都是杜康酒，洛阳杜康和白水杜康有甚么区分？

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“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，惟有杜康。”
“杜康”是人名，也是中国的“酿酒始祖”，由于对白酒界的奉献极大，所当前世常常用“杜康”一词来描述白酒。


杜康酿造的酒究竟怎么样？当初少有人知，由于手艺早已失传，也是在这样无迹可寻的前提下，所以市面上新兴了得多“杜康酒”，其中陕西的“白水杜康”和河南的“洛阳杜康（也叫汝阳杜康）”最具代表。
二者之间也是由于“杜康”商标纠缠数百年，剪不停理还乱，直到当初，仍旧没能分出输赢。


每集体都会“护犊子”，陕西和河南也是这样，陕西人说白水杜康好，河南人说洛阳杜康好，那二者之间谁更正宗？都是杜康酒，洛阳杜康和白水杜康又有甚么区分？里手表现：牛头不合错误马嘴。
其一：产地不同
白水杜康产自陕西白水县，洛阳杜康产自河南洛阳。
相对于来讲，洛阳杜康的历史更早，前身是成立于1973年的洛阳伊川杜康酒，过后有一名日本事导访华，闲谈中提到杜康酒，得知酿造早已失传当前，倍感可惜，为了补救国内友人的遗憾，也为了杜康酒恢复已经的位置，所以过后下达了“振兴杜康，为国抹黑”的指令，洛阳伊川杜康由此降生。


隔壁汝阳见生意火爆，所以同样成立了“汝阳杜康”，在商标竞争中，二者合并，洛阳杜康由此而来。
而白水杜康酒厂建设于1976年，假如光从时间对比，白水杜康输得完全，但难就难在，杜康的老家在哪儿没人知道，并且白水杜康和洛阳杜康都能同时拿出本人是杜康先人的证实，所以很难断定谁能取胜。
其二：酿造不同
按照二者的配料表，洛阳杜康采取的是高粱、小麦作为原料，酿造工艺来源于泸州老窖，属于一款浓香型白酒。
而白水杜康采取的原料是高粱、小麦、大麦和豌豆，只看原料的话，更接近幽香型白酒，然而白酒杜康却使用浓香型工艺。


虽然都是浓香型白酒，但二者仍是有纤细差异，白水杜康属于多粮浓香，洛阳杜康则是单粮浓香。
在口感上，多粮浓香入口爆香，会越喝越柔，曲香粮香凸起，后味协调，余味悠久。
而单粮浓香，绵甜是根底，重点凸起窖香，酒体纯洁，回味洁净，没有其它任何杂味。
其三：市场定位不同
虽然洛阳杜康的历史要早一点，然而关于外省人来讲，杜康这一位号，确定是描述白水杜康，而不是洛阳杜康，这其实跟二者之间的定位有莫大的瓜葛。
白水杜康侧重全国规划，线上线下齐力并进，广告满天飞，直播间价钱更是上跳下窜，虽然名声有了，然而贴牌也是满天飞，得多人都吐槽。


而洛阳杜康，以酒质为王，努力于打造“民酒”，扎根官方，不做甚么鼓吹，价钱亲民，失掉得多人的好评。
其实市面上像洛阳杜康同样的白酒还有得多，有着“酒香不怕巷子深”的信念，虽然没甚么名望，但始终深受酒友的喜欢，上面这2款就是这样。
1.缘得仿台酒
缘得仿台酒来自贵州省茅台镇。在这个竞争剧烈的白酒市场，有得多品牌感觉，只要“知名”能力走出一条路途，彻底掉臂及酒质，其瞎话说回来，酒质才是开展的基本。
缘得仿台酒就是这样一款秉持信念的白酒，不鼓吹，全靠酒质吸引酒粉，博得有数低劣口碑。


缘得仿台酒的酒料是选择茅台镇特有的红缨子糯高粱，通过地道传统的坤沙工艺，上百道工序，整整耗损1年时间的酿造周期，之后再通过最少7年时间的窖藏，口感更为醇厚。
随意拿出一瓶关上，酱香浓烈，开瓶喷香，浅喝一口，醇厚细腻，幽雅绵柔，含在嘴中发作力极强，窖香、粮香、馥郁香层层散开，一口咽下，回味悠久。
2.全兴大曲
全兴大曲来自四川，作为一款地道的老品牌白酒，值得得多人钦佩，不外在90年代的时分，全兴自觉开辟市场，开展水井坊，反倒是落得摆布尴尬，名望大减。


即便是这样，仍然否认不了全兴的酒质，特别是新一代全兴，酒质为王，值得得多酒厂学习，正一步步重回巅峰。
——写到末尾——
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