这很墨尔本！地铁隧道工地挖出了这玩意，深埋167年保留完好（多图）

狮子微笑

【华人网7月十二日编译报导】据Herald Sun动静，墨尔自己喜好咖啡由来已久，乃至灯泡被创造以前就曾经造成了咖啡文明，近日考古学家在墨尔本Metro Tunnel工地发现了来自1855年的咖啡豆，保留十分完好。


这一实属稀有的发现证实墨尔自己从167年前就开始从海内进口咖啡豆，并在本地进行烘焙，次要集中在如今的墨尔本CBD、Fitzory和Collingwood等地。
考古学家在凑近Yong & Jackson左近的工地上挖掘出了一处杂货店的历史陈迹，并发现了这处宝藏。


产生在这家杂货店的一场大火完善地造成了维护环境，保留了500多颗咖啡豆、英式饼干和瓜果残留物，以及各类本来经不住保留的易侵蚀物品。
这一发现证明墨尔自己在淘金热时代就曾经开始进口咖啡豆，而不是三四十年后的咖啡屋时期才泛起。
现场挖掘主管Meg·Goulding表现这些货色曾经被碳化，而且形式和被火山灰埋葬的庞贝古城相似：“就像一家杂货店被锁了167年，澳洲还历来没有过这类发现。”


墨尔自己从1850年起一共泛起过5中不同类型的烘豆机，在这一时期以前进口的都是曾经烘焙好的咖啡豆。
初级文物办理者Jennifer·Porter表现其中部份咖啡豆应该是来自锡兰，当初被称作斯里兰卡，即过后最抢手的“锡兰豆”。
她说：“当年大少数人口都是英国人，茶文明盛行多年后，通过淘金热，咖啡才成为最盛行的早饭饮品。”


“做成稀释咖啡后，能够在宵夜的时分还加些利口酒或甜口调料，而早饭个别是一份稀释两份奶。”
“淘金地的咖啡尤为抢手，除了杂货店可以买到以外，乃至还有咖啡摊贩，在1870年代以前他们乃至彻夜营业，直到市政府作出相干标准，要求午夜到早晨4点必需关门。”
交通基建部长Jacinta·Allan表现Metro Tunnel的这一发现让人们得以窥视这座城市的过来。
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