上海 8 间好去处航迹

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原标题：上海 8 间好去处航迹  


往年，上海一场近三个月的疫情封控，让得多店铺都寸步难行，乃至连一些人气小店都和大家说了再见。但好在，依然有一些店铺，不惧风雨，迎难而上，给上海这片土地再添新的生机。  
1  
SeP to go  
营业时间：10:00-19:00，周一店休  
地址：局路径550号八号桥3期6101  
人均：31/人  


图??weibo 葛台台  
位于八号桥创意园里的 SeP to go，与四周环境互相映托，充溢舒适阳光之感，最特别之处是能够边看展边喝咖啡，这或许是忙碌任务之余最佳的心灵居所了。  




图??weibo 葛台台  
店面总体采取金属工业风设计，没有太多繁琐的装修和过剩的装潢，左侧是书店和小型展览，右侧是吧台和咖啡区域，空间应用奇妙，每个区域都很好逛。书籍品种丰硕乏味，摄影类、插画类、散文随笔类都有，主题大多偏艺术文明类一些。  




图??weibo 葛台台  
咖啡次要以创意特调为主，「草莓松饼」是一款能够喝的液态松饼，芭乐果酱+椰乳+松饼的组合，口感档次丰硕，一口上来确实能觉得到坚实甘美的觉得。「橙如枫茶」颜值口感双在线，橙子、枫糖、红茶的风味，喝前搅拌平均，是这个夏季不容错过的浪漫。喜爱喝带酒精的敌人能够试试「朗姆酒日记」，朗姆酒融会椰乳，口感缠绵，醇厚苦涩，再加之可可粉装点，视觉味觉两重享用。  
2  
Gregorius SHADE  
营业时间：十一:00-18:00  
地址：安福路53号  
人均：33/人  


图??weibo 葛台台  
号称“魔都怀旧咖啡顶流”的航迹，继愚园路之后，又在安福路开了第二家门店。店如其名，SHADE 即处处充溢光影，班驳参差，店内每一个处角落都充溢气氛感。主理人戈叔是一名怀旧狂迷，喜爱采集各种各样的 Vintage，能够说是把糊口的酷爱全都融入这家咖啡店。  






图??weibo 葛台台  
新店持续把怀旧风诠释的熟能生巧，从木质门面到寒色灯具的油画，以及从国外淘回来的各种古董家具，如同一家“博物馆”。咖啡的选择其实不多，更重视咖啡的品质和口感，不想犯错就试试店里招牌「木星特调 Dirty」和「海妖 Dirty」，遭到了大家统一好评。上新不久的「逍遥游 Dirty」挑拣了一款合适于咖啡搭配、更具功用性的南非波士茶，丹宁含量低，不含咖啡因及草酸，大口喝下，清爽的茶风味不失优雅，亦毫无担负。  
3  
neighbors coffee 静安店  
营业时间：09:00-17:00  
地址：昌平路958号一层西厢  
人均：33/人   


图??weibo 葛台台  
始于颜值，忠于口味的 neighbors coffee，开店多年，曾经造成了属于本人的语调。从海水路到昌平路，格调随便切换，不只有怀旧美式风，还有韩系文艺风，气氛感十足。本国宁老板和他的温顺可恶的柴犬，人见人爱，既能撸狗又能饮咖，没有人能够回绝这家宠物敌对店的新颖享用。  




图??weibo 葛台台  
走进店铺空间更酷似一间俱乐部，怀旧墨绿色的百页窗，安逸整洁的吧台，加之扑面而来的咖啡香气，非常治愈。「草莓脏咖」要尽快喝，每一个口的滋味和档次都不太同样；喜爱喝点小酒的能够点一杯略带酒精的「老烟枪」，肉桂咖啡再混合威士忌，很上头。假如不喜爱喝咖啡，也有果味汽水和茶饮能够选择。  
4  
Juke  
营业时间：18:00-23:00  
地址：东平路十一号-102  
人均：4十一/人  


图??weibo DZee_  
东平路上有一家非常火爆的小酒馆，从一停业就遭到了有数食客的喜欢，至古人气仍旧不减，想吃必需提前定位，没错，它就是 Juke。  




图??weibo DZee_  
排闼而入，餐厅格调遵守天然不造作的糊口态度，强劲的灯光让前来吃饭的顾客卸下一身疲乏。主厨 Michael 曾在米其林星级餐厅 Belon 和创意粤菜餐厅 Canton Disco 任职，他用纯熟的厨艺把惊喜留在了每一个处碗碟之中。别致，传统，创意，一应俱全，肉质鲜嫩多汁的烤鸡，档次丰硕的小牛肉塔塔，离奇的洋芋两吃，让味蕾失掉最大的知足。  




