刚刚，墨尔本4.6高分餐厅宣告一周后闭店！被博主撞碎店玻璃，$4000培修费压垮老板

阿尔卑斯

阅历了两年多疫情的残害，继大台北、Target一般门店、网红蛋糕店纷纭宣告关店后，墨尔本本就软弱的店家当初还要受人祸打击不停。
有的被最初一根稻草压死，有的也在艰巨求生。
位于Northcote的这家咖啡店十一3 Eatery被滑板车撞碎店玻璃，老板不能不选择关店。



咖啡店老板Lorenzo Tron表现：“诚实说真的太心累了，我曾经做好所有筹备保持了！”

事件是这样的，本周初的早上老板Tron收到了一封街坊发来的短信，告诉他咖啡店的玻璃被砸了。
警察也通知了店家并表现假如想持续开店，则需求花$4000培修门店的前窗户。
就这样，不到几小时，一个视频被传到了一个名叫【Brown Cardigan】的Ins账号上，视频内容恰是一位女子尝试骑滑板车却失慎砸向店家玻璃的画面。

很快，这个视频火了便迅速传开。
在疫情后开餐厅曾经实属不容易，还要面对员工充足的问题，当初再来一个天降砸玻璃事情，店家表现真实是吃不消，也不值得，因此抉择关店不持续做上来了。
店家也朝气并没有奈的表现：这个视频可能会让这个博主因此获取大批粉丝，只管他曾经有超过一百万粉丝了，但他的行动却毁掉了咱们心爱的餐厅。

不少网友也表现这样的行动太过分了，店家要封闭的动静真的很让人舍不得。

也有的网友质疑店家的玻璃是否太软弱了，作为店面应该要使用更为平安的玻璃才对。

被称为“墨尔本披萨界的巨匠”, 除了这家餐厅外，老板Tron在墨尔本还开了两家意式餐厅，分别是Shop 225和II Caminetto。

专为主人提供的无麸质木柴披萨，特有的披萨托盘以及切割工具也让他的餐厅因此获取了澳大利亚第一家由Celiac Australia认证的披萨店（反对无麸质饮食的非营利组织）。

为了让更多人吃到正宗的意式美食，这家十一3 Eatery作为Shop 225的姐妹餐厅，在疫情时代艰巨倒闭。
停业后，十一3 Eatery餐厅也遭到了左近居民的统一好评，店里次要供给经典的意大利美食，例如披萨，焗烤千层茄子，以及意式洋芋面疙瘩等。

店内的环境走的是古代繁复风，墙面上还画无意式经典的涂鸦，非常俏皮，再搭配些绿植做装点，全部就餐环境整洁温馨，真实是难以想象玻璃被砸后的模样。

此外，还有小火伴表现这里的素披萨真的很好吃，主厨人也很nice，十分懂做披萨的正确做法，曾经等不迭要将菜单上的一切菜品统统吃个遍。



“这里提供墨尔本最佳的素食披萨和咖啡，新餐厅的空间也比Shop255要大很多，能够有足够的空间举行晚宴，情侣约集聚餐也很合适！餐厅对素食喜好者很敌对，你不会想错过这么厚味的餐厅的！墙上的艺术品很粗劣，餐厅的办事也很周密！”

“几乎是墨尔本最佳的宝藏意大利餐厅之一，不只在食品，气氛和办事方面都超越了预期！”

不外，也有小火伴表现它家的意式玉米片滋味很油腻，可能要再加些别的酱做搭配。

除了各式菜品外，Happy Hour时段还有超多高颜值的鸡尾酒等着你来探究。

但是，就是这样一家经典又好吃评分4.6的意式餐厅却宣告将在本月14号完结营业。
店家表现先前预约好的主人将会持续为他们办事，但最初营业的时间也将会是8月14日。

老板Tron表现他很开心此次事情中并没有人员伤亡，砸玻璃的人也提出会抵偿店家培修玻璃的费用。
但因为没有其余方法，店内的玻璃只能维持破碎的模样撑到14号了。

不光是十一3 Eatery,  就连Bourke Street上的日式乌冬面Udon Yasan近日也泛起玻璃破碎修补的痕迹。



墨尔本店家熬过疫情后本就软弱，还天下大乱打击不停，有的被最初一根稻草压死，有的也在艰巨求生。
大家还记得前段时间因大火而闭店的墨大食堂【西南小厨】嘛，近日有小火伴发现，西南小厨又再次复活啦，不外不是在原来的地位，而是搬到了西南小厨早点店。

相熟的配方，相熟的滋味，还有相熟的价钱，这下住在City左近的小火伴有口福啦，又能够大口体验故乡的厚味了。
地址：723 Swanston St, Carlton VIC 3053
遭到疫情，物价本钱下跌等要素的冲击，也许真的就像餐厅老板Tron说的那样，
“诚实说我真的感到很挫败，每次当咱们想要致力运营的时分，糊口又给咱们重重一击。”
“I’m feeling defeated to be honest. Every time we get our head above the water something pushes us down again.”
这家位于十一3 High St, Northcote VIC 3070的意式餐厅十一3 Eatery，营业时间为下昼5点至9点半，趁着8月14日关店前，小火伴无妨去品味一下正宗的意式披萨和意面。
City的小火伴能够在Melbourne Central乘坐火车至Westgarth Station, 20分钟就到啦十分便利

但愿这是墨妮卡听到最初一个闭店的动静了，毕竟墨妮卡还得带着大家伙持续在墨尔本吃喝玩乐呢。