我想开一间南方面食店！

往事如烟

各位看官，有无对南方面食感兴致的？好比大白馒头，花卷，大包子，糖三角，豆沙包。。。。

自己虽是一名工程师，梦想却是开一间本人的餐厅，然而没有任何教训。不外我对南方饮食仍是颇有钻研的，尤为是面食，吃过了澳洲超市里的包子馒头，又甜又松，真实吃不贯，华人店里买的也多半是发酵粉催起来的，口感不是南方阿谁味儿。

小弟鄙人，精晓食用碱发面，所以想搞个小生意从卖馒头画卷开始。

问题：
1，是否一定要在相似Eastwood这样之处租个店面？不然我耽心即便做的好吃也没人来买
2，我想搞个考察，网上我能够发鼓吹，但能不克不及在Eastwood这样之处推个小车叫卖？波及食物交易的相干规则我还没来得及子细钻研
3，临时先问这么多

更新：
网上做考察，有Eastwood，Epping，Masfield左近的童鞋想试吃的话能够私信分割我，一两个就送，量大了给个成本

fylhb · 发表于 2021-5-11 17:37:48

lz在哪里啊？肥肠反对你做南方大馒头！没糖的正宗南方大馒头！要在墨村俺第一个去订购！

venice · 发表于 2021-5-11 17:39:06

悉尼，Eastwood和Epping左近。

多谢激励！要是开起来了，我给你快递过来几个尝尝！

ye1018 · 发表于 2021-5-11 17:40:06

倡议先去找个华人餐馆打工学学开店教训

kangchina · 发表于 2021-5-11 17:45:06

推小车叫卖？好像在这没见过

bxlzbtpap · 发表于 2021-5-11 17:48:27

你卖得货色太繁杂了，会减少本人操作得难度和升高你的办理度。象这样的小店要精而好，听人数，有个店只卖包子，饺子买的人排队呢。相熟泥的客户群，抉择产品目录，包管口感和制造效力，管制利润率，加油。集体以为，包子，个样的菜包，肉包，饺子，烧麦这类面食很好的。

喝汤汤 · 发表于 2021-5-11 17:53:11

做些市场考察吧，Eastwood 曾经有一个运营得多年的了

8848 · 发表于 2021-5-11 17:56:28

南方面食可是一个很大的范畴，LZ仍是先精攻几样特色面食为上。

mahu38 · 发表于 2021-5-11 17:58:10

来墨村开吧,这里需求你

wwwdjcom · 发表于 2021-5-11 18:02:01

EASTWOOD曾经有一家店在买馒头、花卷、包子……

jason_sars · 发表于 2021-5-11 18:05:52

没见过有在eastwood推车叫卖的，假如租店铺房钱挺贵的，面食原本就有几家，至于包子无论是老外仍是华人包店生意好像都不怎样，像baker delight都本人隐没了

Saigado · 发表于 2021-5-11 18:10:42

听说很久之前有麦当劳的（不知道是否真的），颇有可能败在亚洲人手上

何可 · 发表于 2021-5-11 18:11:47

你看看burwood的海边人面食馆，或许能够鉴戒一下，和你的设法不太同样，然而也能够学习学习的

xwsh2022421 · 发表于 2021-5-11 18:16:37

假如能够在eastwood火车站旁边开个小店卖面食早点豆浆甚么的，生意确定不会差
假如在华人区那边，一个是有几家卖面食的，再就是不便利家住另外一边下班上学的

shin0938 · 发表于 2021-5-11 18:18:39

在悉尼啊..
我特喜爱小时分吃的一种叫蒸笼的面食
长大就没见过了

zxq1234567 · 发表于 2021-5-11 18:21:34

反对

tongxinya · 发表于 2021-5-11 18:25:04

开一个吧

lync · 发表于 2021-5-11 18:29:01

有设法的人得多，有设法并有履行力的人很少。
祝楼主胜利！

chailh · 发表于 2021-5-11 18:31:28

我想开始的时分就卖南方馒头和花卷，店面不必太大，能给超市或者饭店供给就更好了

心魔 · 发表于 2021-5-11 18:33:36

看了楼主的帖，忽然安慰了一下我的兴致，探讨一下，但愿楼主不要介意。

在悉尼未几不少都有蛮多这类南方面食店。假如只卖馒头花卷，楼主需求斟酌你的潜伏客户在你的店的消费频率跟金额。
得多人都会说怎么反对楼主的店，会常常去你的店买好吃的，然而他们每次能消费多少呢。人家总不克不及每天吃馒头，花卷吧。一家4口，嘴馋想吃楼主的花卷，南方的大馒头，每人1.5个也差未几了吧。那也就是几块钱的生意。楼主有驾驭在你的区域外面一天能够卖多少个南方的面点，而你的客户隔多久会再消费一次?

