“嘌呤小户”被揪出，4种食品可能会降低尿酸，再爱吃也要管住嘴

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“我不饮酒，也不爱吃海鲜，为什么痛风会找上我？”小王满脸纳闷。
筹备考研的小王，因为学习压力大，总喜爱边温习边喝饮料。爸妈耽心他养分跟不上，常常给他做大鱼大肉的菜式。
近日，小王膝盖痛得厉害，一开始认为是那天赶着回学校，小跑了一段，不谨慎拉伤了肌肉。但一周后，小王的疼痛不减，腿都肿了起来，连走路都难题。
小王爸妈赶快带着小王到病院反省，后果发现，小王尿酸值高达600μmol/L，约是正常尿酸值（149～416μmol/L）的两倍！

通过具体讯问，得知小王经常喝碳酸饮料，影响了尿酸代谢，喝得越多，越影响嘌呤转化，致使尿酸堆积在血液和关节里，终究惹起痛风的产生。
医生告诉小王，海鲜酒精仅仅只是是引发痛风的缘故之一，常高喝糖分的饮料，也容易惹起尿酸降低。
小王躺在病床上，环视周围，发现病友全是男性，不由和他们扳话起来，互诉痛风的苦恼。交流之中，世人感叹：痛风为何更喜爱熬煎男性？

一、痛风，为何“偏爱”男性？痛风有多偏爱男性？按照大范围盛行病学考察显示，男女患者的比例为15：1。为何这个疾病如斯喜爱熬煎男人？
目前，痛风机制其实不非常明白，但能够确认的是，与高尿酸血症无关。正一般人的血液中都会含有尿酸，个别男性的尿酸值低于420微摩尔/升，女性低于357微摩尔/升。但当人体泛起代谢错乱，就会影响尿酸程度颠簸。
而女性体内的雌激素有助于帮忙排泄尿酸，升高尿酸程度，在反抗高尿酸血症，女性有着后天劣势。主导男性的雄激素则与尿酸“不和”，它常常按捺尿酸的排出，致使尿酸代谢率低，放慢结晶堆积，更易招来痛风。
广东省西医院风湿科主任医师黄清春也指出，除了男女激素差别，喝酒频率也抉择了男性更易产生痛风。酒精会安慰人体内乳酸分解，按捺尿酸代谢，而喝酒频率上，男性显著高于女性。

二、5个常见痛风爆发诱因，别等闲无视了痛风最多见的两个诱因是暴饮暴食和少量喝酒。
假如一次少量摄取高嘌呤食品，如牛杂、猪杂、海鲜，红肉等，就会使嘌呤降低，引发痛风；酒精中的乙醇会增进嘌呤代谢减速，形成血尿酸大幅度降低，同时，酒类自身就是高嘌呤食品。

痛风与饮食要素亲密相干，但除了饮食，还有一些行动，这3个缘故也容易产生痛风。
着凉：当关节遭到外界温度变动影响，容易在关节处析出尿酸结晶，引发痛风。
关节损伤：激烈静止可惹起关节慢性损伤，关节液白细胞增多，致使炎症产生，从而引发痛风。
疲劳及作息错乱：作息不法则，身材处于疲劳形态，容易沉积废料，搅扰尿酸排出，引发痛风。

三、“嘌呤小户”被揪出，4种食品可能会降低尿酸你碗里吃的，是高嘌呤食品吗？得多人认为高嘌呤就是肥肉、加工肉、啤酒、烧烤……但其实这些食品，才是真实的“嘌呤小户”。
植物内脏：植物内脏随意说一个，嘌呤都高得吓人。鸡肝，每一个百克的嘌呤达138.4毫克；猪肝，每一个百克的嘌呤达169.5毫克；猪大肠，每一个百克嘌呤达262.5毫克；鸭肝，每一个百克的嘌呤达301.5毫克！

图源：医学界风湿与肾病频道
一些水产品：在嘌呤含量上，部份水产品含量较低，好比海参、海蜇皮，痛风患者能够适当食用。但有一些水产品嘌呤含量一点也不低，好比，小鱼干每一个百克的嘌呤达1538.9毫克；白带鱼皮每一个百克的嘌呤达3509毫克！

图源：医学界风湿与肾病频道
部份汤类：久炖的肉类浓汤，火锅汤底，也是高嘌呤食品，通过长期的熬煮，稀释了得多嘌呤，常常饮用会减轻肝脏担负。
含糖饮料：含糖饮料也是暗藏的高嘌呤食品，其果糖进入人体，会按捺尿酸排泄，经过两重作用，致使高尿性血症的产生。

四、预防痛风，4招帮你阔别高尿酸想要预防痛风的产生，糊口干涉少不了。日常哪些行动是要留意的呢？
1.留意饮食
无论是不是高尿酸血症患者都应该以低盐、低糖的饮食为主，倡议天天盐的食用量不超过6克，防止食用过量的腌制加工食物，如耗油、火腿、咸菜等。
2.短缺饮水
减少饮水量能够帮忙尿酸排出，倡议安康人群天天饮水因不少于1500毫升，高尿酸血症患者更要多喝水，倡议天天最少饮用2000毫升的水。

3.及时戒酒
酒精是世界公认的1类致癌物，长时间少量喝酒，不只可能引发痛风，还可能侵害身材各个器官，减少患癌危险。倡议最佳能不喝就不喝，及时戒酒。不得已要饮酒，也要管制量，男性25克，女性15克之内。
4.管制静止量
踊跃静止，能放慢身材推陈出新，无益于尿酸排出，升高产生高尿酸血症的危险。但要留意，流动量过量，强渡过大，也会致使乳酸减少，致使体内发生更多嘌呤，因此静止要适当，以本人次日醒来不疲乏为最好静止量。

近年，跟着人们饮食构造的改动，痛风也愈来愈年老化。不要认为本人年岁轻，代谢快，对饮食就不节制。痛风的产生，可能就是由于你的无所谓和不在乎。
假如你曾经泛起痛风了，请及时就医，标准用药，日常要留意饮食，不要饮酒，多喝水，踊跃调节身材，防止遭遇痛风爆发之苦。#安康真知方案#
参考材料：
[1]《尿酸高达800多，25岁小伙膝关节里竟挤出“牙膏”》.医学界.2021-02-十一
[2]《最全“食品嘌呤表”，会吃的人不耽心尿酸高》.生命时报.2017-09-06
[3]《保藏！常见慢性病的忌口清单，症结时分很实用！》.安康时报 .2021-01-18
[4]《在「痛风」爆发这件事件上，男性一出世就输了……》生命时报.2022-04-27
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