北京大学“屠夫”陆步轩：结业后当街卖肉，被嘲20年，如今怎么样了？

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2013年，在陕西省长安县的街头，一个戴着眼镜，穿戴脏旧背心和清淡腻的咸菜色短裤的男人，惹起了世人围观。
围观中不停有人窃窃私语：“北京大学结业竟然当街卖肉？上学有啥用？”
连这位女子的父亲也从村里赶来，气急松弛的怒吼：“我供你读书上大学，不是让你来卖肉的！不上学也能够卖肉！”
而这位女子就是当年引爆言论热议的北大中文系高材生陆步轩。
他结业十一年，进过体制又果决到职，守业屡次均以失败告终，无法之下，当街卖肉，被称猪肉佬。
他究竟有着怎么样的故事呢？




朝为农家子，暮登天子堂
陆步轩于1966年出世于西安市长安区，祖辈都是地地道道的农民。从小又母亲早逝，被父亲一集体拉扯长大。
小时分的他过着食不果腹的日子，早上吃玉米粥，中午吃玉米粥上面条，晚上就饿着肚子硬抗过来。
上了中学后，天天拿馒头去学校泡白开水充饥。父亲经常告知他，只要读书，能力走出穷山沟，改动命运。
所以陆步轩从小就下定信心一定要出人投地，让父亲过上好日子。
可他的家里除了一本《毛泽东语录》之外，甚么书都没有。他一切的常识都来源于教师和教材，但他的成就老是远远甩出同窗们几条街。
禀赋加致力，很快他就失掉了命运的馈赠。第一次高考，他就考上了陕西师专，这在他过后就读的学校仅此一例。他不服，撕掉通知书，决意复读。
用他本人的话说：“我有个亲戚在国防科技大学读书，他的父亲常常跟我父亲夸耀，我不服，我要上更好的学校！”
带着改动命运的渴想和执拗，复读的那一年，他学习更为耐劳，夏天蚊虫盯咬，冬季寒冷刺骨，但他回到家永久在埋头刷题。


工夫不负有心人，1985年，19岁的陆步轩以全县状元的身份，如愿拿到北京大学的录取通知书。村里人见他，都会用艳羡的眼神说一句：“了不得，文曲星下凡！”
一贯勤俭的父亲，也快乐得在村里连摆两天酒席庆贺。一切人都感觉，陆步轩进京读书，高官厚禄，加官进爵是早晚的事。
到了北京，他第一次感到本人的藐小。同窗们都是各地的状元，不只鹤立鸡群，学习还异样耐劳。大家天天早起晚睡，不是在探讨常识，就是在读书。
陆步轩身在这样的环境中，只能不停的追逐。来自十字街头的他，不管是见识、视野、思惟、逻辑和处事才能都远远不迭他的同窗。
每次宿舍夜谈时，他都听不懂室友在聊甚么，基本无奈插话。自尊好强的他，只能次日早早的起床，跑到藏书楼恶补作业。
北京大学四年，他始终在读书、上课、听讲座中渡过，不停的追逐和学习，不停的超出本人。那时的他已经以为理科生能够革新社会。


临结业前夕，他回绝了一所学校的面试约请，只等下面给他调配到北京做学识，一展才气和志向。
但是，结业调配之路却是一波三折。他的差遣证却开到了西安市人事局，加入二次调配。无法之下，他只好回到西安。
在西安的日子里，几十个昼夜，他骑着自行车挨个单位去敲门，却通通被拒之门外。一气之下，他要求回长安县。
在一个亲戚的敌人的帮忙下，容许帮他保举到县城建局。可就在临下班的那一天，却原告出名额被他人顶替了，对方只是个不如本人的普通大专生，但人家姨夫是县外面的领导。
但愿落空，他不能不面对理想。展转屡次后，他终究被以暂时工的身份调配到长安县一个行将破产的柴油机配件厂。
住在一个6平米的房子里，干着最苦最累的活，工资却只要正式工的一半，他强烈的感到憋屈。
起初，一个偶尔的时机，他被计经委主任看中，调去当秘书。但平时只担任清扫卫生、端茶送水、写写资料，任务倒是清闲，但与他的现实相差甚远。


