2022郎酒端五制曲工序开启，严守《内控原则》走高质量之路

不知苦乐的鱼

不效艾符趋风俗，但祈蒲酒话升平。6月3日，2022郎酒端五制曲流动在郎酒庄园举办。这是《郎酒酱香产品内控原则》公布后的初次端五制曲大典，郎酒2023酿造所用酒曲出产的尾声就此拉开。
图：郎酒团体董事长汪俊林宣告端五制曲正式开始


流动现场，郎酒团体董事长汪俊林宣告2022郎酒端五制曲正式开始。郎酒团体总裁刘毅在致辞中表现，往年端五制曲与与历年不同，由于郎酒已将制曲的时间节点、制曲小麦的种类、种植区域、种植标准、验收规范等硬性束缚写入了《郎酒酱香产品内控原则》。只要合乎这个根本法产储的郎酒，能力贡献给消费者。
另外端五制曲大典现场正式启动“全国热销20年酱香模范红花郎记念流动”，象征着红花郎进入新的开展阶段。
内控原则后首个端五制曲，从源头打磨质量
端五，是祈福健康的节日，也是郎酒制曲的节令。端五制曲，重阳下沙，时至今日，郎酒人仍然在恪守传承着“一年为期，低温制曲，两次投粮，凉堂沉积，回沙发酵、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾调”的千年古法，遵照气节，顺天应时，正心正德，畏敬天然，崇尚迷信，酿好酒。
曲为酒之母。制曲是新酒酿造的序曲，往年端五所制的酒曲，择其中之优者，能力成为郎酒2023年批次郎酒的酒母，酒曲的优劣，也间接关乎着郎酒的质量呈现。
图：端五当天制造的一号低温大曲


制得一方好曲也极为不容易，每一年端五季节开始，新熟的软质小麦被运往制曲车间，润麦、粉碎、参加优选母曲、加水拌和、固定成型，发酵成曲……全部进程需求近1年，期间曲块在繁杂的微生物环境中变质，终究质量低劣的曲块方能参预到酿酒工序，所以郎酒将制曲称作酿造中“凤头”工艺，天然环境、优质水源、生态原料、古法技艺缺一不成。
为了包管质量，往年3月，郎酒于行业初次公布《郎酒酱香产品内控原则》。其中无关于制曲的部份，内控原则不只将制曲工艺的细节标准其中，更将的制曲小麦的种类、种植区域、种植标准、验收规范等硬性束缚片面掩盖，以企业律令的方式，对酱酒这一陈旧而富于智慧的传统进行标准。
仪式现场，郎酒酿造团队实现敬颂之礼，宣读《郎酒酱香制曲内控原则》，“酱香郎酒，质量为先。内控原则，严控质量。规范出产，佳酿出生”，全部制曲团队现场宣誓，喊出坚决的质量誓词。内控原则下，郎酒匠人也有更加标准粗疏的规范，在各个环节做更严格把关，确保制曲工序和酱酒质量更极致的呈现。
图：郎酒团体总裁刘毅现场致辞


郎酒团体总裁刘毅强调，“只要合乎《郎酒酱香产品内控原则》这个根本法产储的郎酒，能力贡献给消费者……为求更高质量，郎酒人不计简约，每一个滴郎酒里，都富含着郎酒人的匠心，庄园的滋味，中国郎的气宇”。
郎酒的质量开展始终都寻求极致质量的路途上，遵守着本人的“执拗”。不止制曲，家喻户晓，酱香白酒是时间的馈赠，青花郎酒的主体基酒蕴藏不少于7年，红花郎也要5年，加之酿造周期，一瓶酱酒历经六年到八年时间，若在其扩张产能、储能范围，慢销售的准则下，当前这个周期将更长，其中每一个个环节都需求把控，但恰是这类在时间和有数复杂细节中的打磨和坚持，也让郎酒追随极致质量的征途中决心满满。
郎酒庄园片面赋能，红花郎开启下个开展阶段
仪式现场，郎酒宣告正式启动“全国热销20年酱香模范红花郎记念流动”。郎酒恪守古训顺天应时，创始了红花郎、青花郎、红运郎等代表产品，如今正值红花郎上市20年，“聚拢大家的气力，依靠庄园的共同浪漫天赋，将红花郎推入第二个历史开展阶段”。
图：红花郎全国热销20年岁念流动正式启动


世纪初，红花郎降生上市，创始了“全国热销20年，酱香模范红花郎”的经典，也引领了百年郎酒在新时代征途。这20年间，郎酒从一个传统酿酒工厂，进化为一个经典而时尚的产业庄园，恪守古训顺天应时，创始了红花郎、青花郎、红运郎等代表产品，完成了百年郎酒从作坊到工厂，从工厂到庄园历史性逾越，跨进了高品质、独具郎酒特色的赤水河左岸庄园酱酒开展阶段。
如今独具特色的郎酒庄园将为这些酱香郎酒产品片面赋能。全国热销20年的红花郎，以郎酒庄园为中心，开启示展新阶段。
郎酒销售公司副总经理、青花郎事业部总经理易亮堂现场引见，2002年上市的红花郎，历经20年时日，4次产品迭代。2022年以来，红花郎前后联手央视《春晚有情意》《启航2022》跨年晚会，连袂启动了“红花郎中国节”年度IP主题流动，都宣示着红花郎势能继续低落。


将来郎酒将推进红花郎成为中国人新婚的喜庆之选，让郎酒庄园不只成为白酒喜好者的憧憬之地，并且更成为新婚人士的憧憬之地。
以此为依靠，红花郎从品牌到市场等多方互动，继续为消费者提供极致质量和办事，本日起征集100对新人共赴郎酒庄园甘美之约，同时在市场端开启“和红花郎，开盖扫码赢大奖”的回馈流动，并在现场分享了三版红花郎TVC样片，向泛博消费者征集意见，以消费者同享共建的形式，继续为消费者独特酿造更美妙糊口，在 下个开展阶段，发明“大家的红花郎”。
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