金乡大蒜线上拼出圈后：一业旺，百业兴，蒜农喜逐颜开

风中※我是泰山

原标题：金乡大蒜线上拼出圈后：一业旺，百业兴，蒜农喜逐颜开  
7月初的济宁市金乡县，天气酷热。更“炽热”的是新农人张金鹏的加工仓。这里蒜头成堆，蒜香洋溢。黑白的小风扇愉快飞转，工人们麻利地给蒜头剪杆、装袋、称重，劳动时还能吃到老板筹备的雪糕，一片欢声笑语。  
人群中，59岁的刘翠兰时时显露一口大白牙。自从卜集镇有了电商，她这个种着20多亩大蒜的“农民”在闲暇时当起了“工人”。以件计酬，她一天轻松“增收”150元，“人为不少”。并且，从她家到这儿，电动车十来分钟，“间隔够近”。  
从史书记录华佗以大蒜救人，到相传刘秀大军靠大蒜克服瘟疫始建东汉，金乡大蒜穿梭2000多年的时空成长至今。目前，金乡县终年种植大蒜70万亩，年均产量80万吨，承包了全国大蒜及其制品出口市场70%的份额。  


▲ 金乡大蒜，不只汁鲜味浓、香脆可口，更富药用价值，风闻华佗曾以之救治咽喉梗塞的病人，“蒜”到病除。薛童｜摄  
近些年来，本地返乡打“蒜”盘的年老人愈来愈多，上网卖大蒜更是泛起了“人传人”景象。90后张金鹏即是其一。他在拼多多开店4年，顶峰期年销大蒜6亿头，蒜头首尾相连达3万千米，可绕地球大半圈。  
“为搀扶电商开展，咱们一要减少利润，二要升高本钱。”卜集镇副镇长陈文康告知记者，商户反应快递贵，他们就请县邮政办理局与快递公司洽谈，将大伙的快递拼车处置；商户需求场地，镇政府便牵头建立农产品初加工基地。目前，宋庙村5000余平方米的基地出货量居全县前列，年销售额达1.5亿元。  
小小蒜头插上电商翅膀后，“大蒜之乡”不只申明远扬，大家还将大蒜电商的赛道拉长拓宽，关上了“一业活，百业兴”的新场面。  
大蒜电商“人传人”：从一户人家到一个村子到一个小镇  
世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡。金乡是张金鹏的故土，张家世代在卜集镇种植大蒜。2015年自黑龙江大学结业后，“打工人”张金鹏从事过通信行业，但为照拂父母身材，他开始斟酌返乡做电商。  
“最后的设法很简略，但愿给家人们在老家找个活，不必再东奔西跑。”2018年，张金鹏开端，基地是自家50平方米的院子，加工包装由家人担任。“早期，生意惨然，天天就一二十单。”但发现拼多多平台上的教学社区后，如获至宝的他晚上学习、白昼理论，“试探一个多月后就日销上千单了”。  
2020年，捉住那波大蒜行情，张金鹏迎来了守业后的首个顶峰期，至多日销6万单，一年卖出大蒜3万吨。跟着买卖量的回升，他的加工区从周集村的自家小院搬进了张瓦房村2000平方米的仓库，工人也由父母姐姐降级为一支由130多名周边同乡组成的团队。  