庙堂无作为，肉案写年龄
1992年，变革凋谢如火如荼，得多人下海经商。郁郁不失意的陆步轩，在体制内显得分歧时宜，也自愿跟随大潮，下海经商。
那些年，他做过药材生意，搞过装修，还挖过金矿，但没有同样做成过，还欠下了一大堆的债权。
他的老婆提出了离婚，并绝望地对他说：“我为了你北京大学的学历才嫁给你，你当初这样，和人家种地的有甚么区分？”
那段时间，是他最迷茫的时分，他开始用赌博来麻木本人，成为了职业赌徒可他是个诚实人，牌桌上他不出千也不做局，经常是输多赢少。
再婚后，他有了一个可恶的女儿。在父爱的影响下，他抉择抖擞起来，便开了一个小卖部。
但陆步轩不肯意卖次品卖赝品，不屑于走歪风邪气。有一次进电池时，不谨慎弄到了赝品，他硬是放在本人家一节都没卖。
这样的事件多了，开小卖部两个月不到，他就又背了一万多的债权。
文人的清高和理想的严酷，让他经常堕入自我内耗。他不屑于溜须拍马，蝇营狗苟，那种骨子里的自豪，让他经常感觉本人与社会水乳交融。
他再也不提北京大学，也再也不和同窗们分割。往日高考状元，北京大学天之骄子，充溢了颓丧和有力感。


看着丈夫颓丧的模样，妻子对他说：“既然这样，咱们不如卖猪肉吧，这个确定行！”
陆步轩一听这个主张，表示得非常顺从，一个读书人拿起菜刀杀猪卖肉，怎么看都是樊哙、张飞之流，他拉不下这个脸。
但陆步轩子细想一想，卖猪肉确实投入少，周转快，关于他来讲再适合不外。
本想拿着笔杆恼怒怒骂，指导江山。没想到沦落到要去卖猪肉能力糊口上来，他感觉本人还不如家里种地的父亲。
突破了层层的心思压力，陆步轩调侃式的给本人的店，取了个名字“眼镜猪肉店”。
那段时间，他把本人假装成文盲，不再看书不看报，一心只卖猪肉，似乎要跟北京大学高材生的身份完全说再见。
命运很严酷，然而常常也会在夹缝中给你一缕光洁。陆步轩为人耿直诚实，卖猪肉时肉质厚实，陈腐洁净，从不缺斤少两。
质优价廉的猪肉，充溢书卷气的老板，让“眼睛肉店”迅速地火了起来，回头客愈来愈多。
他的店常常从凌晨始终忙到晚，猪肉销量也从最后的一头中间，变为十二-15头，支出也一下下月入好几万，远远超越了北上广的中产们。
2003年的一天，陆步轩的店被人歹意举报，工商所的人要收掉他的肉摊例行反省。
他气急松弛地跟人打了一架，但当所长知道他是北京大学结业时，对他立马发生了同情，很快便把没收的货色还给了他。
那一刻陆步轩被打动了，原来仍是有人尊敬常识份子的。这件事件没过几天，一篇名为《北京大学佳人西安街头卖肉》的报导，迅速火遍全部县城甚至全国。
有记者问他：“当前有甚么打算？”
他说：“不知道，命运根本不掌握在我手里！”
语言间虽玩世不恭，然而对陆步轩来讲，他并无将北京大学佳人和卖肉佬的身份和解。
他逃避本人北京大学高材生的身份，10多年不让人知道，在县城卖猪肉也始终瞒着本人的父亲。
假如不是被媒体报导出来，陆步轩大略永久不会安然地告知父亲身己在做甚么。他的心里一直感觉本人猪肉佬的身份配不上北京大学。
以致于多年后，他被受邀去母校演讲时，收场第一句话就是：“我给母校丢了脸，抹了黑！”


不外，凡事都有两面性，言论带给了他苦恼，同时也带给了他梦寐以求的时机。
他的故事被媒体报导不久，长安区中央志办公室便向他抛出了橄榄枝，让他去参预年鉴编纂任务，陆步轩绝不犹疑就容许了。
他说：“这不是钱不钱的问题，是身份认同的问题。”
而拿起笔杆办事社会的这一年，陆步轩曾经年过半百，他终于能够自豪的说本人是个文明人了。


