想买把好用的切菜的刀

yuankitty801226

前两年买的菜刀李木子牌的挺好用，当初不尖锐了，买不到同样的了，就整了把别的欠好使，

各位用甚么呀，保举个好使的吧谢谢

boat88 · 发表于 2022-6-10 10:51:42

为啥不磨？

exdus · 发表于 2022-6-10 11:05:08

再好的刀不磨也会废啊

basey · 发表于 2022-6-10 11:09:49

每次切肉都磨，
新的时分，一年都不必磨

g5oohu6 · 发表于 2022-6-10 11:16:23

20多块人民币一把的陶瓷刀，秒杀任何矮小上的日本德国菜刀，还不必磨。除了不克不及砍骨头

james2006 · 发表于 2022-6-10 11:23:13

请问悉尼有吗

kisslips · 发表于 2022-6-10 11:33:40

好刀也需求常常磨，能力放弃最好形态，你要是曾经用到需求从新开刃的形态，那随意磨一下也只能顶一段时间。我家刀也是这样，我用的时分保护的挺好，换到他人手里用到豁口了都不带磨一下的……你要不想打理就隔段时间换一把新的吧，省事

爱情裸得慢 · 发表于 2022-6-10 11:39:46

陶瓷刀我有一把，亲戚从日本带回来的kyo，仍是同样被家里人用出豁口，也不知道都干啥了……切瓜果切肉能够，硬的货色不行
amazon有卖的

ttytt · 发表于 2022-6-10 11:48:06

不知道哦。买不到也能够淘宝买了转运公司寄过去。就使用体验来讲，用过陶瓷刀后就无奈承受钢刀了

bigmouth2 · 发表于 2022-6-10 12:01:28

的确没有好好磨过，就是在磨刀器上拉一下
今天好好磨一下

lulutang · 发表于 2022-6-10 12:12:51

本人搜寻一下如何磨刀，学一下能够撑持很久，少数简略疾速的办法都不行的。正常来讲一把好菜刀用个十几二十年很轻松，颐养好乃至能够传给子孙。。

xiasumin · 发表于 2022-6-10 12:19:25

由于刃口淬火了。

sam19990 · 发表于 2022-6-10 12:26:18

真实懒得本人磨能够找找左近有无knife sharpening service，虽然说磨几回就够一把刀的钱，但每次磨完都和新的似的，划得来。真换新的还要顺应段时间，不如旧的舒服。

Anniekug · 发表于 2022-6-10 12:34:03

确实，家庭用刀，次要看磨。不磨都差未几

Peggyliu · 发表于 2022-6-10 12:40:43

得磨，磨了后和新刀同样好用。

freesuperman · 发表于 2022-6-10 12:52:13

再贵的刀也是要钝的。

再廉价的刀磨好了同样用。

这些年的心得、

tongshuying · 发表于 2022-6-10 13:03:38

陶瓷刀，只有不砍，很耐用

iamhuanghuan · 发表于 2022-6-10 13:08:10

会不会很容易碎

hjy8989 · 发表于 2022-6-10 13:11:44

用一段时间子细看会有得多纤细的崩齿，会愈来愈钝，并且不克不及或者极难磨
钢刀会磨的话一周两周的简略疾速磨一次就行，用不了半分钟

gemen1982 · 发表于 2022-6-10 13:25:55

并且陶瓷刀只能简略的切切菜和肉，别说砍骨头，剔骨刀和片鱼刀和剥皮刀的活都难胜任，由于这些刀多少都需求刀身有一定的韧性才好用
所以很难见到大厨用陶瓷刀干活

agilent9988 · 发表于 2022-6-10 13:36:34

始终不敢试陶瓷刀，不是耽心用钝了，次要耽心万一碎了混在食品里

cecifei · 发表于 2022-6-10 13:46:04

陶瓷刀真的好用吗？看完这一篇就可以失掉谜底
https://www.163.com/dy/article/D5FO93L60520BMJJ.html

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