妈，有话好好说，不要下厨房！

人在青山

原标题：妈，有话好好说，不要下厨房！  


事实证实，人只有在家里呆久了，就会开始研究厨艺。   
疫情以来，豆瓣炸厨房小组的人数激增，这个号称“把饭菜做好算甚么本领？有能耐就炸厨房”的小组一时间涌入得多“江湖高手”。  
这其中就有得多妈妈。在居家办公和辅导孩子网课之余，妈妈们还要忙着钻研做饭视频，不成谓不辛勤。妈妈在厨房里累得满头大汗，孩子们也快解体了，毕竟有些饭菜真实难下列咽。  
有人说世界上最入耳的声响之一，就是妈妈喊你“吃饭了”。大部份人最美好的味觉体验，是出自妈妈之手的家常滋味。妈妈做的饭恍如有种魔力，一段时间吃不到，就想念到不行。  
可全天下的妈妈做饭都好吃吗？有些孩子可能要忍不住倒苦水了。要知道，这世上有人感觉在外吃食堂是享乐享福，就有人感觉只有不在家里吃，在哪儿都是下餐馆；有人耽心过年回家吃胖，就有人一回家就迅速掉秤，比去健身房还管用。  
木马就有一个这样的妈妈，她给妈妈的称号备注是“豢养员”，由于她始终都认当真真、勤勤勉恳地给家人做饭。妈妈酷爱做饭，毫不会讲出那句，“欠好吃？欠好吃本人做”，事实上木马厨艺不错，也违心替妈妈分担辛勤，但妈妈不给她时机，更不允许她点外卖。妈妈最开心的事件，就是做满一大桌子菜，称心如意地看家人吃完。  
木马爱妈妈，吃饭的时分除外。  


木马给妈妈的称号备注是“豢养员”，由于她始终都认当真真、勤勤勉恳地给家人做饭。|图源韩剧《请回答1988》  
木马妈妈做的饭，色香味俱欠。绿色的汤、嚼不动的牛肉、没煮熟的粥、水泥质感的凉粉，都是餐桌上的常客，并且菜量微小。妈妈笑眯眯地守在一边，不吃完不准下桌。   
木马是成都人。按理说，成都人在做饭方面应该有一些禀赋，但木马妈妈在做饭上除了热心，没有一丁点禀赋。 妈妈在饮食方面的技巧点非常奇特，有时做出来的菜堪比生化武器，光摆上桌就可以发生一股弱小的视觉冲击力，吃起来更是一言难尽。  
每次妈妈做完菜，木马都会拍照发敌人圈，并播种相似回复：“长这么大可真不易。”“每道菜都好覆灭啊！”“没人看了不流泪。”从小到大，历来没有敌人鼓起勇气来木马家做客，敌人们小聚，都心领神会地约在里面。  
妈妈在做饭方面，要求家人们绝对的反对和依赖，那觉得像极了《请回答1988》里的豹子女士。其实，木马和爸爸都会做饭，并且做得十分好，可一旦连着做上几顿，妈妈的神色就会变得难看，感觉大家不懂观赏她的厨艺。一样，假如大家吃妈妈做的饭面露难色，或者没有整个吃完，妈妈也会不快乐，留下一句“你们就是拿我当保母”，而后忿忿分开。  


妈妈在做饭方面，要求家人们绝对的反对和依赖，那觉得像极了《请回答1988》里的豹子女士。|图源韩剧《请回答1988》  
妈妈做饭虽然难吃，但养分价值仍是很高的。她是一个对食材极度讲求的人，安康是她终身的寻求。每个周二的清晨，妈妈都会早早起床，开一个多小时的车，去市区亲戚家买只土鸡回来，现杀现炖，给家人食补。   
吃妈妈的饭长大，木马最强烈的感触就是——常常上火。小时分，妈妈还给木马炖过甲鱼汤，木马吃了，鼻血流个不断，被送到病院后，医生苦口婆心地嘱咐妈妈，千万不要再给小孩子吃这么大补的货色了。  
母爱真的很伟大。为了让家人们更安康，妈妈常备各种中药材，跟食材混搭煮汤，且用量斗胆，常常超过规则用量，所以做出来的汤经常呈现诡异的深绿色或纯黑色。  
小时分木马还曾由于吃了妈妈做的蘑菇而中毒，被紧迫送院输液，从此木马对蘑菇发生了暗影，顺从吃一切菌类。可妈妈感觉菌类有养分，仍然雷打不动地买来炖汤。  
回想往事，木马感觉本人肠胃欠好，跟从小吃了太多暗中操持脱不了干系，但妈妈却自信地摇点头。 在她看来，木马身材泛起的一切问题，都是由于玩手机太多而至。实际上，妈妈比木马网瘾还大，有一次木马子夜进妈妈房间，发现妈妈睡着了，手机掉落在地上都没觉察。   