北京大学结业与猪肉佬身份完全和解
中央志的编辑任务干燥有趣繁琐，地名、人名、文字，一点都不克不及犯错。但关于陆步轩来讲，编修中央志和卖肉有着相反之处，拿笔修志讲求秉笔挺书，拿刀卖肉要足斤足两，都是童叟无欺。
有了这样的任务态度，再加之北京大学中文系结业的文学底子，陆步轩的业务才能迅速失掉了领导和共事们的认可。
他人的稿子主编看上五六遍都不安心，而陆步轩的稿子主编至多看三遍就能了。
在中央志办公室任务的日子里，陆步轩参预之处志编辑任务，其中一部，还获取了国度级的奖项。
对此，陆步轩也绝不虚心地说：“地下我也敢讲，我干得最佳！”


而卖猪肉仍然是他的老本行，虽然猪肉店曾经交给弟弟和师傅们打理，但下了班和周末时间，陆步轩仍然会去店里监视，用他本人的话说：“眼镜猪肉店的精力不克不及改动！”
2008年5月，陆步轩意识了同为北京大学结业的学长陈生，他是经济系先生，非常有经济脑子。
两人意识的那一年，陈生曾经是广东壹号土猪品牌公司的总裁，在全国一线城市具有上百家门店，身家百亿。
对陈生来讲，卖猪肉没甚么大不了的，陆步轩也从陈生这里知道，原来猪肉也能够这样成范围地卖。
相处上去，两人有太多的独特言语，随即抉择一同兴办屠夫学校。


两年后，他们在杭州兴办的屠夫学校开始招生。陆步轩负责声誉校长兼品牌参谋，并亲身编写教材《猪肉营销学》，偶然他还会去授课。
陆步轩和陈生两个北京大学佳人操刀卖猪肉的照片刹那间哄动了杭州，而此时的陆步轩对此曾经再也不回避。
一年后，50岁的陆步轩完全辞职，分开了他任务了十二年的体制内任务，正式加盟“壹号土猪”，负责公司副董事长。
陆步轩俨然曾经成了猪肉专家，出版了《屠夫看世界》和《北京大学屠夫》《陆步轩教你选购安心肉》等书籍。
他曾自信满满的说：“我能够说得上是全国较为顶尖的猪肉专家，你能够拿传授来和我比。”


与此同时，陆步轩也改动了公众对卖猪肉人的形象，他所在的公司，也曾为了将来开展，推出十万年薪招硕士卖猪肉的方案。
方案推出后，反响也很大，有近千人参预面试。他们从中录取了53个，造就他们成为了公司的中坚气力。
众人这才豁然开朗，原来卖猪肉也能够彬彬有礼，充溢书卷气味。
到了2018年，壹号土猪曾经在全国20多个城市具有2000多家门店，年销售额达到18亿元。
陆步轩的身价也随之水长船高，成为了亿万富翁。
从普通农民的儿子，成为北京大学结业的天之骄子，从郁郁不失意的佳人成为人人争议的猪肉佬，又从猪肉佬变质为经营猪肉品牌的办理人，陆步轩用了半生的时间。
但他依然是现在的陆步轩，行事低调，糊口简朴，还会随着风口玩自媒体，教人们如何选择猪肉，如何辨认猪肉的好坏。
比拟2003年的陆步轩，此时的他曾经再也不卑屈，能够真实的与北京大学结业的身份和解。
干一行就精晓一行，要成为行业专家，这是陆步轩对本人的交待。这些年，他坐拥巨额财产却仍旧不卑不亢，累计为母校建立捐款超过9亿元。
陆步轩经常说：“读书无用论是最大的谣言，北京大学教给我的是常识和思惟形式，恰是凭借这些，我能力具备匠人精力，将卖猪肉做到极致。假如没有这个配景，我可能仍是个小肉贩。”


确实，他的成就不克不及说整个来自北京大学的馈赠，然而北京大学所赋与他的眼界和学问，涵养和素质以及研究精力，得以让他追得上社会的开展，成为时期的弄潮儿。
众人的目光不外是过眼云烟，不囿于物，不萦于心，在真正合适本人的畛域，把事件做到极致，也是此外一份天地。
作者：青栀
编纂：青草