明日高考，家长们别“帮倒忙”，要学会正确饮食，给孩子助力

从武汉到香港

“十年寒窗磨一剑,今朝出鞘试锋铓”，今天就是一年一度的高考了，关于莘莘学子来讲，这是相当首要的“一战”。家长们虽然也无比耽心，可是在学习上帮不了忙，只能在糊口上给孩子最大的关照。

邻近高考孩子紧张压力大，身材损耗比平时更大，有些家长便开始了自觉的进补，这关于孩子不只没有帮忙，反而会拖后腿。那末高考期间怎么吃能力更为养分，更为能帮忙孩子呢？上面就给大家分享高考饮食。
一、早饭老话说“一日之计在于晨”，早饭是一天中最为首要的一餐，通过了几个小时的睡眠后，身材曾经损耗一空，这时候就要增补短缺的养分。早饭不克不及太过繁多，碳水、蛋白质、维生素都要摄入一些。

早饭的搭配得多，好比面包鸡蛋+牛奶，蔬菜饼+豆花，杂粮粥+清炒蔬菜等等，总之记住早饭要多样，少油油腻为主。
保举食谱【包菜鸡蛋饼】

次要食材：包菜、鸡蛋、胡萝卜、面粉
1、筹备半个包菜，去掉两头的硬芯，而后洗净切成丝，切好装入盆中。半个胡萝卜也切成细丝备用。

2、包菜里参加胡萝卜丝，再放入适当的面粉，加点盐和胡椒粉，打上2个鸡蛋，而后搅拌平均，面粉能够分次大量地放，只有蔬菜能粘在一同就行，不要多了，那样会影响蔬菜饼的口感。

3、电饼铛里刷适当的油，先不必停火，把蔬菜放到锅里，而后用筷子整顿成一个鸟窝的外形。

4、而后在窝外面打上一个鸡蛋，开中火慢煎，盖上锅盖减速鸡蛋的凝结。

5、差未几1分钟，底部定型轻轻金黄之后，用铲子疾速翻面，始终煎到轻轻金黄就能了，差未几3分钟摆布。

6、做好的蔬菜饼从两头切开后装盘就能了，淋上一些番茄酱，吃起来更厚味哦
【手抓饼紫薯卷】

次要食材：紫薯 手抓饼 白糖 蛋黄液 黑芝麻
1，去皮后把紫薯切成薄片，切薄点熟得快一些，冷水上桌将紫薯蒸熟，蒸好的紫薯外面参加适当的白糖，而后将紫薯压成泥。喜爱吃更甜的话，能够加一点儿牛奶，再加一些炼乳，滋味更棒。

2，手抓饼从冰箱拿出来，而后先把它取上去，而后在保鲜膜上刷上一层油，接着把手抓饼放回去，放上适当紫薯泥，接着将紫薯泥涂抹平坦。

3，这个时分手抓饼也软了，我们将它卷起来，假如保鲜膜不刷油的话，饼软了特别的粘，很难卷起来，卷好之后把它切成小大平均的小块。

4，整个切好之后放入铺有油纸的烤盘里，外表刷上一层蛋黄液，撒些黑芝麻装点一下，接着放入预热好的烤箱，200度烤上20分钟。

5、烤好之后，出锅就能享受了。
二、午饭中国的午饭往往对比丰盛，尤为是在高考期间，家长们会给孩子做得多好吃的，肉食也会减少，可是因为先生紧张的情绪， 胃口其实不好，过于清淡基本吃不下，此外清淡食品会给肠胃形成担负，万一惹起拉肚子就欠好了。

此外高考期间气温酷热，对比寒凉的水果和冷饮，也尽可能少吃。午饭要遵守油腻、养分，此外能够多吃一些清热解暑、提神醒脑的食品，这样精神也充分。

午饭的搭配按照孩子的口味，能够清炒一些应季的蔬菜，好比醋溜西葫芦、酸辣白菜、酸辣洋芋丝之类，这些炒菜对比开胃，肉类也要有，蒸一条鲈鱼，或者炒一些大虾，鸡胸肉之类，蛋白质也有了，并且不清淡。主食的话吃上一些细粮，含有丰硕的膳食纤维，也对比好消化。此外能够提前熬煮一些绿豆汤，这个对比合适炎炎夏日，加点冰糖喝起来清甜又解暑。
【宫保大虾】次要食材：大虾、大葱、大蒜、生姜、干红椒、花生米

1、首先咱们筹备点大虾，把虾头去掉，而后去掉虾线，接着再把虾壳剥掉，加点盐用水浸泡2分钟，这是虾肉口感鲜嫩的症结，并且还入味。

2、大葱切成葱粒，这道菜葱能够多一点，由于葱比虾仁还好吃，大蒜切成蒜粒，生姜切成片，干红椒切段，红椒提前用水浸泡一下，炒的时分不发黑。

3、泡好的大虾给它在背部切一刀，这样能入味，并且炒出的外形也丑陋，而后加点盐、胡椒粉、料酒、抓拌平均腌制上5分钟。

4、锅里多倒一些油，下入切好的配料，大火炒出香味，接着下大虾，大火炒到虾肉变色。

5、而后倒入葱粒，加一勺辣椒面，假如喜爱吃脆一点的葱，能够最初再放，接着倒入一包糖醋汁，这个是滋味正宗的症结。用它能够做糖醋里脊、糖醋丸子都很厚味。

6、大火炒到汁水黏稠，最初来点花生米，翻炒平均后就能出锅了。
三、食物平安饮食习气夏季气温对比高，食品的保质期对比短，家长们要多加留意。不要为了省钱而去将就，生、熟肉最佳是离开处置。吃剩下的饭菜最佳不要再次食用。
此外在饮食上不要忽然的调剂，大幅度地调剂孩子会泛起不顺应，准则上仍是放弃以前的饮食不变，给孩子增加一些压力，加重肠胃担负。
今天高考，在这里祝愿莘莘学子都能考出优异的成就，金榜落款做状元。