chap Hei”，它就是闽南话音译过来的名字。


假如把黑虎虾喊做它的中国名字的话——下面提到的任何一个，估量得多北方沿海地域的敌人都不会生疏。那末为何中国有养殖，当初买到的黑虎虾还都是进口为主呢？
这两年由于黑虎虾的衰亡，国际养殖户缓缓又多了起来了，但其真实过来很长一段时间里都没甚么人养殖斑节对虾。


并且，在1987-1988年的时分，这类虾发作了一场病毒性疾病，许多养殖户血本无归。当初进口的黑虎虾次要来自越南和泰国。之后中国也投入很大精神去钻研养殖这类虾，但根本都失败了，之后就根本没有人养殖户敢养了。你吃过这类虾吗？滋味如何？欢送留言区探讨。