吃西瓜是升血糖，仍是降血糖？糖尿病患者能不克不及吃西瓜？一次讲清

zewenzhu

“你少吃点西瓜，西瓜升血糖，谨慎糖尿病找上门，隔壁老王都吃进病院了。”李姨焦急忙慌地抢走了张叔手里的西瓜。
50岁的老王本是中学的体育教师，身材素质比普通人好一些，也是小区内的静止派，然而夏日降临，老王贪图凉爽，天天西瓜、冷饮、绿豆汤轮番上，早起还得喝杯蜂蜜水，长此以往身材产生了异常。

老王觉察本人变得尿频，并且非常口渴，然而怎么喝水都没用。直到在一次静止流动中险些头晕眼花，老王赶快去了病院，反省发现他的血糖指数曾经达到23.9，比普通人高3倍，确诊急性糖尿病。
张叔始终以来血糖都不不乱，自从知道老王进了病院后，李姨就不再让张叔碰西瓜。然而张叔却以为瓜果对血糖影响其实不大，李姨这么做欠好，两报酬此争执不休。
老王得糖尿病和西瓜无关系吗？糖尿病患者到底能不克不及吃瓜果呢？

一、“糖友”吃瓜果，要看看这3个目标厚味的瓜果一贯是人们获得养分的首要渠道，也是日常休闲必备的零食，得多人喜爱吃瓜果，然而瓜果的含糖量对血糖的要挟也使人耽忧，尤为是糖尿病患者。糖尿病患者想要平安吃瓜果，留意看3个目标。
1.血糖生成指数
血糖生成指数GI，指的是一种食品对人体血糖的降低速度和葡萄糖之间的差距，数值越高，象征着该食品对血糖的影响和葡萄糖比拟越大。
西瓜、米面、馒头、南瓜、红薯等食品的血糖生成指数就很高，所以糖友们对这些食品要进步警觉。
2.血糖生成负荷
血糖生成负荷GL，是用一种食品所含碳水化合物和血糖生成指数相乘失掉的数值，可以反应出食品对血糖影响的时间和幅度，数值越粗心味着食品对血糖影响越大、越耐久。
3.含糖量
含糖量就是每100克瓜果中所含的糖分总量，好比西瓜含糖量就是5%。糖尿病患者最佳防止食用高糖瓜果，好比：柿子、哈密瓜、甘蔗、黄桃、苹果、葡萄等等。

二、那糖尿病患者到底能不克不及吃西瓜？有传言说，西瓜太甜，就是由于含糖过量，吃多了就会升血糖，尤为是糖尿病患者吃了几乎是致命，所以糖友绝对不克不及吃西瓜。这类说法实际上是不迷信的。
首先，西瓜的确是甜味瓜果，它所含的糖类次要以葡萄糖和蔗糖为主，不含果糖，更易被人体消化、排汇，所以吃了当前甜度较高。
然而，西瓜的90-95%都是水份，含糖量仅占5%，属于低糖瓜果。
而判别瓜果对血糖的影响，次要看血糖生成指数和血糖生成负荷，西瓜的GI是72，这象征着吃西瓜的确会疾速惹起血糖变动，然而GL仅4.8，代表西瓜对血糖的影响无奈耐久，幅度不会过高。

北大首钢病院内分泌科龚雄辉医生解释：从西瓜的含糖量、糖类成份、血糖生成指数和血糖生成负荷等多重要素来看，糖尿病患者是能够吃的，然而要留意不克不及过多。
养分学会倡议糖尿病患者天天瓜果摄取管制在200克之内，大约是1-2片西瓜。最佳是在本身血糖管制较好的形态下食用为佳。
龚雄辉劝诫：糖尿病患者体内胰岛素重大缺乏时，就无奈利用葡萄糖功用，转而利用脂肪，这个进程会发生丙酮、乙酰乙酸、β-羟丁酸等物资，这些物资无奈被及时期谢、排出，达到一定浓度就会改动人体的PH值，致使酮症酸中毒。
酮症酸中毒初期会泛起口渴、乏力、多饮、多尿、恶心、食欲不振等症状，多数患者伴有着腹痛，重大时会诱发嗜睡、头痛、呼气有烂苹果气息、呼吸不稳，乃至是苏醒或死亡。

三、糖尿病人正确吃西瓜，留意4点糖尿病患者的饮食对血糖管制极其首要，虽然不克不及吃西瓜的传言破除，然而日常怎么吃却是个问题。掌握4点，糖友也能够轻松吃瓜。
1.两餐之间吃，增加主食
糖尿病患者在上午10-十一点，下昼3-4点这两个时间节点吃西瓜对比好，由于这样能够按照西瓜的食用量，来调剂正餐，对消身材摄取糖分的影响。相同饭前或者饭后食用容易惹起血糖颠簸，可能会诱发病情。
2.切成小块分次吃
将西瓜分为小块，无利于管制食欲，大量食用便利将其余部份冷藏，这样就能管制单次的摄取量，防止一口吻吃太多形成血糖升过高。

3.连白瓤一同吃
西瓜的白瓤富含膳食纤维，虽然口感上好比西瓜芯，然而无利于管制血糖，还能够减少饱腹感，增加西瓜芯的使用量。
4.不要吃冷冻西瓜
冷冻西瓜容易对肠胃发生安慰，诱发腹泻、腹痛、消化不良等症状，并且切开的西瓜冷冻后容易滋长细菌。糖尿病患者仍是大量食用陈腐的西瓜最好。
提示：糖尿病患者自身血糖不稳或病情变动重复时代，最佳不要吃西瓜，更不要吃含糖量太高的瓜果和其余食品。血糖安稳目标：空腹血糖7妹妹ol/L下列、餐后2小时血糖10妹妹ol/L下列、糖化血红蛋白7.5%下列。

四、西瓜虽好，3类人尽可能少吃或不吃有人调侃说，没有西瓜的夏天是不残缺的。西瓜的确是夏天的避暑神器，给人们带来了得多高兴，然而并不是人人都能吃，3类人最佳别吃，要吃也要管制食量。
1、老年人
老年人的身材性能降落，消化零碎功用单薄，少量食用西瓜可能会损伤脾胃，尤为是冷冻西瓜更要防止。
2、妊妇
女性怀孕期间体内的胰岛素有可能升高，这会致使血糖不不乱，吃太多西瓜容易致使体内糖分超标，会损伤身材。
3、肾病患者
肾病患者自身肾功用缺乏，对身材内的代谢任务无奈及时处置，而西瓜95%都是水分，会减少肾脏的担负，吃太多还可能减轻病情，所以要少吃，最佳不吃。

西瓜也好，瓜果也罢，其实每一个种食品都有其特性，在食用前要多理解这些特性，结合本人的身材情况，按需食用，不要贪图一时的口腹之欲，而掉臂安康。
再次提示糖尿病患者们，瓜果再厚味，也不如安康更幸福，糊口中要留意监测血糖变动，管制瓜果摄取量，在享用厚味的同时守住安康。#安康真知方案#
参考材料：
［1］《糖尿病患者怎么吃西瓜，看这里~~~》.西安交大二附院.2020-06-04
［2］《【安康科普】吃完西瓜血糖飙升，糖友究竟能不克不及吃西瓜》.于都县第三人民病院.2022-07-08
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