市场遇到这菜不要错过，被称为“自然生发剂”，常吃头发黝黑发亮

风儿

原标题：市场遇到这菜不要错过，被称为“自然生发剂”，常吃头发黝黑发亮  
大家好，我是食烟火味，一个喜爱在厨房研究美食的宝妈，分享简略的食材，家常做法，感触家的滋味。世间的烟火，每日三餐，喜爱关注食烟火味。秋季常常给家人吃这类碱性食品，换季掉发也不怕，常吃头发和婉有光泽，面色苍白又喜人。  
现代摄生家孙思邈说：“安生之本，必资于饮食。不知食宜者，缺乏以存在也”，也是说只要懂饮食的人材能更短命。秋天气象开始转凉，人们在舒爽的秋风中，胃口大开，一改炎炎夏日多饮少食，消化功用低下，养分物资排汇差的景象，开始留意养分的补给，增补夏季流失的养分及为酷暑贮存能量，让冰冷的冬季再也不怕冷。秋季应该多食陈腐蔬菜瓜果，以适宜于秋天气象枯燥、多风多尘，人体胃肠易燥、皮肤易干等特征。  


换季的时分，头发也掉得重大，每次洗头，梳子一梳便会卡上好多的头发，洗完头发吹头发也掉得满地都是，有时分自嘲，再这样上来会不会变为小光头呢？虽然都知道这是正常景象，不要仍是想着吃点对头发有益处的食品。听奶奶说过，芋头很好，想要有个丑陋黝黑的长发，要多吃点芋头。按照钻研标明：芋头既是菜又是细粮，属于碱性食品，能够跟体内的酸性综合，调理身材内的酸碱均衡，发生美容养颜、黝黑头发的作用。所以每次奶奶煮芋头，我都会都吃一点，它的滋味的确很香，并且软软糯糯的，焖熟配粥甜甜的很好吃，有时还会加上来熬粥，同样的香。  


芋头富含胶原蛋白，其粘滑之性可防治过皱纹早发生，放弃肌肤水份，加强皮肤的弹性，达到紧致皮肤，延缓苍老的目的。秋季的芋头恰是成熟的时分，芋头的口感软糯苦涩，富含多种维生素，养分价值高。老家婆婆种了不少的芋头，每次摘回来的芋头都会用来熬粥，熬出来的粥滋味香浓厚味，全家人都喜爱吃。明天用芋头分享一道厚味的咸粥，闽南人特别喜爱的一道美食。  


筹备食材：  
芋头，香菇，海蛎干，姜，米，青菜  


制造进程：  
第一步：芋头自身含有红色黏液，是一种碱性物资皂角甙,假如皮肤接触后会安慰皮肤黏膜发痒，所以芋头处置也是件费事的事件。分享两个技能：第一种芋头去皮能够带个手套，这样能够防止皮肤间接接触芋头。第二种，将芋头的外表洗净，锅中烧一壶水，水开后把洗净的芋头放入锅中焯水1分钟，芋头通过煮，自身含有的皂角甙就会被增加，再用手拿着削皮时就不会痒了。削皮后的芋头洗净切成小块，放盆中备用。香菇剪成小段，放温水泡发，海蛎干洗净一旁备用。生姜切细片，青菜，大米洗净一旁备用。  
第二步：锅中油烧热，将生姜下锅炒香，泡发的香菇及海蛎下锅一起爆炒。当这些食材分发出香味来，将切好的芋头块放入炒，接着再把洗净的大米也放入锅内炒5分钟。煮咸粥时，食材通过炒香，煮出来的咸粥汤汁浓烈，滋味更为香醇。  


第三步：食材都炒了之后，参加适当的水。等锅中的水煮开后，要改成小火，小火慢炖，熬出来的粥粘稠好喝。这个进程差未几40分钟摆布，粥煮好之后，参加适当的青菜，参加青菜的咸粥看起来更有食欲，并且养分片面。  


芋头咸粥就起锅，常常不知道吃甚么的，能够试试这道美食，是闽南人都喜爱的一种吃法。秋天多喝粥，这道粥一定要试一下，养分价值高，养胃暖胃还暖心，加之芋头，香菇及海蛎干加强抵制力，润肤抗苍老并且对头发也有很好的维护作用，被人称为自然“生发剂”。  


小贴士：  
煮咸粥，香菇跟海蛎是最好搭档，不只补钙并且滋味鲜美。海蛎干下锅前微微的抓洗洁净便可，不克不及泡水，会把养分成份浸泡掉，很挥霍。通过炒的海蛎干，吃起来对比有弹劲，口感好，没有腥味。