▲ 麦子成熟的时节，用新麦粉蒸出的馒头，搭配新蒜捣出的蒜泥，是爱蒜者的一道世间至味。图中，在张金鹏的卸车仓库，工人正将新播种的大蒜发往全国各地。薛童｜摄  
“做拼多多不怕零根底，只有肯致力就会有开展。”张金鹏说，“关于农产品，平台的思绪是直连产地与消费者，对商家的卖货品质又管控严格，性价比天然得以晋升，用户也簇拥所致。并且，越是物美价廉，流量越大。”  
张金鹏不是个例，而是本地泛滥电商新农人的缩影。张金鹏的发小、当年通信业的共事孟龙泉，也在2018年与他同步转行。“遇上了平台开展的红利期，操作又较其余平台简便，容易起量。”孟龙泉告知记者，他已在拼多多开了10余家网店，在本地建了一座1700平方米的打包分销基地，大蒜年销量达700多万单，重量超过1.5万吨。  
深受张金鹏影响的还有其妻弟、95后刘成军。两年前，他分开济宁郊区的机械行业，回村专营拼多多，基地就紧挨着张金鹏的仓库。至今，他已累计卖出大蒜3000万单，找对电商“手感”的他还开始兼营洋芋和生姜生意。  
同为90后确当地人李维森亦于2018年进入电商行业。目前，除了大蒜，他的生意还波及蒜薹、圆葱和辣椒。其中，大蒜和蒜薹的月销量分别超过300吨与200吨，月销售额达到十二0万元与90万元。这两个品类，李维森至今已完成线上销售超3000万元。  
陈文康表现，近四五年来，返乡做电商的年老人愈来愈多，仅往年上半年，全镇就新增20多家电商企业。而此前，卜集镇已具有35家电商企业，包罗年销售额亿元以上企业1家，5000万元以上3家，500万以上8家。  
在电商配套方面，卜集镇目前已建成镇级快递集散核心一处，31个行政村每村建成一处快递办事网点，村级直投率达到100%，完成了快递进村全掩盖，年出单量达2000余万单。“快递+电商”融会开展的模式已在卜集镇趋势成熟。  
日均增收上百元，守着乡土便能安身立命  
“比种地强多啦！没有电商，蒜价更低不说，基本养活不了一家人。”刘翠兰不只本人常常到张金鹏的仓库帮助，电商波及分拣、包装、卸车等任务，刘翠兰的老伴、两个儿子、两个儿媳，全家六口人都找到过合适本人的活计。  
“在这打工，我一年能挣三四万元，儿媳时间少，一年也能挣两万元。有了这个，她们就不必再外出找活了。”刘翠兰说。  


▲ 在蒜乡金乡县，大蒜瓜葛着礼乐之乡的民生福祉。而因电商衰亡，本地蒜农的糊口更为有滋有味。薛童｜摄  
目前，张金鹏兴办的电商公司雇用了约70名固定员工以及60绅士动员工，去年一年收回工资近400万元。孟龙泉延聘了固定员工近80人，活动员工约40人；刘成军的网店则带动待业近100人；而李维森的大蒜板块雇用340余人，蒜薹板块用工220余人……这些电商工人90%是卜集镇居民，其中既有年长的农妇，也有暑期勤工俭学的大先生。日均80-200元不等的支出已成为他们的次要支出来源之一，某种水平上乃至超出了种植业。  
“电商这类模式大大缩短农产品的流通链路，不乱了收购价钱，减少了农民支出；同时，电商企业需求工人，无力拉动了乡村残余休息力待业。”陈文康表现，“电商留住了大批年老休息力，由于支出可观，关照白叟孩子也更便利。而他们留下后对故乡开展又很有好处。”  
鉴于以“拼购+产地直发”为代表的电商模式可以让多方受害，金乡县顺手推舟，将电商赛道拉长拓宽，探究新型的产业复兴路途。  
家住卜集镇的金乡县蒜留香食物无限公司董事长周海斌，十多年前就开始从事大蒜等农产品收购、贮存、销售任务，近些年来不只做电商，还涉足黑蒜加工等产业。记者到访时，他占地60多亩的厂址上正在大兴土木，全新的大蒜深加工基地行将拔地而起。届时，蒜蓉酱、糖蒜、腊八蒜、黑蒜等深加工产品将从这里走出去，周海斌的生意链条将拉长为涵盖种植、存储、收购、深加工、销售的全链条。  
全链条运营是周海斌从业多年的心得。“独自做大一个环节会见临危险愈来愈高、利润愈来愈低的问题。只要做强全链条，单个环节的危险能够转移化解，利润才有可能晋升。”  
构建一二三产联动开展格式，把深加工留在当地，把外埠的环节引回来，这也是金乡本地的开展思绪。目前，金乡县会聚了各类大蒜加工企业十二00余家，大小蕴藏库3000余座，保温蕴藏才能达400万吨，大蒜及其制品出口180多个国度和地域，年完成主营业务支出200亿元以上，可提供待业岗位十二.4万个，带动人均支出3400元。  
而在周海斌看来，金乡以后的产业开展受害于电商，而将来的产业链条的拓展更要凭仗电商。