江苏这座城市被誉为西方邮都，是世界遗产，却因一个咸鸭蛋而走红

无边落寞的宝宝

在江苏省扬州市下辖区有一座历史文明名城，它就是有着西方邮都之称的高邮市。可能大部份人关于高邮市的意识都来自于高邮咸鸭蛋，那是汪曾祺学生笔下端五的鸭蛋，高邮端五风俗与外埠类似，贴五毒，喝雄黄，尤为是高邮大麻鸭产出的高邮咸鸭蛋，多双黄蛋，油多味香，是端五必不成少的厚味。时间久了，似乎对于高邮这座城市独一能与之发生分割的便只要咸鸭蛋了。



但这座名望不大的小城，却有着深挚的历史底蕴。高邮有着西方邮都之称，留存在高邮的盂城驿是有着600多年历史的邮驿站。高邮见证着中国千年邮驿历史的开展。



高邮仍是一座世界文明遗产之城，地处江苏省中部，有着7000多年的人类文化和2000多年的建城史。京杭运河高邮段成为世界遗产的一部份，也是高邮市水运历史的左证。高邮湖、澄潼河、龙须沟、人字河等19条河流，为高邮这座水乡平原提供丰硕水资源，富庶了千百年的江南水乡之城。





第一次来到高邮市，去到盂城驿，去理解现代中国的邮寄历史，在没有古代物流的时期，来回于京城与江南的邮驿，必然通过高邮邮驿站。再来走走南门大巷，本地的早市，街道保存着古色古香的江南神韵，买两个咸鸭蛋，颗颗都会流着红油。第一次尝试本地特色的蒲包肉，口感紧实，鲜香可口。酥糖、茶干、酱油面……高邮这座城市在保存传统神韵这件事儿上真正做到了古法传承，总有许多地道的特色流传了千百年，至今仍是为人称道。



世界遗产城市、历史文明名城，这些佳誉似乎都融入了高邮的血脉之中。沿着京杭大运河走走，世界遗产就如斯平静的流淌着，走走千年历史的南门大巷，古色古香的老街保存着明清时代的风情。正值端五季节，家家户户包粽子、挂艾草，固然最不克不及短少的仍是高邮咸鸭蛋。