云南玉溪家养菌市场，上100种满目琳琅家养菌；你意识几种？

静心

进入六月，云南也进入旱季，但是有一种入地赋与云南人美食就让大家赞叹不已，那就是家养菌，云南由于共同高原气象，大部份地域只要旱季跟雨季、旱季个别从6月到9月、其余时间为雨季、旱季季节是家养菌成长最旺盛的时代，这个曾经成为云南人餐桌上必不成少的一道美食、因为量大，云南人吃不了那末多家养菌，还销售往全国各地，如今物流快递兴旺，生鲜保鲜运输，你不在云南在家里、全国各地任何一个中央也能够吃到云南鲜美可口家养菌，顺丰最快24小时物流就会到货。


据相关数据统计，全世界家养菌可食用有2500多种，在云南就有900种摆布，云南家养菌比例约占世界食用菌物种的36%，占全国的90%，由于家养菌少量走向市场，6月到9月也吸引了来自全国各地游客来云南体验采摘家养菌游学，品味家养菌。


家养菌个别次要长在平地密林，杂草从，幽暗湿润灌木丛里，捡家养菌个别是在凌晨，下过雨之后就会从土里冒出来，收集家养菌也是一个需求眼尖、有教训的人材采失掉，假如一个外埠游客来云南、没有采摘家养菌教训，你也收集不到的，家养菌就在你眼前，也会丛你眼皮子上面错过，这些年因为市场销路好，云南家养菌成为了本地黎民一种致富生财之道，有的村民一个夏天旱季三个月专门收集家养菌，支出能够达到三五万元，乃至更多。




云南家养菌分为得多种，最宝贵家养菌有松茸、干巴菌、鸡纵菌，牛肝菌，松露，普通菌种大约就得多了，见手青、青头菌、谷黄菌、奶浆菌、鸡油菌、等、太多了，宝贵的家养菌一斤能够卖到上千元，普通食用菌只能卖三五十元一斤。






家养菌这两年盛行一段网络警示用语：红伞伞，白杆杆，吃完一同躺板板。躺板板睡棺棺，而后一同埋山山。埋山山哭喊喊，全村都来吃饭饭。吃饭饭有伞伞，全村一同躺板板。躺板板，埋山山，大家一同风干干。风干干，白杆杆，身上一同长伞伞。家养菌上市的几个月里，在云南各大市场有贴一些有毒家养菌的鼓吹彩图，这个一看就明确。




这段话得多人可能不知道意思，就是说这种菌是不克不及吃的，吃了就会中毒，家养菌滋味鲜美，得多人不意识一些家养菌吃了会中毒，轻者认识泛起幻觉，重者危及生命，譬如云南常见家养菌、见手青家养菌，这个家养菌彻底能够食用，据云南当地人说，假如你没教训，没煮熟，没做好，吃了就会中毒，产生幻觉，云南人俗称“看小人人舞蹈”。


笔者在云南玉溪糊口两年无余了、对这边家养菌市场大至对比理解，个别家养菌买卖次要是在中午12点到下昼四五点，凌晨天没亮村民就骑上摩托车去十几千米大山里收集刚出土家养菌、中午下昼拿回来买卖，每到这个时节，云南的菜市场 从乡镇到县城到昆明省城，家养菌买卖可是被人围得风雨不透。






市场里、地摊位摆满了各种满目琳琅的家养菌，让人看得目眩纷乱、作为一个游客，得多我也叫不知名字、 这两天有空去了一趟家养菌市场，往年玉溪比来天气属于阴天少雨，市场上家养菌次要以青头菌、谷黄菌较多、其余见手青，干巴菌、鸡纵菌、牛肝菌较少、相较去年2021年对比，去年雨水较多，市场上青头菌较多。


云南家养菌鲜货红牛肝菌红葱白葱菌见手青特级家养云南特产牛肝菌
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月销1






目前家养菌属于刚上市阶段，虽然也多，然而目前价钱偏高、假如到了七月份家养菌多了，价钱会有所降落。
你见过云南家养菌市场吗？你吃过云南鲜美可口的家养菌吗？欢送留言，关注我，天天分享不同的旅行世界。