安康食物价钱飙升、员工培训不到位...维州多处托儿核心供餐养分缺乏

shangxinliulei

因为安康食物价钱的飙升和员工教育的不足，维州简直一切托儿核心都存在养分缺乏的状况。


Deakin University的一项钻研考察了18个维州托儿核心的菜单，发现只要一个合乎养分指南。
钻研发现，39%的核心没有提供足够的瓜果，72%的核心没有提供足够的乳制品，94%的核心没有提供足够的肉类，83%的核心没有提供足够的全谷物。
相同，孩子们失掉了太多的蛋糕和小面包。
该钻研的次要作者Audrey Elford表现，估算限度起了一定作用，但可能还有“更大的问题”影响着儿童在被关照期间的吃食。


她说：“方案和烹饪这些食品的人中，简直有60%实际上没有承受过养分培训。”
Elford表现，耽心儿童不吃安康食物也是一个缘故。她说：“在这个春秋，孩子们的确需求接触得多不同的食品，能力造成口味偏好。”
原文链接: 点击进入