家里放了几年的红茶、绿茶、普洱茶，还能不克不及泡来喝？谜底来了

阿一

武侠剧里，经常有配角被大反派击中一掌，本来文治低下的配角，由于这一掌，反而买通经络，变为绝世高人。
西医中，经络是既奥秘又中心的存在。在古代解剖学中，经络却被质疑存在。
《黄帝内经》中，对经络有详细的形容：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散经，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水经四布，五行并行。”
那末，经络是主观存在的吗？

一、复旦大学：不同茶叶有相应归经人体一共有十二条经脉，手、足各有三条阴经和三条阳经。不同的经络，有不同的循行线路。
始终以来，如何让经络显形是个严厉的考验。为此，复旦大学化学系传授费伦、力学系传授丁光宏联结一大批相干专家展开了钻研。
2021年，钻研团队初次发布了合乎人体经络传统形容的零碎性影象，这个进程漫长而艰苦。
20十二年，在实验了几百种药食当前，钻研团队发现归经对茶叶感触最强。详细表示在喝了不同的茶后，身材会迅速发烧、出汗。为了进一步证实归经的感触是可观、重复的，钻研团队进行了实验。
钻研人员让24名体感通透的意愿者饮用了不同的茶叶，而后记载喝茶后本人身材的发烧部位。在饮用了68种茶叶之后，钻研人员统计发现，发烧的部位拥有高度的统一性：不同茶叶对应不同的归经，好比绿茶对应太阳脉、红茶对应少阳脉、黑茶对应厥阴脉、青茶对应阳明脉，白茶对应太阴脉等。对比特殊的是，黄茶的归经其实不明晰。

不外，2017年，钻研人员在贵州梵净山找到的一棵黄茶树，出产出来的黄茶对应的归经是少阴脉。
尔后，钻研团队又做了进一步的钻研，从国际其余省分，乃至日本、斯里兰卡、新西兰等国度采集了500多种茶，让意愿者饮用后，拍摄并视察其身材的红外影象。
2018年，钻研团队组织了42名意愿者到太姥山上参预反复实验，后果仍然证实了茶叶与经络激起的对应瓜葛。
二、喝茶的益处不少，但你喝对了吗？柴、米、油、盐、酱、醋、茶，茶源自中国，流行世界。作为一种安康摄生的饮品，喝茶有哪些益处呢？
茶叶中含有茶多酚、茶氨酸、茶多糖、咖啡碱、矿物资等对人体安康无益的成份。
北大公共卫生学院养分与食物卫生系主任、中公营养学会副理事长马冠生指出，少量考察钻研发现，喝茶能够升高低密度脂蛋白胆固醇和血压，升高血汗管事情产生危险和死亡危险。喝茶还有助于管制血糖，升高2型糖尿病的危险。
不外，绿茶、青茶、红茶、黑茶，白茶、黄茶6大茶类，你知道怎么选择吗？
刘仲华院士倡议，因为不同的茶制造工艺不同，风味和成份差异很大，所以最佳交替着喝。根据氧化、发酵水平，由轻到重的茶叶分别是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶，同时也合乎西医由凉到温的程序。

图源：生命时报
因此，喝茶就能根据由轻氧化到重发酵的法则。
好比：一天之中，早上喝绿茶能够提神，晚上喝黑茶能够解腻。一年之中，夏天喝绿茶、白茶能够消暑祛热，冬季喝红茶、黑茶能够温脾暖胃。终身之中，年老的时分能够喝绿茶，咖啡因含量较高对睡眠的影响也不大，年岁大的时分能够喝黑茶，咖啡因含量较低不会影响睡眠品质。
固然，怎么喝茶只是参考，终究仍是要斟酌集体饮茶偏好和身材差别，并不是绝对。
三、家里的红茶、绿茶、黑茶放了几年，还能喝吗？有传言说，“茶越放陈，就越香”，是真的吗？
实际上，茶叶也有保质期。并且，与得多人想象中纷歧样，茶叶反而容易蜕变。
一是由于茶叶的吸附性很强，不密封的话很容易受潮，并且会吸附空气中的异味。二是由于茶叶中的茶多酚、茶氨酸等成份都不敷不乱，寄放时间太久会缓缓变动，影响茶叶的风味和质量。

固然，也并非一切的茶都合适久放，好比白茶、黑茶和普洱生茶，假如保留妥当，的确越陈越香，条件是知足适合的保留前提以及适量的时间两项前提。
详细来讲，绿茶常温下的保质期个别为一年摆布，不合适长期保留。乌龙茶开封后放冰箱冷藏保质期为8个月摆布。红茶保质期个别为三年。普洱生茶保质期为5年摆布，熟茶保质期为15年以上。白茶与黑茶放越久，口感和质量就越好。

假如茶叶蜕变了，千万不要喝。鉴别茶叶时分蜕变，能够一闻二看三泡。
闻，就是闻茶叶的滋味，是不是有一股陈味或霉味。看，就是看茶叶的色泽，假如茶叶色彩暗黄，一捏就碎，颇有可能曾经蜕变。泡，就是掏出部份茶叶泡茶，查看茶水的色彩是不是混浊，假如混浊阐明茶叶可能曾经蜕变。
不外，茶叶虽好，也不是万能的。咱们在喝茶以前，要看本人是不是合适喝。更首要的是，不要把茶叶当成甚么灵丹妙药，靠喝茶是无奈治病的，有病一定要及时去病院医治。#安康真知方案#
参考材料
[1]《看见经络！复旦大学钻研效果《茶叶激起的人体红外影象浮现经络零碎》》.人民安康论坛. 2021-05-09
[2]《放了 5 年多的绿茶还能喝吗？茶叶真的越陈越香？》 .丁香医生. 2021-01-22
[3]《茶为国饮，益处说不尽！茶安康与文明论坛上，行业大咖们讲了这些干货》 .生命时报 .2021-10-30
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