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7月6日动静，继钟薛高雪糕31度室温下放1小时不化的网传动静惹起热议后，一段网友用打火机扑灭钟薛高雪糕，疑似烧不化的视频诱发网友关注。据中国旧事周刊报导，上海市市场监视办理局旧事鼓吹处任务人员对此回应称，曾经关注到了这两条舆情，都告诉了相干业务处室。
据报导，上海市市场监视办理局旧事鼓吹处任务人员表现，“检测机构可能更权威一点，由于咱们只是经过咱们肉眼去判断一些事件，那咱们肉眼所判断（的）事件它是不是有迷信依据，这咱们吃不许”。钟薛高客服热线任务人员则表现，（钟薛高雪糕）个别常温下3至5分钟消融，“烧不化的状况咱们也是第一次听到”，已记载该问题，将有专员回应。
目前，#市监局回应钟薛高雪糕烧不化#话题曾经登上微博热搜榜第一。此前，钟薛高民间微博曾就雪糕被质疑长期不消融回应称，其实不存在不消融的雪糕，固形物高、水少，彻底消融后天然就为黏稠状，不会彻底散开变为一滩水状。
钟薛高民间微博解释称，消融呈黏稠状是由于这款产品配方中次要成份为牛奶、稀奶油、椰浆、炼乳、全脂奶粉、冰蛋黄等等，产品自身固形物含量达到40%摆布，除部份原料自身含大量水外，配方未额定添加饮用水。此外，为在货架期内放弃产品的良好风味和状态，产品使用了极大量食物乳化增稠剂，均严格根据国度相干规范添加。
《财经天下》周刊发现，被用于消融试验、焚烧试验的，均为钟薛高旗下的海盐椰椰口味渠道供给款雪糕，批发价在16元摆布。（文|《财经天下》周刊 刘镇） |
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