广西男子的肝脏被吃掉1/3，祸根是鱼腥草？它真的伤肾致癌吗？

“海军上尉”

由于鱼腥草，肝脏被虫子吃了三分之一？
广西的俸女士往年66岁，去年时有腹胀不适，始终认为是消化不良，没有在乎。往年，2月中旬，俸女士的腹胀、腹痛减轻，在家里尝试了“拔火罐”，后来还有减缓，但起初成果愈来愈弱。
直到16日那天，泛起无奈进食的状况，遂来到病院进行检测，后果发当初俸女士的体内存在一条长约3.5厘米寄生虫，其形状与多宝鱼十分相像，掏出后仍在游动。


（图源北青网）
医生经过向国际同行征询采集相干信息，确认俸女士体内的寄生虫为肝巨片形吸虫，是普通肝吸虫的好几倍大。这类虫体极其少见，在俸女士的肝脏内，它曾经把肝脏吃掉了三分之一，致使她的肝表里胆管受损，从而惹起腹胀腹痛等表示。
据病院消化外科的医生引见，这类虫体个别附丽在鱼腥草、马蹄等动物上，俸女士恰是由于食用了凉拌鱼腥草，且夏天也时常喝生水，终究致使体内被寄生虫侵入。
鱼腥木本来就是一种在网上争议很大的食品，有人视它如宝，也有人把它看成祸患，以为它伤肾致癌，本次案件一出，鱼腥草无害论又占领了下风。
一、传说中的鱼腥草：有肾毒性还致癌，真的假的？
鱼腥草属于三白草科蕺菜科木本动物，多成长在我国长江流域以南区域，如江浙、四川、福建、云南等地，因为其茎叶拥有特殊腥气，故俗称其为“鱼腥草”。
鱼腥草最先是被当做中药材使用，被誉为“中药中的广谱抗生素”，在《名医别录》《本草纲目》《唐本草》中均有记录。古代医学钻研也证明其拥有解毒清热、消痈排脓、利尿消肿等功用。鱼腥草，仍是一种十分厚味的菜肴，国度卫生部肯定它为药食两用的动物之一，家庭罕用鱼腥草来做凉拌菜食用。



网上有传言称：许多人常吃的鱼腥草含有马兜铃酸，这类一级致癌物拥有肾毒性和可致使肝癌。
相干钻研标明，鱼腥草含有多种化学成份，包罗挥发油、黄酮类、生物碱、无机酸、脂肪酸等，但鱼腥草其实不含有马兜铃酸，只含有马兜铃内酰胺。虽然二者名字类似，但都不是独自的某一种化合物，且并不是一切马兜铃内酰胺都拥有毒性。
农业部农产质量量规范钻研核心危险监测与评价钻研室副主任李耘表现，目前被以为致癌性强的马兜铃酸I ，对肾脏有间接损伤的是马兜铃内酰胺Ⅰ，而鱼腥草含有的马兜铃内酰胺-BII、马兜铃内酰胺-AII和马兜铃内酰胺-FII，三者在人体机制都不克不及彻底由马兜铃内酰胺Ⅰ类推，且鱼腥草所含成份分红低，总含量只要0.016g/kg。因此，推断鱼腥草致癌的逻辑其实不谨严，论断也有不慎重。
二、值得留意的是，鱼腥草也有寄生虫隐患
吃鱼腥草也能吃出寄生虫？结尾案例的俸女士体内寄生虫肝巨片形吸虫破坏力极强，这么大的寄生虫在肝脏中寄生，让人不寒而栗。甚么是肝巨片形吸虫？是不是常常食用鱼腥草就容易惹虫入体呢？
肝巨片形吸虫是一种寄生在哺乳植物体内的大型吸虫，它不只能够寄生在人体，也能够寄生于家畜。但在国际非常稀有，广西仅有两例，都是生吃鱼腥草惹的祸，20十一年~20十二年云南初次暴发巨片形吸虫感染，一共27人，整个都已经生吃过鱼腥草。
肝巨片形吸虫的虫卵常寄生于水生动物中或者成长在水源旁边的动物，好比螺、荸荠、水芹菜、鱼腥草、莲藕等。净化食品后，就会在人体的小肠中长成幼虫；而后经肠壁进入腹腔发育成童虫；童虫会破坏肝被膜进入肝脏，肆意破坏肝脏组织、造成得多小孔，致使肝脏出血和坏死。



当肝脏被破坏到一定水平，患者就会泛起发烧、腹痛、肝脏肿大等不适。此次若不迭时处置，形吸虫就会持续钻入肝胆管，发育成成虫，留在肝胆管中寄生，寄生时间长达十几年，直到把肝脏掏空。
三、食用鱼腥草牢记这几点
“病从口入”鱼腥草虽是家庭常见菜，但食历时为了不惹起安康问题，下列几点一定要留神。
1、尽可能不要生吃
肝巨片形吸虫的生命力虽强，但它其实不耐低温，个别在100℃沸水中，煮3-5分钟，便可杀灭。因此倡议鱼腥草尽可能不要生吃，若偶然想凉拌食用，可先用自来水浸泡1个小时，用开水略微焯一下，再拌入调料食用。



2、体弱者少吃
西医以为鱼腥草性寒，久食之，容易消耗阳气，减轻脾虚，因此妊妇、老年人等身材较弱者，尽可能不吃或少吃。
3、过敏不吃
食用鱼腥草后有过敏反映者，尽可能避开鱼腥草或者其制剂。其实无论是中药仍是西药，都有过敏的危险，包罗鱼腥草在内有100多种中药可致敏，由于鱼腥草注射液过敏，可能会泛起过敏性休克、皮疹、高热、呼吸难题以及猝死等，已经一度被暂停销售。
4、过多不吃
鱼腥草不宜长时间少量服用，多食可使人气喘，短暂使用易损人阳气。


鱼腥草其实不致癌，其可能会存在寄生虫卵，但也并不是食用鱼腥草后，就有可能被肝巨片形吸虫侵入。作为药食两用的中药材，其对人体无益的作用也不成无视，但任何食品都不宜过多食用，更不克不及把其当成“补药”滥用。