在妈妈眼中，木马身材泛起的一切问题，都是由于玩手机太多而至。|图源Pexels  
妈妈感觉里面的芽菜都是用药水泡过的，不平安，为了家人的安康着想，她信心本人种芽菜，因而暗暗买来芽菜机，放到木马的床头进行种植。不知情的木马看到子夜忽然亮起的照明灯，以及有着喷水安装的生疏机器，惊得半天说不出话。没多久，餐桌上就有了妈妈种的安康版芽菜，搭配皮蛋和火腿肠，又是一次“完善”的创意小炒。   
妈妈做饭历来不吝时惜力。做普通外形的馒头对她来讲太不足应战，她常把面团捏成各种鱼的外形，那些鱼馒头下锅以前可可恶爱，出锅之后龇牙咧嘴，首尾还会连在一同。她还会买来淀粉和其余原资料自制洋芋粉，一点一点地配比，一点一点地揉搓。固然了，终究妈妈仍是会毫无悬念地把糊成一锅的浆糊状食品端上桌。  
妈妈喜爱去不同之处游览，每次出去玩都会带一些本地的食材回家，回到家就踊跃复刻本地美食。 木马足不出户，就吃遍了五湖四海。  
可彻底照搬、复刻，怎么对得起妈妈那末多天马行空的创意呢？不加点本不应泛起的蔬菜，又怎么做到平衡养分搭配呢？就这样，在吃完不同城市的复刻版美食后，木马连带着对那些城市也失去了兴致。  
得多创意菜的做法，都是妈妈上网看视频学来的。不知道是妈妈没有耐烦看完，仍是太爱搞翻新，每次她都要加之得多本人的设法，最初端到餐桌上的食品，跟原版老是相差十万八千里。  
妈妈人长得漂丑陋亮，举措也麻利，在厨房里做饭的背影，看起来是那末娴熟和专业；并且锅碗瓢盆摆放划一，各种佐料不疾不徐地倒入锅中，不到最初一刻揭晓，真的很难想象妈妈一顿操作后，竟然会端出那样的成品。  


不到最初一刻揭晓，真的很难想象妈妈一顿操作后，竟然会端出那样的成品。|图源韩剧《请回答1988》  
妈妈平时管木马叫“喂、哎”，有事相求就会换成“乖乖”。有一阵妈妈看到隔壁姨妈买了一个空气炸锅，感觉“好闲适”，跟木马撒娇说本人也要买新厨具。木马稍有回绝之意，妈妈就开始用“我养了你二十多年，你连×××都不肯意给我买”来造句。木马只好立刻给妈妈下单，后果妈妈做了一顿炸成焦炭的馒头片之后，就再也没用过了。用不了多久，妈妈又会看上新的厨具。   
妈妈是典型的双鱼座，有一点“公主病”，需求全家人宠着。爸爸本是南方人，本籍山西，但他从小在川渝文明影响下长大，十分听妈妈的话，木马常常用“耙耳朵”来描述爸爸。  
童话里的故事其实不都是骗人的，中年人的恋情常使人汗颜。由于父母特别恩爱，木马觉得本人天天都在看老年玛丽苏剧。   


