春吃芽，夏吃瓜！过三伏，除了西瓜，这三瓜更要吃，医生分享吃法

amamay

俗语说“春吃芽、夏吃瓜”
夏天到了，得多敌人喜爱吃西瓜
西瓜清热解渴，吃残缺集体都凉快了
然而脾胃虚寒的人要留意不克不及多吃
西瓜性寒，过多容易惹起腹泻

除了西瓜，三伏天咱们还能够吃哪些瓜呢？
降压瓜
冬瓜
冬瓜味甘、性寒，有清热利水、消肿祛湿的成效。
冬瓜是典型的高钾低钠食材，有助于管制血压。而且富含人体所需的各种氨基酸，膳食纤维含量也很高，是三高人群的福音！

中国西医迷信院的韩学杰主任医师
保举了一款合适高血压水肿、痰湿水湿人群
在家调节的青白鲤鱼汤
冬瓜鲫鱼汤
食材：鲤鱼一条、冬瓜带皮500克、佛手瓜100克、白萝卜带皮500克、适当生姜香菇

做法：
1、冬瓜去瓤洗净切块，萝卜洗净切片；
2、鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，下油锅煎至金黄色，去腥；
3、锅中参加适当清水，加盐（大量）、生姜、香菇煮至半熟，参加佛手、冬瓜、萝卜煮烂便可。

吃法：脾胃虚寒的人群，能够加两片生姜，天天喝一碗，大略是200到300毫升摆布，延续能够喝七天。

鲤鱼益气健脾、调脾胃、消水肿
佛手疏肝理气、化湿和胃
冬瓜和白萝卜是带皮的
能够利水，保钾排钠
这个汤增补高品质蛋白质的同时，还能利尿

冬瓜籽
活血 通便
冬瓜自身可以清肺热、祛湿邪、化痰饮
而冬瓜籽的利水成果比冬瓜更强
并且它含少量的亚油酸和动物油脂
能够滋润皮肤，放慢皮肤推陈出新，养颜

冬瓜籽含有的皂甙、瓜氨酸等物资进入人体后，能够升高血液中的胆固醇含量，有帮忙减缓和预防血汗管病的成效。
冬瓜籽茶

做法：干桃花6克、冬瓜籽5-10克，泡水做代茶饮。这款茶饮能够用来通利二便、利水、活血化瘀、美容养颜。
祛湿瓜
丝瓜
丝瓜也被称为“丽人瓜”味甘性凉，清热利湿。
丝瓜富含B族维生素、维生素C等成份，能维护皮肤，是不成多得的美容佳品，故丝瓜汁有“丽人水”之称。

丝瓜中所含的皂苷和粘液无利于大便通顺，能预防便秘，放慢机体的排毒进程，帮忙晋升推陈出新。

丝瓜有祛风通络、解毒化痰的成效
尤为合适痰湿血瘀的人群
大厨用丝瓜
做了一道丝瓜珍珠面

通便瓜
黄瓜
黄瓜味甘，性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；拥有除热，利水利尿，清热解毒的成效。

黄瓜96%都是水份，每100克黄瓜所含热量15大卡。热量低，合适减肥人士。
黄瓜含有细纤维素，可以增进肠道蠕动，帮忙体内宿便的排出

大厨用黄瓜+西瓜翠衣
做了一道合适三伏吃的凉面

自制瓜干
黄瓜 丝瓜
节目上大厨还教了自制瓜干的办法
使应季的瓜类可以贮存更久
自制瓜干
如何制造瓜干
黄瓜或者丝瓜切成片天然风干
黄瓜需求风干2-3天
丝瓜1天就能了
表皮封干，攥不出水便可

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