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第一次做铁板黑椒牛柳，竟然十分的胜利，家人都说好吃，喜爱吃牛肉的敌人能够一试。
资料：
浆好的牛柳，青、红椒，洋葱，葱姜蒜，盐，糖，蚝油，老抽，料酒，黑胡椒碎。
做法：
先把牛里脊切成条，放入一勺小苏打和水浸泡非常钟，而后荡涤洁净，用纸巾吸干水份，再放入茨粉、蛋清、料酒、老抽、蚝油、盐、黑胡椒碎等打匀，放入冰箱冷藏备用。再把辅料切成条备用。把浆好的牛柳放入油锅中，炸一分钟掏出备用。再放少许油，把葱姜蒜放入爆香，放入辅料翻炒一下，再把炸好的牛柳放入，挨次参加调味料，翻炒一下，倒入烧烫的铁板上就能了，十分的厚味可口。
晚饭：
1.铁板黑椒牛柳。
2.烤鸭包饼。
3.蚝油芥蓝。
4.清蒸盲曹。
5.甜酸海草。
6.夢卜排骨汤。 |
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