钟薛高雪糕火烧不化还冒烟？市监局回应！网友：新型防火资料？

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“雪糕刺客”钟薛高明天又登上热搜第一！而这次的原由更加“奇葩”......


据中国旧事周刊报导，7月5日，一段网友用打火机扑灭钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度诱发关注。


对此，有网友调侃道：“钟薛高品牌雪糕：新型耐低温防火修建资料”、“钟薛高不开张在坐的各位都有责任”，也有网友质疑：“烧都烧不化，吃了真的没事吗？”


↑微博评论截图
对此，上海市市场监视办理局鼓吹处任务人员回应记者，已关注到此事，并告诉相干业务处室。
钟薛高客服热线任务人员表现，个别常温下3-5分钟消融，“烧不化的状况咱们也是第一次听到”，已记载该问题，将有专员回应。


值得一提的是，不只该旧事登上了新浪微博热搜第一，“有点朝气 厌恶溢价雪糕”“钟薛高31度室温下放1小时不化”等相干旧事均登上热搜。


↑新浪微博截图
31℃室温搁置近1小时后仍不化无独有偶，不久前，有网友发文称，钟薛高旗下一款海盐口味的雪糕在31℃的室温下搁置近1小时后，依然没有彻底消融。


对此，钟薛高民间作出回应：其实不存在不消融的雪糕，固形物高、水少，彻底消融后天然就为粘稠状，不会彻底散开变为一摊水状，而固体无论如何消融也不克不及变为水。


↑钟薛高回应
不会化的雪糕能吃吗？一时间，雪糕不会消融，诱发泛滥网友探讨。有不少网友揣测，雪糕不会消融，是添加了防腐剂、凝结剂；也有网友耽心，不会化的雪糕还能吃吗？


据上观旧事报导，多名食物工业从业者关于“雪糕不容易消融”的景象表现，这是正常的。养分与食物平安硕士、中国互联网联结造谣平台专家成员阮光锋过后就指出，“添加剂越多，越难消融”的说法不许确。
他剖析说，乳化剂、增稠剂、不乱剂等成份的确与减少冷饮的抗融性无关，但对出产者来讲，它们并非多多益善，过量的添加剂反而会破坏冰淇淋的质量。阮光锋还表现，只有合乎规范要求，食物添加剂的平安性有保障。
本文参考材料来自中国旧事周刊、齐鲁壹点、上观旧事、新浪微博