常吃香蕉益处多，能够降血压、抗肿瘤？谜底可能会让你绝望

hillwang

“老板，你这有无不熟的香蕉？”
“你这是来砸场子的吧？”
陈姨妈比来在网上看见一篇文章，说不熟的香蕉能抗癌，因而灰溜溜地跑了几个瓜果摊，后果货架上摆的都是黄澄澄的香蕉，都熟透了。无法之下，陈姨妈启齿问了一下老板，没想到惹起了老板的误会，她慌忙解释了一通。
“之前都只据说香蕉能降血压，没想到绿香蕉能抗癌。”老板听了陈姨妈的解释后，也表现很离奇，很少有人专门买绿香蕉，然而他也不太敢卖，“不熟的香蕉吃了拉肚子，我可不敢卖。”


“没事，吃出了问题，我也不找你，专家都说了是好货色。”陈姨妈山盟海誓地说道。
失掉陈姨妈的包管后，老板这才从仓库里拿出了一些绿香蕉卖给了陈姨妈。没想到陈姨妈回家一口吻吃了三根香蕉，接上去的两地利间内，肚子一阵一阵的痛，到病院反省，发现是吃了香蕉不消化致使的。
一、英国新钻研：增补淀粉可升高罹患遗传性癌症危险
7月25日，《癌症预防钻研》杂志上登载了一篇来自英国纽卡斯尔大学和利兹大学的专家联结钻研的论文，论文指出：天天增补30克“抗性淀粉”（至关于食用两根未成熟香蕉），可大幅升高林奇综合征患者罹患消化道癌症的危险。
林奇综合征（Lynch syndrome，LS），又称为遗传性非瘜肉病结直肠癌（HNPCC），属于常染色体显性遗传疾病，即有50%的可能性会遗传给下一代，男女遗传几率无显著区分。
林奇综合征患者常会得了患上多种肿瘤，结直肠癌和子宫内膜癌是最多见的表示方式。另外，卵巢、胃、小肠、肝胆零碎、肾盂、输尿管、脑和皮肤等也可产生癌症。
而抗性淀粉是常见于燕麦、豆类和香蕉中的膳食纤维，针对结肠癌细胞发展的初期钻研标明，其拥有抗癌特性。


在本次钻研中，钻研人员共招募918名林奇综合征患者，其中，463人划入试验组，在两年多内天天增补30克抗性淀粉；此外455人划入刺激组，摄取等量的由玉米淀粉制成的刺激剂。在之后的第2年、第10年、第20年，钻研人员都对一切参预者的癌症病发率数据进行了剖析。
后果标明，在实验的最后两年，两组之间的癌症病发率并无显著差别。但终究随访的综合数据显示，抗性淀粉组有78人罹患癌症，对比对于组则有96人患癌。从统计学上剖析，抗性淀粉明显升高了癌症病发率。
此外，两组结肠癌的病发率没有差别，但抗性淀粉组（5人）胰腺癌和胃癌等上消化道癌症的病发率比较刺激剂组（17人）明显升高。
次要钻研人员马瑟斯表现：“参预者患这些癌症的危险大大升高，他们患其余非结直肠癌的癌症危险也升高了约50%。”
为何抗性淀粉能够起到预防癌症的成果？专家剖析称，高抗性淀粉进入肠道后，其实不会在小肠中被整个消化，而是在大肠中发酵，给无益的肠道细菌供给营养，并改动胆汁酸的细菌代谢，增加那些可能会侵害DNA并惹起致癌的胆汁酸类型，从而升高癌症产生的可能性。
此次发现对林奇综合征患者预防上消化道癌方面意义严重。而专家也表现，增补抗性淀粉法也许也能合用普通人群，给公众预防癌症提供新思绪。


二、有一说一，吃绿香蕉真的能抗癌吗？
抗性淀粉是一种无益安康的物资，虽然属性为淀粉，但它因为不克不及被小肠排汇，因此对调理血糖程度和脂质代谢有很好的增进作用，并且当抗性淀粉进入大肠后，还能给维持无益生物菌群构造，并增进肠道微生物发酵出无益于人体安康的代谢物，功用与膳食纤维类似，对维持肠道安康有首要作用。
香蕉中的确含有抗性淀粉，并且越“生”越多。据有关数据统计，未成熟的青皮香蕉抗性淀粉含量是成熟香蕉的20倍。
那末，这是不是象征着咱们能够经过食用少量绿香蕉来完成预防癌症的目的呢？谜底是不是定的。
就人体排汇而言，香蕉的消化水平取决于成熟度，越生的香蕉，其实越不易消化。而跟着香蕉的成熟，淀粉合成为简略的糖，人材能更好地排汇。
此外，从口感上，绿香蕉绝比较不上成熟的香蕉，这类尚无成熟的果肉，吃起来会有香甜味，这是由于未成熟的香蕉含有少量的鞣酸，其拥有很强的收敛作用，还可能减轻便秘的状况，以及影响铁、钙等养分元素的排汇。
而在抗癌机能上，广州西医药大学首席传授周岱翰表现，食品含有抗癌成份不代表其就可以抗癌，按照钻研数据来看，想要达到抗癌成效是需求达到一定剂量的。而经过日常饮食，是很难达到抗癌剂量。而若经过繁多饮食，打破养分平衡，反而无益于安康。


三、还有人说吃香蕉能降血压，是真的吗？
有传言称，多吃香蕉能够帮忙升高血压，由于香蕉中富含钾、矿物资，有助于均衡人体内的盐分，从而达到预防高血压的目的。
的确，香蕉含有钾元素，但每一个根香蕉含有钾大略只要420毫克，而想达到降血压的目的，成年人天天最少需求摄取4.7克的钾，也就是说，想要降血压，最少天天需求吃十一根香蕉，这显然是不理想的。
四、教你如何选购一根好香蕉
你会挑香蕉吗？不少老手挑拣香蕉都是经过看表皮有没有斑点，色彩是不是金黄，但买回去发现香蕉一点都不甜。到底怎么能挑出天然成熟的香蕉？
1、看表面
先看色彩，个别成熟的香蕉外表会泛金黄的光泽，但有些香蕉内部光泽多是青绿色，其实不代表就是质量欠好，由于香蕉成熟需求一个进程，青绿色只是香蕉尚无彻底成熟罢了。但如果是光泽过于完善，就可能有报酬催熟的可能了。
再看外皮，好的香蕉外皮应该是无损的，或是泛起斑点，但并无软烂。
后看香蕉柄，天然熟的香蕉，蕉柄部份个别呈青绿色，由于这个部份是成熟最慢的。
2、闻闻有无果香
天然成熟的香蕉，个别近间隔就会闻到果香味，而催熟的香蕉，不只很难闻到果香，可能还含有异味。
3、摸一摸手感
好的香蕉手感对比厚实并且不硬，太硬的话，就是尚无成熟，一捏就软烂，那就是熟过头了，也会影响口感。


总结：香蕉在瓜果中，水份其实不占劣势，但其果肉的养分价值和成效却也不少。不外香蕉毕竟只是瓜果，无奈代替药物，关于患者而言，最佳的管制形式还是遵守医嘱，定时吃药。