图??weibo DZee_  
除此以外，这里也有得多好酒留给爱饮酒的你。葡萄酒单名叫「公顷方案」，只选择范围小于 50 公顷的葡萄园生产的酒，并按酒庄或者酿酒师分类，皆在凸起葡萄酒面前的酿造工艺，酒鬼们可不要错过了。  
5  
pêcher eatery&wine bar  
营业时间：十一:30-23:00  
地址：成都南路十二7号  
人均：207/人  


图??weibo 噗_噜噜噜噜  
TX 淮海斜对面的气氛感餐吧，找个闲暇的下昼，在独无情调的 pêcher eatery&wine bar 中闲坐，摇晃起高脚羽觞，抿一口酒，舒服得轻轻眯起眼，托腮观赏日落，就这么静静坐着，让愁绪消解在朝霞酿的酒里。  






图??weibo 噗_噜噜噜噜  
有好环境、好酒和好菜，他家的「牛骨髓黄油雪蟹意面」配上果味十足的葡萄酒，既能化解唇齿的些许清淡，又能耐人寻味。「三文鱼甜虾吐司」的人气很高，软糯的天下三文鱼加了芥末丰硕口感，搭配上面烤的酥脆的吐司，一口一个不在话下。招牌「香烤黑猪肋排」不会犯错，肥而不腻，够味的糖蒜让人胃口大开。  
6  
AISLE 酒岛  
营业时间：13:00-24:00  
地址：巨鹿路550号  
人均：165/人  


图??weibo 咪一口芋艿糊  
位于静安区巨鹿路的一家日咖夜酒的店，途经的行人都会驻足多看两眼。老板一看就是个颇有糊口情调的人，玻璃房里的色彩搭配在冷暖之间游走，把阳光引进酒岛，和天然密切对话。  




图??weibo 咪一口芋艿糊  
这里的咖啡不是配角，夜里的酒才是重头戏。与其余店铺不同的是，酒岛为了知足每位顾客的口味偏好，所以不设酒单，到店之后你能够这么形容：白葡萄酒、红葡萄酒或自发酵鲜啤；清新或厚重；偏酸、均衡或有点甜；花香或果味丰硕；店员会按照你的口味保举适合的酒款。  
7  
ATELIER IZAKAYA 2.0  
营业时间：17:30-第二天00:30  
地址：延安东路17号甲3楼  
人均：389/人  


图??weibo DZee_  
继 Atelier Bar 后，ATELIER 团队又在寸土寸金的外滩开了一家烧鸟店。不同于传统居酒屋的装修格调，这家店走的是美式怀旧风设计，店内采取了少量木质和金属元素的设计，不会让人感觉太冷落和朴实。  




图??weibo DZee_  
餐厅规划公道，既有吧台、大厅、独立包房，还有宽敞露台，能够远远看见陆家嘴三件套，空间短缺，合适家庭敌人聚首。除了环境圈粉，菜品一样杰出，该店有教训十足的烧鸟徒弟坐镇，盲点不踩雷。招牌酒浸大虾、和牛海胆饭、限量烧鸟一定要趁早去吃，除此以外，他家的炒黄喉也是不克不及错过的厚味，黄喉脆嫩，麻辣适中，是下酒的不贰选择。  
8  
Single Person The Galerie  
营业时间：13:00-19:00  
地址：西岳路十一00弄16号  


历经四个月的补葺和革新后，Single Person 将新展厅搬进了市核心一栋于 1930s 建造的西班牙老洋房中，也是四周共 22 幢新古典主义连体别墅之一。  




Single Person Studio 经手这座老洋房之后，保存了它最原始的构造和细节，用班驳的墙面，做旧的石膏线和壁炉和彩绘的玻璃窗重现了它 30 年代的风采，同时又在颜色与线条之间融入本人的理念，让每一个个进入其中的人都对这个空间有本人的感触。  




从名字就可以看出，Single Person 再也不局限因而一家买手店，主理人更但愿这里能成为小众艺术的挖掘者。揭幕首展约请了五家上海中古家具买手店做客，带来他们的专属空间。未来自不同年代和国度地域的设计师中古家具、中古艺术品融会于 1930s 建造的西班牙老式洋房中。  
策动 / mars编纂部  
编纂 / NAN  
图片 / 来源于店铺民间，部份图片来源已在注释中进行标注