霜降先后多喝此汤，驱寒暖胃特好喝，简略一炖一大锅，全家喜爱！

古沥青

原标题：霜降先后多喝此汤，驱寒暖胃特好喝，简略一炖一大锅，全家喜爱！  


莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。明天小面姨给大家分享一道“鲫鱼鸡蛋炖汤”的做法。再过几天，就是一年一度的霜降节气了，这也是中华民族一年二十四个节气里代表冰冷的一个节气。霜降是秋天的最初一个节气，也是秋冬天节的过渡期。换季的时分免疫力低下的人群，特别容易生病，不只要给本人和家人减少棉衣抵挡霜气，还要在饮食习气上做好调剂，要多给家人喝些热汤，对肠胃特别好，还能够起到防病，进步免疫力的作用。跟着霜降的降临，比来这几天咱们这里的气象曾经开始显著降温了，大清早起来去买菜，小区绿化带上的小草上开始泛起凝霜了。天这么冷，我给家人的饭菜也要开始调剂，明天就做了这道“鲫鱼鸡蛋萝卜炖汤”，家人吃了之后，混身和煦又舒坦！  
鲫鱼汤是一道得多人喜爱在家炖的汤，这次要由于鲫鱼的肉质细嫩，含有丰硕的养分价值，小孩儿小孩喝了之后，身材素质会失掉更好的改良。另外，鲫鱼的价钱也很廉价，经济实惠，是任何家庭都能吃得起的一种鱼肉。我明天做这道鲫鱼鸡蛋萝卜炖汤时，买的这条鲫鱼才花了12元人民币，可见他的价钱是仍是至关低的。鲫鱼汤也是一道一年四季均可以喝的汤，无论春夏秋冬，它都是滋补身材的佳品。比来跟着天气变冷，空气会变得愈来愈枯燥，人体也会跟着气象变动而变得特别敏感，加之高温天气，皮肤也容易枯燥，得多小孩白叟身材要是衰弱一点，就会感冒发热，形成很大的苦楚。所以秋冬天多喝鲫鱼汤，无利于进步他们的身材抗病毒作用，给身材筑造一个防火墙，任何细菌都难以侵袭。  


我明天做这道“鲫鱼鸡蛋萝卜炖汤”是，选择了用鸡蛋萝卜搭配鲫鱼进行炖汤，滋味又鲜又香。秋季这汤，10元煮一锅，汤鲜味美，暖身又滋补，减缓疲劳睡觉香。10月底到了暮秋，天气会愈来愈凉，天一冷就喜爱吃热呼呼的汤菜，这个时节少量上市，萝卜属于凉性性质，可以入脾，入胃，有着消食打消体内淤积，清热化痰，的成效，搭配上养分丰硕的鲫鱼，做道热呼汤，鲫鱼它的肉质鲜嫩细腻，炖汤最为广泛，做汤喝最佳，我家三天中间做一锅，鲜美又滋补，一条鱼能够炖出够全家好几口人喝的鲫鱼汤，关于体质较弱的人来讲，常食鲫鱼肉汤能进步体质。霜降先后多喝此汤，驱寒暖胃特好喝，简略一炖一大锅，全家喜爱！当初我把这道“鲫鱼鸡蛋炖汤”美食做法分享给大家，喜爱的敌人能够照着食谱做起来，给家人一道厚味，给亲人一份关爱。  


【鲫鱼鸡蛋炖汤】  
食材：鲫鱼1条、白萝卜1根、鸡蛋2个、小葱2根、姜1块、盐半勺、胡椒粉少许。  
做法：  
1、需求的食材筹备好，鲫鱼买的时分，让店家宰杀好了，回来只需子细洗净外部黑膜，再多冲刷几遍。  


2、锅中参加少许食用油，打入两个鸡蛋，一面定型煎至金黄后翻面，煎成荷包蛋盛出待用。  


3、荡涤好的鱼，用厨房纸巾擦干水份，锅中倒少许油，这里我用的是不粘锅，用油大量，鲫鱼放入锅里，小火煎至两面微黄色。  


4、把白萝卜洗净去皮，切成细条，姜切成薄片，小葱洗净，葱杆切成段，葱叶切成葱花。  


5、倒入适当开水，要想烧出奶红色的汤来，就必需是开水，水要一次性加够，最佳没过鱼身，放入煎好的鸡蛋，姜片和葱段。  


6、盖上锅盖大火煮开转小炖15分钟。  


7、15分钟后煮至汤汁变白，鱼汤浓烈，放入萝卜条，加半勺盐少许胡椒粉再煮5分钟，萝卜条变软变透便可。  


8、出锅前再放入葱花便可关火盛出。  


9、浓白鲜香的鲫鱼汤就做好了，好喝不腥，鲜嫩养分，喝下驱寒又暖胃。  


莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一同分享美食糊口常识，一同体验美食糊口高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的敌人们，明天的文章就和大家分享到这里，假如您对本文有任何不同的看法，欢送在文章底部评论处颁发您的观念，咱们会当真浏览您的每一个条留言~  
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