三伏养脾胃，必吃3种“香味菜”！祛湿通即是一绝、护肝解暑顶呱呱，配肉吃还特香

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如今，正处于西医所说的“长夏之际”，暑气蒸腾，时常来场倾盆大雨，湿气天然也重，人体不免就泛起各种不舒服。
再加之，天一热，天天没有空调、冰饮、冰瓜果，这日子几乎是过不上来。但这样一来，脾胃也因负荷过大而“闹歇工”了。
脾胃失和，就容易泛起食欲不振、脘腹痞满、胸闷欲吐、腹胀腹痛等症。
这时候，想要健脾养胃，能够适量吃点带香味的食品，增进食欲。
紫苏叶：养胃通便、解表散寒
一说到紫苏叶，置信大家都不生疏吧。
日常糊口中，人们早就拿紫苏来入菜，如凉拌紫苏叶、紫苏叶包烤肉、紫苏炒田螺、紫苏炒鸡蛋......

固然了，紫苏不只能吃，它还能拿来入药。
西医以为，紫苏“主下气，除寒中”。
《药典》（2015年版）载“紫苏叶可解表散寒，行气和胃”。
爱吃生冷食品、喝冷饮的人，脾胃更容易出问题，容易泛起脾胃气滞、胃胀、胃口差、胸闷、恶心呕吐、腹泻等不适。
紫苏叶，这时候就可以派上用场了！它既能“调气”又能“和胃”，用紫苏叶泡茶喝，可润肠通便、减缓胸腹胀满等症。
摄生保举：紫苏茶
取紫苏叶6克洗净沥水，放入杯中加开水冲泡，加适当白糖便可。
另外，紫苏叶味辛性温，擅于解风寒表征，好比恶寒、发烧、头痛鼻塞、流清涕、无汗等。
因此，在感冒早期用紫苏叶泡水当茶饮，可解表散寒、显著减缓不适。
摄生保举：紫苏生姜水
取鲜紫苏叶10~15克，洗净备用。切生姜3~5片，放2碗水用文火煎成1碗水后，放紫苏叶，再持续煎煮2~3分钟便可。
作用：合用于风寒咳喘（咳嗽，痰白而稀，恶寒发烧，无汗，头痛身痛，鼻塞流清涕，舌苔白）。

薄荷叶：疏肝解郁、清热解暑
《药典》（2015年版）载“薄荷，可疏散风热，清利喽罗，利咽，透疹，疏肝行气。”
夏天好发风热感冒，一旦烧起来，头也痛、咽喉也痛。而薄荷性味辛凉，辛能发散、凉能清利，恰是医治风热感冒的一把好手。
中伏季节，暑湿缠人，人体易泛起脘腹胀痛、呕吐泄泻等不适。此时来一杯薄荷茶，可化湿和中。
这类气象前提下，人们还容易感到胸闷肋痛，这时候来一点薄荷，又能助你疏肝行气。
如斯看来，薄荷叶堪称是夏天必不成少的“香味菜”了！

另外，炎炎夏日，人总免不了疲、累、乏。
这时候候，取几片薄荷叶泡茶，沁人心脾、提神醒脑，有愧为一味绝佳的“提神剂”，更首要的是还能疏肝解郁、清热解暑。
薄荷解暑茶
干薄荷叶5~10克，绿茶5克，放入茶壶中加开水400毫升，浸泡5分钟，滤过茶渣后便可饮用。放入大量冰糖或兑入少许蜂蜜，口感更好。
薄荷叶除了能泡水喝外，还能当佐料，起到去腥膻、增食欲、助消化的作用，如凉拌薄荷鸡丝、薄荷拌牛肉等。
最初还需求留意一点，有3类人忌食薄荷：
妊妇和备孕阶段的女性：薄荷性凉，最佳不要服用；哺乳期女性：薄荷能按捺乳汁排泄，因此不宜服用；阴虚而至发烧发汗者和肺虚咳嗽者：薄荷味浓且辛散作用强，阴虚而至发烧、发汗的患者小心使用，肺虚咳嗽的患者也最佳不要服用。

藿香：祛湿醒脾、和胃止吐
暑湿夹击之时，脾胃最受伤。人体也会相应泛起“暑湿困脾”的症状，表示为倦怠、饮食不振，乃至恶心呕吐、腹泻，这时候就合适用“芬芳化湿法”。
藿香自带一种特殊香气，让人闻着神清气爽。且得益于这类特殊香气，藿香不只能化去黏着的湿邪，还能够“醒脾”，拯救被湿邪所困的脾胃。

更首要的是，藿香有“暑湿气节要药”的佳誉，隆冬用再合适不外了。
藿香祛湿食疗保举：
食材：鲜藿香300克（干藿香30~50克），大米100克。
做法：鲜藿香洗净用清水浸泡5~10分钟，如选用干藿香则需浸泡30分钟；藿香放进锅中，加水煎5分钟，过滤后取汁备用；锅中参加100克大米，熬煮成粥后，再参加藿香汁煮沸便可。

藿香除了能用作食疗外，还有2个摄生法，大家无妨试一试：
①泡脚
泡脚时，往水里放几片藿香叶进去，能够除湿气、祛暑气、防感冒。

②做香囊
用藿香制成的香囊，拥有宁心安神、化湿健脾、抑菌止痒之效。
小提示：
藿香性温，阴虚火旺、干冷太重的人不倡议吃太多藿香。假如这种人真实想吃，最佳搭配一些寒凉食材，如菊花、薄荷、荷叶等。藿香是一种中药，是市面上“藿香邪气制剂”的成份之一，但二者不克不及替代使用。以上图片均来源于壹图网。