三伏天饮食有讲求，“2瓜2汤”记得给家人吃，养分不贵，安康度夏

竹林

三伏天饮食有讲求，“2瓜2汤”记得给家人吃，养分不贵，安康度夏。夏至当时气温开始变得更酷热严冬了，间隔三伏天的脚步也更近了，三伏天是一年中最热的一段时间，入伏后因为低温的气象特别容易影响人的食欲，出汗过量，因此夏至后咱们在饮食上要做相应的调剂，多吃“2瓜2汤”适应节气，安康饮食。三伏天饮食有讲求，“2瓜2汤”记得给家人吃，养分不贵，安康度夏。
“2瓜”：丝瓜和苦瓜

一、丝瓜
丝瓜是夏季的气节瓜菜，丝瓜中含有丰硕的维生素、膳食纤维等多种养分元素，夏天吃丝瓜清甜爽口还清热解暑，小孩儿孩子都很喜爱，立夏当时能够多给家人吃一些丝瓜，丝瓜水还有丽人水的佳誉。

保举菜谱：丝瓜炒毛豆
食材：丝瓜、毛豆。
1、丝瓜去皮洗净切块待用、毛豆掏出毛豆粒待用。
2、沸水下入毛豆焯水断生捞起沥干水待用。
3、热锅凉油，下入大蒜生姜炒香，参加丝瓜和焯水好的毛豆一同翻炒平均。
4、参加少许清水焖煮食材熟透，下入少许蚝油提鲜，少许盐调味，炒匀便可。

二、苦瓜
苦瓜也是夏季的气节瓜菜，虽然一年四季都吃得上，但夏蠢才是享乐瓜的最好时节，苦瓜口感轻轻苦，但入口回甜美，夏天享乐瓜还能清热解暑，有清凉的作用，小孩儿孩子都合适吃，适量的吃一些对身材无益。

保举菜谱：蒜蓉豆豉炒苦瓜
食材：苦瓜、豆豉、大蒜。
1、苦瓜去籽洗净切片待用、大蒜豆豉洗净切碎待用。
2、热锅凉油，下入蒜蓉豆豉炒香。
3、参加苦瓜一同翻炒平均。
4、大火爆炒至苦瓜断生，参加少许的水淀粉勾芡，少许盐调味，炒匀便可。
“2汤”：三豆汤和冬瓜老鸭汤

一、三豆汤
三豆汤是用三种不同的豆类食材搭配在一同煮的汤，绿豆是清热解暑的，赤小豆能够清热祛湿，夏天湿气重能够吃一些，黑豆能够健脾胃，乌发、养颜等益处得多，搭配在一同煮还能中和其中的寒性，清热解暑夏天喝很合适，尤为是在三伏天的时分。

保举菜谱：消暑三豆汤
食材：黑豆、赤小豆、绿豆。
1、黑豆、赤小豆、红豆洗净泡发待用。（洗洁净泡发的黑水能够用来煮）。
2、把泡发好的豆子和水一同倒入电饭锅内，参加适当的清水一同煮。
3、选择“摄生粥”模式，一个顺序走实现，下入少许冰糖煮消融便可。

二、冬瓜老鸭汤
这道汤勺十分经典的夏季养分汤，老少咸宜，上火体质的人也能够安心喝，夏天吃冬瓜也是清热解暑的，搭配上冬瓜皮一同煲汤喝，解暑的成果更好。此外鸭肉是温补的食材，滋补不上火，夏天滋补很合适，再搭配上少许的薏仁米一同煲汤，清热解暑还祛湿，滋补不上火。

保举菜谱：冬瓜薏米老鸭汤
食材：老鸭、冬瓜、薏米。
1、老鸭洗净切小块，冷水下锅焯水一下捞起沥干水待用。
2、冬瓜带皮洗净切块、薏米下锅干炒一上来掉部份寒性待用。
3、把筹备好的一切食材一同放入沙锅里，参加适当的清水一同煲煮。
4、大火煮沸转小火煲煮90分钟，参加少许盐调味便可。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是合适夏至后喝的“2瓜2汤”，而且附上了具体的保举做法菜谱，夏天能够做给家人吃，养分解馋又摄生，对身材无益，老少咸宜，保藏起来备用吧。