华人澳洲中文论坛

热图推荐

    常常饮酒抽烟的人,若平时也常喝茶的话,茶水能升高烟酒挫伤吗?

    [复制链接]

    2022-7-20 06:08:26 29 0

    “明天,我就让你尝尝我这珍藏了二十多年的陈年普洱”,张大爷一边说着,一边从旁边的展现柜上拿下了一罐茶叶。
    原来,明天张大爷约请了多年不见的好友来家里做客,俩人都爱喝茶,现在也是由于茶叶结识的。
    “二十多年?这茶叶早过时了吧,上次我闻了一下都有一股发霉的滋味了,我怕你喝多了会致癌。”坐在一旁的女儿小张翻了个白眼说道。
    “走开走开,你懂个屁的茶,普洱就是得越陈才越好喝。”张大爷不论她,间接拿起茶壶开始泡茶,而空气中则开始洋溢着一股香醇的茶香。

    一、“陈年轻茶”,茶叶过时了还能喝吗?对于普洱等黑茶,个别都以为“越陈越香”,但其实“陈”就象征着茶叶可能过时了,茶叶过时了真的还能喝吗?
    其实,茶叶与其余食物比拟,相对于容易蜕变。由于茶叶的吸附性很强,要是没有做密封处置,很容易吸附四周的异味以及空气中的水份而蜕变。
    并且茶叶傍边的茶多酚、茶氨酸等成份不乱性也对比差,寄放时间久了,也容易产生变动。但不同成份的变动对茶叶风味的影响也纷歧样的,有的变动是好的,有的是坏的。
    而这傍边,茶叶的蕴藏前提亲密影响到茶叶的保留与变动。好比绿茶,常温下寄放几个月,风味会有显著变动,而风味变动就象征着蜕变了。
    但若是寄放于冰箱冷冻室里,即使是几年,风味也不会有显著变动。总之,茶叶越陈越香的条件是适合的保留前提和时间

    而假如保留不妥,茶叶可能就会发霉,而霉变茶傍边含青霉、曲霉等微生物,饮用这类茶不只茶香没了,还可能致使头晕、腹泻等不适,重大的可惹起首要器官坏死。
    个别来讲,新茶的滋味可能更好,但关于普洱这一类黑茶来讲,需求适量陈化,质量会更好。
    不外需求留意一点,陈茶在喝以前一定要先洗茶,就是先用沸水疾速洗一下,再把水倒掉。这样在去除外表杂质的同时,也能够给茶加温,让茶香能够更好地挥收回来。综上,“陈年轻茶”究竟能不克不及喝,还得看保留前提和时间。
    二、常常吸烟饮酒的人,喝茶有用吗?得多人都以为喝茶能够摄生,那常常吸烟饮酒的人,喝茶有用吗?
    首先,茶的确有诸多成效,如《吃茶摄生记》中曾有记录“心脏受此味(茶苦),心脏兴则诸脏安”;而《本草纲目》亦记录:“茶苦而寒,最能降火”......而这些都象征着喝茶是有摄生成果的。

    而烟酒对身材的挫伤,好比危害血汗管安康、有致癌危险等也早已被证明了,那常常喝茶的话,能够“对消”烟酒带来的挫伤吗?
    《European Journal of Epidemiology》上登载的一项北京大学医学部的钻研显示:喝茶与总体癌症得病率没有甚么太大的关联,也不克不及增加烟酒的致癌作用
    该钻研共招纳了455981名均匀春秋为50.9岁的参预者,通过了均匀10.1年的随访后,终究发现:有22652人产生了癌症。
    其中,逐日茶叶消费在4g以上,与每周喝茶缺乏1次的人比拟,总体癌症危险晋升26%;但一旦排除烟酒影响,总体癌症晋升13%。
    此外,钻研还显示:不论喝不喝茶,总体癌症危险都随抽烟量和喝酒量的减少而减少,且喝茶其实不能升高烟酒的危害!因此想要升高烟酒带来的挫伤,最基本的方法仍是戒烟、限酒。
    不外需求留意的是,一些过错的喝茶形式也可能危害安康,如喝温渡过高(65℃以上)的茶、空腹喝茶、饭后当即饮茶、常常喝浓茶、频繁喝加糖的茶饮料等等,应要留意防止。

    三、喝茶的3大误区,不少人还“蒙在鼓里”得多人都喜爱喝茶,但不少人在喝茶时都堕入了误区而不自知,尤为是这3大误区:
    1、喝茶就是在喝农药
    为了茶树能够更好地成长,在其种植过程当中,茶农会使用农药进行杀虫和除草,所以得多人以为喝茶就是在喝农药。
    可事实是,农药并非不克不及加,只有不超标,就不会对安康构成要挟。目前我国允许使用的都是低毒性的农药,且大多为脂溶性农药,个别都不会超越最大残留量,只有正轨渠道购买的茶叶都是能够放心喝的。

    2、茶喝多了易骨质松散
    有人以为,茶叶傍边含无机酸、多酚类物资会影响铁、钙的排汇,喝多了,可致使骨质松散。
    可事实是,这些物资在茶叶中的含量其实不高,多酚类物资大约占18~36%,无机酸约占3%,再加之要斟酌相干成份溶出率等要素,终究进入人体的含量就更低了,基本缺乏以对安康构成要挟。
    3、喝茶能“刮油”减肥
    茶叶傍边含咖啡因、茶碱等成份,可增进消化,让人更易发生饥饿感,但这其实不象征着喝茶能“刮油”减肥。
    由于喝茶只能增进消化,但不克不及损耗热量,而咖啡因也不克不及减速代谢,大家就别指望经过喝茶达到减肥的目的。

    喝茶可起到一定的摄生成果,但不克不及对消烟酒带来的挫伤。并且,要想起到保健作用,还要留意饮用办法以及贮存形式,并非简略地喝两口茶就能的,大家要正确意识这一点。
    参考材料:
    [1]《这几种茶千万别喝,不摄生还易致病》.CCTV糊口圈. 2019-10-19
    [2]《喝茶能防癌仍是致癌?隔夜茶还能喝吗?谜底使人大吃一惊…》.科普中国.2021-04-20
    [3]《喝茶防癌?想多了!50万国人的10年数据显示,与简直不喝茶的人比拟,逐日茶叶消费4g以上,或与胃癌危险降低46%相干丨临床大发现》.奇点网.2019-08-17
    未经作者允许受权,阻止转载

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    返回列表 本版积分规则

    :
    中级会员
    :
    论坛短信
    :
    未填写
    :
    未填写
    :
    未填写

    主题36

    帖子48

    积分226

    图文推荐