|
|
【欧洲时报8月10日秋狸编译】近几个月，法国牛奶始终是欧盟最廉价的牛奶之一，不外，这类场面很难再继续上来了。在通胀和低温干旱的影响下，农民的出产本钱激增。问题已再也不是牛奶价钱是不是会进一步下跌，而是什么时候下跌。
牛奶价钱下跌迟缓
综合法媒《自在北方》、BFM TV报导，虽然通胀继续，法国奶制品价钱下跌的速度始终比邻国慢很多。按照法国牛奶出产商联结会（FNPDL）的数据，如今法国硬折扣店中一盒半脱脂牛奶的价钱为78欧分，在德国则为99欧分。而就在几年前，德国牛奶还比法国牛奶要实惠很多。
一年时间里，欧洲出产商之间的价钱差别持续扩张。德国奶农曾经能把近50%的价钱下跌转嫁到超市与消费者身上。意大利奶农的牛奶当初能卖出全欧盟最低廉的价钱——他们的价钱下跌了超过40%。而在法国，领取给奶农的价钱每升只减少了23%。无机奶部门的农民乃至必需承受以比去年略低的价钱发售其产品（-1%）。
出产本钱激增
但是，农民却面临着出产本钱激增的窘境。首先，家畜饲料价钱不停降低。往年5月，相干本钱比一年前增长26%。其次是出产奶牛在农场吃的动物（玉米、干草、油菜等）所需的化肥本钱。一年中，这些产品的价钱已增长了一倍多（+130%）。
另外，受低温干旱影响，许多草场枯槁，奶牛在无奈像平常那样找到足够的吃的。农民自愿动用他们冬储饲料，这也减少了将来饲料充足的危险。
为了运转农业机械，农民们还需求燃料。只管目前税率较低，且其价钱在比来几周有所降落，但如今非路途柴油的价钱仍是比去年8月的价钱高出70%。
牛奶涨价是独一的办法
另外，跟着热浪的重复，奶牛食欲降落，产奶量也在增加。在法国最南真个三个地域，牛奶收集量与去年比拟降落了5%至6%。
因此，即便不甘心增加牛群数量，一些处于危殆的地步的农民也不能不将仍处于出产春秋的奶牛送往屠宰场。这样既能增加本钱，又能带来一些现金以解当务之急。
多个相干组织呐喊，眼下最首要的就是要进步制作商领取给奶农的收购价钱，这显然是要以消费者所收入的价钱下跌为条件的。
法国国度统计与经济钻研所（INSEE）在其最新的价钱考察中指出，均匀而言，如今一箱半脱脂牛奶的价钱比2021年6月高出4.5%，即多出几分钱。酸奶的价钱下跌状况也差未几（+4.5%），奶酪的价钱增幅略高一些（+6.4%）——但是，这些增长都缺乏以补救奶农的损失。
（编纂：李非） |
|
中级会员