爆炒牛蛙太鲜美，千万不要间接下锅炒，加1步，跟酒店同样好吃

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原标题：爆炒牛蛙太鲜美，千万不要间接下锅炒，加1步，跟酒店同样好吃  


前阵子出差7天，跟敌人外食，吃到一盘牛蛙，超级鲜美，好想再点一盘吃。然而，却被敌人一脸鄙夷地厌弃地说：“哇，你这集体，要去你去，太难为情了！”而后，他真的走了，跑店里面去了！天哪，真的跑了，也太不仗义了吧！  
虽然最初没买成第二份，然而这类鲜爽的味道，一直萦绕在心头，挥之不去！整整馋了我7天7夜啊！  
回家次日，我就直奔菜场，拎了2只牛蛙就回家，总算大快朵颐了一把！  
这下，谁也甭想再拦我了，哈哈！  


牛蛙，据说它叫起来声响宏亮，就像牛叫，因此得名。喜爱吃牛蛙的人特别多，简直每个饭店都有牛蛙，要卖88元一盘呢，还没几块牛蛙能够吃的。本人做，本钱很低啊，帮杀好，2只才26元，能够做满满一大盘了！  
牛蛙的养分价值很高，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的安康食物！有滋补解毒的成效，听说能增进人体气血旺盛，精神充分，滋阴壮阳哦！满满的胶原蛋白，女人吃了皮肤好，气血足，好货色呀！  
其实，这些都不首要，症结是滋味特别鲜美，世间极品，吃了一盘，还想再吃第二盘！  
小贴士：牛蛙做法简略，然而要放弃鲜嫩味道，千万不要间接下锅炒哦，记得加一步，略微加淀粉腌制一下，跟饭店做得同样好吃！  
我家不太吃辣，所以才放了一个辣椒。假如喜爱吃辣的，无妨多一些泡椒，辣一些，更鲜爽！  


资料：牛蛙2只，洋葱1个，辣椒，姜，蒜，葱，盐，生抽，老抽，料酒，淀粉  
做法：  
1. 牛蛙2只，买的时分菜场叫老板杀好，去皮，本人回家再荡涤洁净，按关节剁成小块，再参加盐、料酒和少许淀粉抓匀，腌制几分钟。  


2.洋葱切小块，辣椒切圈，葱切葱花，姜、蒜切片。  


3.不粘锅内加适当油，爆香姜蒜辣椒。  


4.参加洋葱翻炒。  


5.参加腌制好的牛蛙，迅速翻炒。  


6.参加适当水，参加少许生抽和老抽。  


7.盖上盖子，煮一会儿，关火，撒葱花。  


成品，满满的胶原蛋白，快吃吧！