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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 打版兰州拉面，复原度100%

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    打版兰州拉面，复原度100%

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    2022-6-23 16:30:01 17043 23

    办法十分简略。
    首先随意煮一锅牛肉汤，低档点就牛健加牛筋，低配的话就牛骨加随意甚么牛肉就行。
    而后煮完原汤甚么都不必加也不要调味，这样不易蜕变。
    灵魂灵魂就是橘色app上买的兰州拉面配料粉，吃的份量的原汤加适当灵魂粉，切片的萝卜。
    出锅浇在面上当前加之香菜葱花和辣油。
    辣油也是灵魂，倡议购买配套的兰州拉面辣油复原度更高。
    是否十分简略。零失败，完善复原。
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    全部回复23

    yywha 发表于 2022-6-23 12:34:24

    yywha 沙发

    2022-6-23 12:34:24

    面呢？买的？面也是灵魂啊
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    苦一僧 发表于 2022-6-23 12:48:57

    苦一僧 板凳

    2022-6-23 12:48:57

    倡议放点咖喱 （黄咖喱粉）
    自创印度风味兰拉  滋味绝了
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    紫颖 发表于 2022-6-23 12:56:41

    紫颖 地板

    2022-6-23 12:56:41


    我还认为精髓是拉面
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    zouzujun 发表于 2022-6-23 13:07:18

    zouzujun 5#

    2022-6-23 13:07:18

    橘色app是啥
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    蓝科儿 发表于 2022-6-23 13:18:05

    蓝科儿 6#

    2022-6-23 13:18:05

    原来这里都买失掉配料粉了
    我还收在淘宝里等下次回国买呢
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    lawyerjiang 发表于 2022-6-23 13:28:46

    lawyerjiang 7#

    2022-6-23 13:28:46

    我进来看楼主怎么拉的面，后果......
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    zl2004 发表于 2022-6-23 13:37:12

    zl2004 8#

    2022-6-23 13:37:12

    20年前街边两个大碗拉面十个烤串儿一顿午餐
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    longlive317 发表于 2022-6-23 13:48:36

    longlive317 9#

    2022-6-23 13:48:36

    真棒！
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    葬月舞雪 发表于 2022-6-23 13:52:09

    葬月舞雪 10#

    2022-6-23 13:52:09

    十分有才
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    天涯可笑草 发表于 2022-6-23 14:06:06

    天涯可笑草 11#

    2022-6-23 14:06:06

    灵魂面是手擀面吗？
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    mikelee580 发表于 2022-6-23 14:19:27

    mikelee580 12#

    2022-6-23 14:19:27

    对啊，拉面呢？面条欠好，也是失了魂的
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    nemo2 发表于 2022-6-23 14:34:00

    nemo2 13#

    2022-6-23 14:34:00

    我就偶然途经，进来看看，笑而不语，灵魂不在家，喝口汤也不错！
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    player 发表于 2022-6-23 14:43:13

    player 14#

    2022-6-23 14:43:13


    华超生鲜柜里有一种进口的生面叫兰州拉面，阿谁复原度很高，煮出来和卖的差未几。
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    cnhanljb 发表于 2022-6-23 14:55:57

    cnhanljb 15#

    2022-6-23 14:55:57


    下次试试看，能够放点日本咖喱块试试看
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    pengli78 发表于 2022-6-23 15:05:28

    pengli78 16#

    2022-6-23 15:05:28


    我也很想知道。。。。
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    gantao863 发表于 2022-6-23 15:16:55

    gantao863 17#

    2022-6-23 15:16:55


    nonono精髓必需是阿谁粉。
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    flashscorpio 发表于 2022-6-23 15:28:11

    flashscorpio 18#

    2022-6-23 15:28:11


    淘宝。
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    肥皂 发表于 2022-6-23 15:39:06

    肥皂 19#

    2022-6-23 15:39:06


    我远没有达到阿谁程度啦。
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    modo2 发表于 2022-6-23 15:47:00

    modo2 20#

    2022-6-23 15:47:00


    我记得那时分5块钱一碗。国际满大巷都是，这里也是比来几年才有的。以前都是对比东南新疆版的牛肉面
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    家在远方 发表于 2022-6-23 15:58:17

    家在远方 21#

    2022-6-23 15:58:17


    淘宝app
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    ︻◣私人鱼 发表于 2022-6-23 16:08:57

    ︻◣私人鱼 22#

    2022-6-23 16:08:57

    想吃！
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    智慧者华云 发表于 2022-6-23 16:22:05

    智慧者华云 23#

    2022-6-23 16:22:05

    丑陋~







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    水盈盈 发表于 2022-6-23 16:30:01

    水盈盈 24#

    2022-6-23 16:30:01

    不错。目测面条是coles 的今麦郎拉面。
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