请保举猪肝鸡肝的吃法？

jiangnanyidao

比来在钻研补铁的菜谱，GP保举猪肝鸡肝。
我只记得之前常常吃猪肝粥，鸡肝炒洋葱。
大家还有甚么吃法引见一下？
谢谢！

jaack

猪肝爆炒就能了，条件是你家是煤气灶，电的不行。鸡肝就是盐水鸡肝。

风起云涌A

盐水鸡肝怎么做？

小轮子

最简略的就是盐、花椒、料酒，煮熟后晾凉便可。繁杂些的能够再加小茴香、桂皮、八角、干辣椒之类的。