遗憾！墨尔本蛋糕店Beatrix遇危机，店主宣告下月开业（组图）

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TimeOut网站7月6日报导称，过来两年的考验和魔难曾经致使许多营业场合失去了热心，北墨尔本蛋糕店Beatrix在运营十二年后也宣告永远开业。

老板Natalie Paull在Instagram上宣告了这一动静。
她写道：“当告知大家要封闭这家店的时分，我的表情很繁杂，8月初是最初一天营业。虽然我很喜爱我的店，并且身旁始终有一个反对我的优秀团队，但作为独自的业主运营这家蛋糕店，我感觉有点喘不外气来，在十二年之后需求好好劳动一下。”
Paull说，危机办理带来的微小压力是她抉择封闭这家店的一个要素，她需求好好劳动。

（图片来源：TimeOut）
“Beatrix和我还会以某种形式持续存在，会接一些残缺蛋糕的定单，做一些快闪铺位。假如你在烘焙上遇到费事，我永久不会分开烤箱、黄油或电子邮件。再见，如甜甜圈般的你们。”
Broadsheet报导称，在20十一年谈到Beatrix时曾写道：“小小的Beatrix，凭借其自制的糖果和和煦的社区精力博得了本地人的喜欢。”

（图片来源：Broadsheet）
Beatrix不只博得了本地社区的反对，还博得了临近城区居民的反对。这家街角小店的蛋糕、蛋挞、饼干、甜甜圈和蛋白酥饼满目琳琅，口味和城市遍地更专业的蛋糕店里的同样。
（Jo）