假定楼主开在eastwood.目前曾经有一间南方面食店。再假定eastwood周边区域，南方面食产品的消费才能是$10,000一周。楼主的店参加了竞争就变为2个店去分这$10,000. 楼主你的南方面食，你的营业战略甚么的能不克不及把这个区域的$10,000做大？能不克不及吸引更多的潜伏客户去消费南方面食呢？

是否应该做一些他人没在做的？然而市场的承受度，你的推行度如何？

口味上的区分？得多人在意正宗，然而每人心目中的正宗或多或少都会有些区分吧。你怎么驾驭你的口味能知足大少数人心外面的“正宗” 仍是说选择翻新？南方人会认可你的翻新么？仍是说要针对老外的口味？毕竟这中央鬼佬才是主流。

这里毕竟不是中国，原资料甚么的都有些出入，会不会想要达到“正宗”就需求更高的本钱？你的正宗馒头能把1块钱卖到2块钱么？可能你的工序比他人繁杂，那你的人工本钱就下来了。

哦对了，楼主所说的推小车这里没看过，不知道council让不让。或者楼主斟酌food truck?在美国这几年很火哦，悉尼貌似没看见得多，除了那些摆market的，然而那些也说不上是food truck。

saiyide · 发表于 2021-5-11 18:36:32

自己也是工程师，也感兴致

fallfruit · 发表于 2021-5-11 18:39:18

火车站旁边那间club新开但生意好像不怎样，能够问问可不成以在外面占个位放你的车子，通常这类club外面的房钱对比廉价

yoursjohnny · 发表于 2021-5-11 18:40:45

嗯，我当初网上做，有空了就去华人超市考察考察

胖太阳 · 发表于 2021-5-11 18:42:57

目前最拿手的就是碱面馒头，花卷，糖三角，豆沙包。只有有人买，我就可以做

wbyx9595 · 发表于 2021-5-11 18:44:11

未来去猫本开分店！！

闲云孤鹤 · 发表于 2021-5-11 18:47:28

您感觉那里的口味怎样？

宝贝大仙 · 发表于 2021-5-11 18:52:01

通用卖的也是发酵粉做的馒头，和碱面馒头是两个滋味。

假如找华人超市代卖，需求甚么资质么？我倒是能够去问问。

多谢倡议

venice · 发表于 2021-5-11 18:54:07

临时尚无才能开饭店，不外那也是我的指标！

gift · 发表于 2021-5-11 18:58:51

我倒是感觉不克不及太繁杂，一开始就主打馒头之类的，靠客源和数量赚点钱
未来是啥时?等不迭了

sound121 · 发表于 2021-5-11 19:01:45

是否就是长一点的花卷？

saiyide · 发表于 2021-5-11 19:11:31

对喜爱面食的人多了一个选择所以反对一下~也很久没吃过正宗的大馒头、花卷、肉笼了。。运营不懂了，看楼上有不错的倡议。

chenxm1300 · 发表于 2021-5-11 19:15:11

说得对！Nothing will be easy！

whd197666 · 发表于 2021-5-11 19:17:57

多谢您的回复！说得颇有情理！

目前我就先在网上做些考察，有需求的童鞋能够跟我分割订购，尝尝口味先！

beacherboy · 发表于 2021-5-11 19:24:46

club里卖馒头？好设法

an007 · 发表于 2021-5-11 19:28:22

是不是斟酌Hornsby呀，那我就有口福啦

jiangmeng8296 · 发表于 2021-5-11 19:31:21

要吃到家里来拿哈
每周我lg都蒸2锅，一锅本人吃，一锅送人

fallfruit · 发表于 2021-5-11 19:35:02

能够分割我试吃

Rigo · 发表于 2021-5-11 19:39:36

估量只要中国人
南方的爱吃
面窄不窄

热馒头夹货色好吃
特别辣的辣椒炒鸡蛋，或者肉臊子
香呵

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