加拿大多伦多一家烧烤店宣告勾销小费！渥太华也有餐馆这样干

翙兰

加拿大的小费文明应该有不少移民多年的华人都没方法彻底搞分明。在有些状况下，依然不知道是不是需求给小费，小费是给10%仍是20%，可不成以给10%之内。
不外，因为疫情对餐饮业的微小冲击，小费文明似乎正在变得危如累卵。
CTV News近日报导，安省的一些餐馆开始经过进步菜单价钱，来为顾客勾销小费。餐馆老板表现，这能够让他们向员工领取更多薪水，并留住他们。位于多伦多西区299 Roncesvalles Avenue的烧烤店Barque Smokehouse曾经贴出了告示牌：一切顾客不需求给办事员小费！


这家烧烤店的老板David Neinstein告知CTV News：“不论怎样，咱们老是感觉小费模式行将淘汰。勾销小费才是正确的做法。”
告示牌写道，Barque Smokehouse的每位员工时薪最少为$22.25加币，以婚配在多伦多糊口所需求的薪水。
老板Neinstein说：“这样做能够包管员工支出的不乱性和可预测性。经过这类模式，员工不用耽心他们的支出是不是会遭到小费的影响。”
“不管遇到甚么状况，他们都会失掉人为，不论是周二仍是周六晚上，人为都是同样的。”


据悉，Barque Smokehouse于5月4日采取了“无小费”模式，老板表现，目前来看，取患了微小的胜利。


“咱们与员工一同制订了这项政策。由于这就是重点，让一切员工团结在一同。留住员工无利于士气，增加了人员活动带来的损失。”
“咱们乃至没有收就任何对于菜单价钱下跌的投诉。”
“这本来是我最耽心的一件事。但事实标明，咱们简直没有遇到甚么阻力。所有顺利。”
另外一家位于安省渥太华的餐馆Aiana也采取了相似的模式，进步菜品价钱，要求顾客不给小费。
老板Chaudhary说：“关于一些主人来讲，这有点使人困惑，但这类困惑继续了只要大约15秒。大家都很欢送这样的模式。”


其实早在去年，“无小费”模式就曾经在美国泛起。曼哈顿一家餐馆的老板为了在疫情期间招聘员工，便将员工的时薪进步到25美元，同时勾销小费模式。这样的做法，使得菜单价钱进步约30%。