妈妈是典型的双鱼座，有一点“公主病”，需求全家人宠着。|图源受访者  
公司让爸爸出差，后来他不想去，但公司提出能够带家眷，爸爸立刻容许，欢快登程。妈妈想吃甚么瓜果，爸爸就会成箱成箱地往家里搬，哪怕最初都烂在冰箱里。有时分，木马责怪两句“妈妈怎么一把岁数了还这样”，爸爸立刻冲出来讲：“你妈妈只要18岁！”   
两集体糊口得十分有典礼感，每一年都会过情人节，出去享用二人世界，历来不带木马。有一次，两集体大晚上出去喝咖啡，喝完回来睡不着，就在房间里看抗日剧。夜深了，他们房间里时时时传来嗒嗒哒的机枪声以及爸妈边聊边笑的声响，那一刻，木马显得是那末过剩，就像个局外人。  
妈妈特别臭美，常常偷偷买衣服，却不想让木马知道，逛完街回家，就迅速提着包偷偷溜进本人房间。每次木马问她身上穿的是否新衣服，妈妈都会说是去年买的。妈妈平时把房间清扫得干洁净净，惟独衣柜旁边的椅子上，长时间堆满了衣服。每次出门，妈妈都要试穿好多套衣服，等椅子上堆成为了小山，能力抉择到底要穿哪件出门。  
长大之后，木马常感觉妈妈更像孩子，时时时就会“双标”和耍赖皮。天天妈妈都会偷偷关上木马的房门，看看她在干嘛，假如被她逮到玩手机，绝对又是一顿批判教育。有一次，妈妈刚刚教育完她，木马就听到门口有窸窸窣窣的声响，推开门一看，妈妈穿着划一，子夜十二点，筹备出门吃火锅。  


长大之后，木马常感觉妈妈更像孩子，时时时就会“双标”和耍赖皮。|图源韩剧《请回答1988》  
妈妈两年前退休了，退休后的糊口排得满满铛铛：她天天早上拎着一个微小的MP4播放器去公园舞蹈，闲暇时间会去找敌人搓麻将，晚上吃过饭就去健身房游泳。关于妈妈是不是真的去健身，木马打了一个问号，由于家里的洗发水曾经很久没动过了，她非常疑心妈妈只是去健身房洗个澡就回家。  
退休后，妈妈上了老年大学，由于杰出的交际才能，迅速当上了班长。妈妈在老年大学学习葫芦丝，还组团报名去内蒙古加入葫芦丝竞赛，并毫无悬念地学来一道中央美食。那是一道夹杂着得多像牛眼同样的食材的暗中操持，妈妈解释说，那是本地的一种菌子，吃了对身材有益处。  
其实妈妈除了做饭，在其余方面十分有禀赋。小时分，木马常常穿戴织法简约的毛衣一脸自豪地泛起在班级里，播种同窗们的一片羡慕。在大家还在穿普通毛衣时，木马就曾经开始穿胡蝶袖样式的毛衣了。前两年，妈妈给木马打了一个茶壶外形的毛线帽，外型非常新颖。一到冬季，妈妈就诘问她：“不冷吗？怎么还不开始戴帽子？”  


前两年，妈妈给木马打了一个茶壶外形的毛线帽，外型非常新颖。|图源受访者  
妈妈的学习才能强，前几年学开车，她连年轻人学得还快；驾照上去后，很快就纯熟地开车上路。她还会抽空钻研电子产品，家里的宽带都是妈妈本人钻研后装好的。   
四川人秉性爱玩，这点在妈妈身上体现得尤其显著。年老时妈妈就爱游览，退休之后就更爱隔三差五约上几个闺蜜出游。妈妈游览很少叫木马，可一出去就会狂轰乱炸般刷屏发图片，向她夸耀。假如木马没有及时回复，她就会诘问：“咋不睬我呢？”  
妈妈手机里存了太多自拍和美景，翻遍手机都找不到一张木马的照片。有次妈妈忽然问木马要照片，说想她了，木马一下子就识破妈妈的用意，确定心怀叵测——原来，妈妈正谋划着给木马引见相亲对象。看到老敌人们一个个抱上孙子，妈妈的攀比心也开始作祟，她但愿木马赶紧成家生娃，因而到处帮她筹措对象。  
妈妈但愿木马婚后能像她跟爸爸那样恩恩爱爱，过上“闲时与你立傍晚，灶前笑问粥可温”的糊口。不外，木马说，爸爸常常含泪咽下妈妈并未煮熟的粥，基本笑不出来。  
母女之间互怼、互黑是常事， 妈妈常常对着木马各种抉剔，却很少厌弃木马的身体。有次妈妈恨之入骨地对体重62.5千克的木马说：“你看你都瘦成啥样了！”木马不禁得瑟瑟发抖，她知道，严酷的食补糊口又要开始了。   


妈妈常常对着木马各种抉剔，却很少厌弃木马的身体。|图源韩剧《请回答1988》  
作者 傅青  
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