墨尔本Box Hill30年轻店官宣毕业！古早味蛋饼油条、肉松饭团将成回想（组图）

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假如一家老店要开业关门，就像是一段挽回不了的感情，无法、舍不得，却也能干为力。
继上次CBD全聚德封闭之后，又有一家饭店行将成为回想，那就是陪伴了咱们30年的墨尔本老店【大台北】就要跟咱们说再见了。

店家在Facebook上公布了行将关店的动静，并感激30年以来始终反对陪伴【大台北】的大家。

【大台北】位于594 Station St, Box Hill VIC 3十二8，是位于在Box Hill左近老牌早饭店，承载了一代又一代人的回想。
住在Box Hill的留先生即便没有进店品味过，但已经也一定途经这家店。

【大台北】专门售卖台式风味的中西点早饭：古早蛋饼、软糯栥饭团、复古瓜果蛋糕、特制咸豆浆。

别看它门店看着很接地气，但外面的厚味绝对超越你想象。
蛋饼油条

外嫩里酥的蛋饼油条是它家的招牌，纯手工柔的面团撒上葱花，再在铁板上煎到金黄上色。
饼皮厚实不清淡，并且趁热吃油条超级酥脆，软软的蛋皮包裹住整根油条，越嚼越香，再来点小酱油做搭配，绝对是年老人吃过就会爱上的必点早饭。
咸豆浆

只管它家卖的传统甜豆浆，豆香扑鼻，香滑好喝，但得多人都是冲着它家的咸豆浆而来。
油条、虾皮、紫菜碎再来几滴辣椒油，油条是早就泡好在豆浆里，油花飘在豆浆上，还有香菜做装点，细细一品，外面还有榨菜丁，满满的配料，一碗上来一天的能量全在这碗咸豆浆里了。
肉松饭团

关于得多台湾人来讲，曾在在街边小推车上的饭团就是心心念念的古早味啊，下班上学必来一份，暖手又暖心。
而一样正宗的好滋味在【大台北】也能吃到，现点现做，超级厚实的台式风味饭团，糯米搭配满满的肉松和榨菜，肉松细密有韧性，再配上脆爽的老油条碎，一口上来，口感超级丰硕。
香菇肉羹

还记得巷口常吃的那碗香菇肉羹汤嘛，肉羹是台式经典小吃，肉片鲜嫩厚味，汤头入口顺滑，还会和笋丝，香菇木耳等丰硕的配料，最初勾芡一下加点香油，好胃口立刻关上。
榨菜肉丝面

使人思念的好味道固然少不了古早味的榨菜肉丝面，放学最思念的就是跑到夜市和三五好友坐在一同，点上一碗浓浓富裕劲道的肉丝面。
虽然这家店听起来平平无奇，没有太多繁杂花梢的货色，但简略的家常味却老是能让人耐人寻味。

老式西点



超大的猪排汉堡、肉松面包、牛奶餐包每个都是3刀摆布的价钱，陈腐出炉，古早味十足。
天天上学、下班路上买一个再配杯牛奶，快手早饭就做好啦。
老式奶油蛋糕
这奶油装裱很有80年代那味儿了，一个8寸奶油蛋糕还不到40刀，比较墨尔本其余上百刀的生日蛋糕，【大台北】着实是良知价了。

假如你也思念这一口醇厚的奶油蛋糕，不如去他家尝尝吧。
然而，因为【大台北】老板要退休了，餐厅预计在7月底完结营业。
动静一出网友便纷纭感慨，又一家老店关门真实太惋惜了，毕竟这家老店做的滋味遭到了大家的统一好评和认可。

（来自小红书博主@土澳带娃Jing日志）
更有网友曾发文称：“这是童年的滋味。不只口味陈腐还保存着纯挚的滋味。”

（来自小红书博主@Helen带你逛澳洲）
还有网友倾情保举这家30年轻店，还放言：“欠好吃你来打我！”

（来自小红书博主@极光麻麻）
【大台北】在Facebook上官宣“毕业”后，超多网友纷纭留言表现可惜。
有的人从1993年来到澳洲，就始终是【大台北】的忠实顾客。



乡愁有时分就是萦绕在心头的滋味。
人在异国，老是忍不住回忆起家里的饭菜滋味。
【大台北】开了30年，不知道曾经成了多少人心中的“乡味”。
也许是来墨尔本买得第一个生日蛋糕；搬去Box Hill后的第一顿早饭；通勤路上必买的快手早饭...
一点一滴的陪伴，早已从一家普通的早饭店变成了在澳洲必不成少的回想。

当相熟的滋味终究变成了回想，真是让人不由感叹时光的飞逝。
一些初到墨尔本的留先生表现：“第一次知道这个店竟然就是‘毕业’的动静。”着实有些惋惜。

【大台北】将于7月31日正式完结营业，大家快趁着这段时间，去体验一把30年的好味道吧！
看来，在澳洲的老板着实欠好当啊！
只管各地的商业都恢复了商机，不外小生意主们依然有得多的难题需求面对。
物价飞涨，人工涨价，加息、坏天气等等……

（来自小红书博主@澳洲面哥）
做小生意的店面更难生存，澳洲得多小生意的老板都在吐槽还不如去打工。
这么多老店接连“完结营业”，墨妮卡只但愿不要再听到下一个关店的坏动静了。