华人澳洲中文论坛

热图推荐

    哈,不必揉面,香喷喷的懒人馅饼,又软又好吃,3步搞定,太快了

    [复制链接]

    2022-7-7 18:26:39 34 0

    原标题:哈,不必揉面,香喷喷的懒人馅饼,又软又好吃,3步搞定,太快了  


    菜盒子,是大家常做的小吃,其中最著名的是韭菜盒子,金黄迷人,薄皮大馅,外脆内嫩,其实,在北方,咱们不叫盒子,叫馅饼。  
    关于老手来讲,或者关于北方人来讲,仍是有一点点难度的。由于要揉面,还要包馅,假如再要捏出花边褶子来收口,那几乎是难上彼苍了!  
    明天引见一个超级简略的,不必揉面,不必包馅,不必捏褶子的懒人菜盒子,不只毫无难度,分分钟出锅,并且还十分软,比传统的菜盒子要好吃得多!  


    早上起来,原本只是想做个鸡蛋煎饼的,忽然想起冰箱还有一碗剩菜,就突发奇想,做了一个剩菜版的懒人盒子。没想到,颜值和滋味都特别惊喜。  
    做法太简略了,只有3步就搞定。  
    第一步搅拌面糊,第二步面糊入锅,放上菜,第三步,煎一煎。  
    从搅拌到能够吃第一个饼,至多也就3分钟吧,莫非世上还有比这个更简略的馅饼吗?  
    之前做馅饼,为了柔软,想尽方法,好比烫面法呀,好比要静置呀,好比要擀面杖呀,好比包馅技能啊等等。然而当初基本不是面团呀,只需求2根筷子,搅拌成活动的面糊,外面水份原本就大,所以煎好的馅饼固然就是十分柔软了。  
    哈哈,只有一个小煎锅,无需任何厨房技能,又快又好吃的早饭,任何人均可以哦!  
    强烈倡议大家一定要去试试!  


    一个小提醒,外面的馅料甚么均可以,好比你做个韭菜炒蛋,那就是韭菜盒子了,然而最初不要有汤汁,略微干一点对比好。  
    还有,假如要收口,放好馅料当前,得马上折过去,由于馅饼很薄,很快就熟,时间一长,折过去就盖不上收口。  
    然而,其实,我感觉不收口,也很美观呀,并且馅料还能够特别多,反正滋味是同样的,本人家吃,怎么喜爱就怎么做,欢快地吃完了,就胜利啦!  


    资料:面粉,鸡蛋,盐,黑胡椒粉少许,水,夹馅 (随意甚么你喜爱的菜)  
    做法:  
    1.面粉放入一个盆中,参加一个鸡蛋,盐和少许黑胡椒粉,再参加适当水,搅拌成能活动的面糊。  


    2.平底锅内加适当油,烧热后改小火。舀起2大勺面糊倒入锅内,假如油对比多,边沿会泛起斑纹状。  


    3.在面饼上一半处,参加一些炒好的馅料。我放了点剩下的炒菜,废料利用了。  


    4.迅速把此外半边折过去,边沿收口处用铲子略微压一下,两面煎至金黄色便可出锅。  


    5.假如油少,边沿就对比润滑,呈半圆形。  


    6.我用的是不粘锅,也能够不必油,这样边沿很润滑,折过去也能够不粘住边沿,这样馅料能够多放,也很美观,同样好吃,哈哈,这个是合适无油人士的安康版。  


    成品  


    喜爱这个食谱吗?欢送大家点赞、评论、转发、关注我的美食号哦!天天为您分享一道好吃的,简略又易做,么么哒!

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    返回列表 本版积分规则

    :
    中级会员
    :
    论坛短信
    :
    未填写
    :
    未填写
    :
    未填写

    主题38

    帖子76

    积分282

    图文推荐